Latest / La Cucina di Loredana / TORTA CON PESCHE NETTARINE soffice, morbida e deliziosa

Transcript

TORTA CON PESCHE NETTARINE soffice, morbida e deliziosa · La Cucina di Loredana

0:00
Speaker 2: Una torta con pesche nettarine, soffice, morbida e profumata, con
0:04
Speaker 2: tanti pezzi di frutta nell'impasto. È un dolce delizioso e
0:08
Speaker 2: umido all'interno. Per uno stampo di 20 cm di diametro. Preparazione, 15 minuti. Cottura, 40 minuti. Ingredienti.
0:00
Speaker 2: 2 uova. 100 g di zucchero. Un vasetto di yogurt
0:24
Speaker 2: bianco naturale oppure alle pesche. 50 ml di olio di semi.
0:00
Speaker 2: 170 g di farina, 600 g di pesche, noci, scorza di
0:35
Speaker 2: arancia non trattata, 8 g di lievito in polvere per dolci,
0:40
Speaker 2: zucchero a velo quanto basta. Lavate le pesche. Senza sbucciarle,
0:44
Speaker 2: tagliatene una metà a piccoli pezzi e l'altra metà a fettine.
0:49
Speaker 2: Montate le uova con lo zucchero con uno sbattitore elettrico
0:52
Speaker 2: per 6 o 7 minuti, fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
0:58
Speaker 2: Aggiungete l'olio di semi e un vasetto di yogurt bianco naturale,
1:02
Speaker 2: oppure alle pesche. Mescolate. Aggiungete la scorza grattugiata di mezza arancia.
1:08
Speaker 2: Poi unite la farina setacciata e il lievito per dolci. Mescolate.
1:13
Speaker 2: Unite le pesche a pezzi e amagliamatele all'impasto con una spatola.
1:19
Speaker 2: Versate l'impasto in una tortiera di 20 cm di diametro, oliata
1:23
Speaker 2: oppure foderata con carta da forno. Sistemate sopra le fettine
1:28
Speaker 2: di pesche, lasciandole affondare leggermente nell'impasto. Cuocete in forno caldo
1:33
Speaker 2: a 180°C in modalità statica per 35 o 40 minuti. Fate la
1:39
Speaker 2: prova a stecchino per controllare la cottura anche all'interno del dolce.
1:44
Speaker 2: Lasciate raffreddare la torta prima di sformarla su un piatto
1:48
Speaker 2: e decorate con zucchero a velo quanto basta.