吃火鍋另外放芋頭 金門人走過烽火想這樣生活

兩岸ING · Sep 17, 2026

●與談來賓：丁健剛／金門縣政府前觀光處處長 金門人怎麼過中秋節？烤肉？錯！是秋節前後公然聚賭不犯法。但，金門人通常不這麼說，講「博餅」才到位。 當不再寫公文，走過催生電影《不如海邊吹吹風》推介金門的歲月，卸下金門縣政府觀光處處長公職後，鑽進廚房剁肉、切菜滿足火鍋饕客的丁健剛，改以料理會友。 「就只想要為金門再做些事！」所以爬格子出書，道出金門人如何吞下苦難過日子。 因為金門挨過共軍砲火，1960年，還曾被兩位美國總統參選人競逐白宮寶座，辯論是否出兵協防。 地緣政治如此重要，然而外界真的認識這裡嗎？閩南語「會使」、「要緊」、「拍鐵」、「落番」，有種隨遇而安，聽得懂當地人以黑色幽默說這些話？ 2024年重啟福建民眾前往旅遊，兩岸民眾踏上昔日戰地相遇，觀光洗去台海衝突餘燼？ 金門在地火鍋店主理人、被紅土徹底泡發的島嶼書寫者 丁健剛（「兩岸ING」節目受訪者提供） 【與我們聯繫】 電子郵件信箱：ing@rti.org.tw facebook互動：兩岸ING Podcast收聽:SOUND ON、SPOTIFY、APPLE