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1 / Les bases de la couleur végétale et des plantes tinctoriales · ArtEcoVert La voix de la couleur végétale et des plantes tinctoriales

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  Bonjour à tous,
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  aujourd'hui je vous résume la couleur végétale,
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  on repose les bases ensemble parce qu'on pense aux nouveaux qui rejoignent le podcast ArtEcoVert.
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  Donc pour les nouveaux auditeurs,
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  on vient réexpliquer ce qu'est la couleur végétale.
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  La couleur végétale,
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  c'est une des couleurs naturelles avec la couleur minérale,
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  issue des roches,
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  et la couleur animale,
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  comme par exemple les insectes ou les mollusques.
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  Cette couleur végétale...
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  est une couleur qu'on extrait,
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  donc qu'on obtient par extraction d'un pigment ou d'un colorant contenu dans un végétal.
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  Cette couleur peut être extraite de toutes les parties du végétal.
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  Les fleurs,
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  les feuilles,
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  les écorces,
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  les racines,
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  les fruits,
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  les graines,
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  les tiges,
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  vous avez compris.
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  Quand je parlerai de tinctorial,
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  tinctorial veut dire qui sert à teindre,
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  qui sert à donner de la couleur.
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  Donc on parle d'agriculture tinctoriale,
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  on parle de tinctorial,
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  On parle de plantes tinctoriales et donc les arbres,
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  les arbustes,
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  les fleurs,
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  les légumes,
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  les fruits,
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  les algues,
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  les lichens et même les champignons sont tinctoriales,
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  donnent de la couleur.
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  Alors,
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  les plantes tinctoriales stars qui nous donnent des couleurs comme le bleu.
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  Donc,
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  quand on parle du bleu,
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  vous pensez tout de suite à l'indigo.
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  Le bleu,
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  c'est une couleur qui est très rare dans la nature,
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  notamment dans le monde végétal.
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  Et donc l'indigo est obtenu par différentes plantes,
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  donc c'est extrait selon les climats où on est,
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  donc dans un climat plutôt tempéré,
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  il y a deux plantes stars,
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  le pastel,
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  donc Isatis tinctoria,
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  pastel des teinturiers,
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  aussi appelé waide ou guède,
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  et la persicaire,
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  persicaria tinctoria,
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  ça c'est pour les zones tempérées.
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  Pour les zones tropicales,
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  l'indigo est extrait des indigotiers,
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  c'est assez facile à appréhender.
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  Ensuite,
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  pour le rouge,
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  par exemple,
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  la source principale de rouge solide,
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  c'est-à-dire qui tient à la lumière,
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  au lavage,
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  etc.,
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  c'est le rouge issu de la racine de garance,
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  Rubia tinctorum.
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  Donc là,
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  comme je vous le disais,
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  c'est vraiment la racine qu'on utilise.
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  Le jaune,
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  lui,
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  est courant dans la nature,
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  donc la star,
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  on va dire,
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  c'est Reseda luteola,
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  donc le Reseda.
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  Il existe de nombreuses autres plantes tinctoriales,
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  que nous mettons en avant dans les épisodes Parlons peu,
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  parlons plantes parce qu'en fait,
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  il y a les stars,
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  mais il y a aussi plein d'autres plantes tectoriales et plein d'usages surprenants,
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  vous allez voir.
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  Alors,
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  il y a un abus de langage,
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  c'est que le végétal ne produit pas de couleurs à proprement parler.
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  Le végétal,
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  lui,
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  produit des métabolites secondaires,
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  donc qui ne sont pas nécessaires à sa survie,
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  qui produit en réaction à une agression ou pour s'adapter à son environnement.
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  Et nous,
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  on en fait de la couleur végétale.
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  Ce qu'il faut aussi savoir,
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  c'est qu'il n'y a pas une molécule colorante dans un végétal,
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  mais un cocktail de molécules colorantes qui interagissent entre eux et qui ont toute une activité biologique,
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  d'où la richesse de la couleur végétale.
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  Ces colorants,
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  pigments obtenus du végétal,
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  sont utilisés depuis des siècles dans différents domaines d'application,
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  comme dans le textile,
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  pour par exemple la...
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  teinture des tissus,
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  pour les cuirs,
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  ça peut être dans la fabrication de cosmétiques,
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  pour la coloration capillaire,
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  pour le make-up avec le rouge à lèvres,
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  le fard à joues,
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  ça peut aussi être dans la savonnerie,
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  les beaux-arts avec la peinture,
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  l'aquarelle,
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  etc.
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  Dans l'alimentation également,
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  certains colorants,
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  donc nos fameux œufs,
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  sont issus de colorants naturels et parfois végétaux.
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  Juste pour vous resituer,
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  tout ce qui avait de la
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  couleur avant le XIXe siècle était issue de la couleur naturelle,
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  dont la couleur végétale.
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  Ça s'appliquait essentiellement sur des fibres également naturelles,
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  donc qu'elles soient d'origine animale,
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  comme par exemple la soie,
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  la laine,
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  ou d'origine végétale,
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  comme le coton,
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  le chanvre,
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  etc.
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  Ce qu'il faut savoir,
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  c'est qu'il y a eu un énorme point de bascule à l'arrivée massive des colorants de synthèse à la fin du XIXe siècle.
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  Et là,
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  gros chamboulement,
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  c'est les colorants de synthèse qui vont pour...
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  pour plusieurs raisons,
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  prendre la place des colorants végétaux qui vont quasiment disparaître.
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  Alors pourquoi en reparler aujourd'hui,
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  allez-vous me dire ?
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  Eh bien en fait,
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  vous n'êtes pas sans savoir qu'on rencontre des soucis,
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  des problèmes liés à notamment la pollution,
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  la dégradation de notre environnement,
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  parce qu'on utilise notamment des produits dérivés du pétrole,
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  des produits chimiques,
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  synthétiques,
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  etc.
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  Et en fait,
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  la couleur végétale est une des alternatives,
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  une des solutions parmi tant d'autres.
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  Et les points positifs de cette couleur,
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  c'est qu'elle est issue de la nature,
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  donc on la dit naturelle.
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  Attention,
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  qui dit végétale ou naturelle ne veut pas dire non toxique.
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  Dans le monde végétal,
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  il existe des substances toxiques ou nocives,
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  je pense notamment à la digitaline,
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  etc.,
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  qui peuvent être même mortelles.
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  Mais c'est issu du monde végétal,
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  donc naturel.
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  Cette couleur végétale,
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  elle est aussi renouvelable,
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  plante les champs,
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  on les glane,
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  on les cueille,
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  mais ça revient,
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  ça se régénère.
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  Cette couleur est aussi biodégradable,
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  elle se dégrade dans la nature sans créer de pollution.
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  On rappelle que la pollution,
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  c'est une notion de quantité aussi.
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  Elle est meilleure pour la santé parce qu'elle est moins à risque de créer des allergies et il y a moins de toxicité en son contact.
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  Et globalement,
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  cette couleur végétale,
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  elle est plus respectueuse de l'environnement par rapport à sa consommation en eau,
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  son énergie et les produits qui y sont ajoutés.
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  Elle est aussi positive pour la biodiversité parce qu'elle apporte,
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  en plus de venir proposer différents végétaux à cultiver,
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  elle attire aussi plein d'insectes et une faune,
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  comme les oiseaux,
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  etc.,
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  qui augmente la biodiversité provoquée par les plantes tinctoriales.
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  Il y a bien sûr des limites,
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  forcément.
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  Certaines de ces plantes tectoriales proposent des colorants qui sont moins résistants à la lumière et au lavage par rapport à des colorants synthétiques.
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  Et vous vous doutez bien qu'il faut une bonne connaissance botanique et des plantes tectoriales pour savoir quelle plante,
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  pour quel type de projet,
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  a réalisé.
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  Alors le souhait aujourd'hui,
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  c'est de proposer une autre couleur pour demain,
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  qui soit en complément de la couleur de synthèse.
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  avec une optique de durabilité et de respect de l'environnement et de la santé des consommateurs,
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  mais aussi des personnes qui travaillent la couleur.
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  Alors,
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  nous allons chercher à comprendre dans ces notes vocales que je vous propose sur le mois de janvier,
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  pourquoi il y a eu un si grand désinvestissement de la recherche sur les colorants végétaux,
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  pourquoi il y a des obstacles à l'essor de la couleur végétale,
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  quelles sont les bonnes nouvelles sur ce domaine,
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  quels sont les signaux faibles ou forts qui nous montrent
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  que la couleur végétale a toute sa place,
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  savoir ce qu'on a besoin pour recréer une filière tinctoriale forte en France et ailleurs demain.
• 7:17
  Si tout ça vous intéresse,
• 7:18
  je vous invite à vous abonner au podcast ArtEcoVert,
• 7:20
  à la newsletter,
• 7:21
  pour recevoir les notes vocales,
• 7:23
  ces différents épisodes que je vous enverrai chaque jour.
• 7:27
  Je vous souhaite une belle journée,
• 7:29
  je vous dis à demain !