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SBRICIOLATA ALLA NUTELLA il dolce semplice e goloso · La Cucina di Loredana

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  Speaker 2: Una sbriciolata alla Nutella semplice e golosa, con un guscio
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  Speaker 2: friabile e un cuore cremoso. Perfetta per una merenda o
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  Speaker 2: per chiudere in dolcezza un pranzo in famiglia. Per una
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  Speaker 2: tortiera di 22-24 cm di diametro. Preparazione 20 minuti. Cottura 35 minuti.
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  Speaker 2: Riposo 30 minuti. Ingredienti 300 g di farina 00 1 uovo 100 g di burro.
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  Speaker 2: 100 g di zucchero. Scorza di limone non trattato. 3
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  Speaker 2: g di lievito in polvere per dolci. Un pizzico di sale.
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  Speaker 2: 300 g di nutella. 2 cucchiai di latte. Zucchero a
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  Speaker 2: velo quanto basta. Mettete la nutella in una ciotolina, aggiungete
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  Speaker 2: i 2 cucchiai di latte e mescolate bene fino a ottenere
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  Speaker 2: una crema più fluida. In una ciotola capiente unite la farina,
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  Speaker 2: lo zucchero, il lievito, il sale e la scorza grattugiata
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  Speaker 2: di mezzo limone. Aggiungete il burro freddo a cubetti e
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  Speaker 2: lavorate tutto con le mani, sfregando gli ingredienti tra loro
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  Speaker 2: fino a ottenere un composto sabbioso e ricco di briciole.
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  Speaker 2: Unite l'uovo intero, leggermente sbattuto, e mescolate velocemente con le mani.
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  Speaker 2: Non dovete formare un panetto compatto. Dovete ottenere briciole grossolane.
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  Speaker 2: Rivestite uno stampo rotondo di 22-24 cm di diametro con
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  Speaker 2: carta forno. Distribuite più di metà delle briciole sul fondo
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  Speaker 2: e sui bordi, compattandole molto delicatamente con il palmo della mano,
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  Speaker 2: senza premere troppo. Versate la Nutella sulla base e distribuitela
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  Speaker 2: in modo uniforme con il dorso di un cucchiaio, lasciando
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  Speaker 2: circa un centimetro libero dal bordo. Coprite con le briciole rimaste,
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  Speaker 2: facendole cadere su tutta la superficie, fino a coprire quasi
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  Speaker 2: completamente il ripieno. Cuocete in forno statico preriscaldato a 180°
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  Speaker 2: per circa 30-35 minuti, finché la superficie sarà dorata. Sfornate
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  Speaker 2: e lasciate raffreddare completamente la torta nello stampo, prima di
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  Speaker 2: trasferirla su un piatto da portata. Quando è fredda, spolverizzatela
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  Speaker 2: con zucchero a velo. La sbriciolata alla Nutella è pronta
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  Speaker 2: da servire.