Seccion Txema Alaiz- Pescado - (23-04-2020)

Las Mañanas de Fusión · Apr 23, 2020 · 15m

Txema Alaiz, responsable y cocinero de El Caserío de las Monjas, hoy en la sección gastronómica hablamos del pescado, el alimento que proporciona proteínas y con un valor nutritivo excelente en el que se comenta algunos tipos de pescado y el gremio en general. Además nos da una receta muy sabrosa llamada "Pescado a la roteña" , un riquísimo plato al horno y que se puede hacer con cualquier tipo de pescado. Un plato con verduras de acompañante y que tiene un sabor muy sabroso el cuál se puede hacer con poco tiempo y muy sencillo de realizar.