#108 長谷川あかりの“全部なぎ倒していく”カッコよさ。取材後に変化した「料理コンプレックス」【Quick Japan 編集会議】

Quick Japan編集会議 · Aug 27, 2026 · 45m

＜#108 「長谷川あかり」特集 振り返り＞

会議の参加者：菅原史稀（編集部）／ゲスト：西澤千央（ライター）

8月25日発売の『Quick Japan』vol.185の「長谷川あかり」特集を振り返ります。

00:36：料理家の特集は『Quick Japan』史上初めて

02:19：「料理家・長谷川あかり」特集を企画した背景

05:47：「あかり、信じてるぞ」 という作り方

06:49：ご本人と相談しながら作り上げていった特集の企画

08:22：今回の特集テーマに対する思い

09:22：特集前に感じていた「料理コンプレックス」

12:23：特集制作前後で変化した「料理」の価値観

15:53：表紙と巻頭写真企画の撮影は写真家・長島有里枝

20:30：『Quick Japan』ならではの視点を目指した特集

21:29：長谷川あかり×俳優・黒木華 対談企画

23:03：長谷川あかり×脚本家・野木亜紀子 対談企画

24:52：長谷川あかりの魅力の一つ「スカしてない」

28:53：長谷川あかりが発する言葉には中身がぎっしり詰まっている

31:01：「料理」を入口に生活や様々な選択について考える内容に

33:22：「料理」との距離が近い人も・遠い人も、様々な視点で見つめる特集に

35:52：特集コンテンツ紹介

39:42：QJストア限定「長谷川あかりレシピカードデッキ」…