#232 - O sabor do legado

Podcast do Patroni · Oct 16, 2025 · 1h 9m

Você talvez nunca tenha pensado nisso… Mas um dos salgadinhos mais famosos do mundo — aquele crocante, em formato triangular, de sabor inconfundível, e que combina muito bem com guacamole — começa sua jornada muito antes da embalagem.

O milho usado nessa produção precisa seguir padrões rigorosos: alto poder de germinação, controle de umidade, rastreabilidade total e um pós-colheita que exige cuidado técnico em cada detalhe, para garantir que a qualidade do grão seja preservada até que ele…