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Questo frutto antico sgonfia l’intestino meglio di un integratore · The Wom Healthy

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Speaker 2: La mela cotogna, un frutto della tradizione oggi riscoperto, è
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un potente alleato contro gonfiore e infiammazione intestinale. Il suo
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segreto è l'alta concentrazione di pectina, una fibra solubile che
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a contatto con i liquidi forma un gel protettivo. Questo
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gel riveste la parete intestinale, proteggendola da agenti irritanti e
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favorendo la riparazione dei tessuti. I tannini, che danno al
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frutto il suo tipico sapore aspro, hanno proprietà astringenti e antinfiammatorie,
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utili per calmare un intestino sensibile. Oltre alla protezione immediata,
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la cotogna nutre il microbiota. La sua fibra funge da
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prebiotico per i batteri buoni del colon, che la trasformano
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in acidi grassi a catena corta. Queste sostanze riducono l'infiammazione
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generale e rinforzano la barriera intestinale. dona una sensazione di leggerezza,
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migliora l'assorbimento dei nutrienti e riduce la produzione di gas.
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Poiché cruda è legnosa e troppo acida, la cotogna va cotta,
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ad esempio al forno o in composta, meglio se senza zucchero.
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La cottura ammorbidisce le sue fibre. Per massimizzare i benefici
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è importante bere abbastanza acqua durante il giorno. In caso
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di sintomi persistenti, è sempre necessario consultare un medico.