EP58-2 李宥霆弟兄與鄭羽珊姐妹訪談(下)
12個叛逆少年的500元大鍋飯，與大甲田裡清晨四點的芋頭哲學：李宥霆與鄭羽珊的恩典烘焙（下）
「與其急著評判或糾正對錯，不如先用同理心走進對方的世界；愛從來不是高高在上的說教，而是捲起袖子陪他吃一頓熱騰騰的飽飯。」在新竹深耕 24 年的知名烘焙名店，最讓人動容的，不只是櫥窗裡精緻美味的西點，更是創辦人李宥霆（Alan）與鄭羽珊夫婦在店門之後，默默實踐基督之愛的寬廣胸懷。本集節目中，這對夫妻將分享他們如何將烘焙事業化為愛的器皿——從帶領感化院邊緣少年自立生活，到為了找尋一顆好芋頭踏遍產地的純粹堅持。
本集精華：
12 個少年的「一天 500 元」伙食奇蹟： 因教會弟兄在誠正中學任教的牽線，他們走入感化教育，接下新竹縣市「竹夢計劃」的邊緣少年。面對家庭失能、父母酗酒的孩子，他們敞開公司宿舍接納十幾位正值發育期、極度會吃的青少年。在官方補助「一天僅 500 元」的極限經費下，羽珊帶著孩子上市場挑菜、回宿舍自己動手煮大鍋飯，工廠的整箱雞蛋與新鮮麵包毫不吝嗇地倒貼搬去給孩子補充營養，更結合教會資源教英文、教數學、教烘焙，硬是陪伴這群孩子順利完成高中學業！
半夜巡房查宿與粉刷油漆的自立課： 面對外界的誘惑與躁動的青春期，Alan…
The skinny
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