¿Cómo es el centro Belardi que impulsa la ganadería en Orduña y forma a jóvenes en riesgo de exclusión social?

Radio Bilbao · Aug 3, 2026 · 19m

En Orduña hay un proyecto que está demostrando que la formación puede cambiar vidas y, al mismo tiempo, reforzar el futuro del sector primario. Belardi, un centro de transformación cárnica impulsado por la Asociación de Ganaderos de la comarca, nació para dar más valor a la producción local, pero también se ha convertido en una puerta de acceso al empleo para personas en situación de vulnerabilidad. A través de un curso eminentemente práctico, los participantes aprenden oficios vinculados al despiece, la elaboración de productos cárnicos y la cocina, con un objetivo claro: facilitar su…