Latest / Misioneros de Guadalupe / Conversando con especialistas: Nutrición y enfermedades crónicas
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- 0:00Este programa es una producción de misioneros de Guadalupe.
- 0:04Las opiniones expresadas por los panelistas son responsabilidad
- 0:07exclusiva de quienes las emiten y no refleja necesariamente la
- 0:11postura de esta institución. Conversando con especialistas un
- 0:25espacio para hablar con claridad y confianza sobre tu bienestar.
- 0:30Exploremos diversos temas con expertos que te ayudarán a tomar
- 0:33decisiones informadas para que puedas cuidar de ti
- 0:37integralmente conversando con especialistas.
- 0:57Hola, buenos días, padrinos y madrinas, le damos la bienvenida
- 0:59una vez más a este conversando con especialistas.
- 1:02Mi nombre es Mariel corona y hoy estamos aquí con el doctor
- 1:05Fernando Ramírez. Él es médico cirujano
- 1:08especialista en investigaciones biomédicas por la unam.
- 1:11Asimismo, hoy día está como profesora en la Facultad de
- 1:14Medicina de la misma y además está haciendo un posgrado en el
- 1:18hospital español, específicamente como calidad de
- 1:21la atención médica en geriatría. Entonces, el día de hoy vamos a
- 1:24abordar el tema de nutrición y enfermedades crónicas, nos vamos
- 1:28a enfocar un poquito más en la salud masculina, pero también
- 1:33podemos abarcar como a grandes rasgos, correcto, doctor.
- 1:35Exactamente. O K, pues entonces sí me ayuda,
- 1:37presentándose muy brevemente, sí, para que igualmente la
- 1:41audiencia lo conozca. Bueno, muchas gracias.
- 1:43Gracias por la invitación. Bueno, soy el doctor Fernando
- 1:46Ramírez. Actualmente hago un posgrado en
- 1:48calidad de la atención médica con un enfoque en geriatría en
- 1:51el hospital español, además de actividades en la Facultad de
- 1:54Medicina mi alma mater, donde pues desarrollo toda la parte
- 1:57específicamente del desarrollo de en alumnos de posgrado y
- 2:01algunas especialidades médicas. ¿Perfecto, entonces lo podemos
- 2:04ver ahí en diferentes? Cuando guste áreas, tanto en la
- 2:06Facultad de Medicina como en el hospital español.
- 2:09¿Perfecto, doctor, entonces, bueno, el día de hoy vamos a
- 2:11abordar un poquito la parte de nutrición y enfermedades
- 2:14crónicas desde cómo? ¿Interviene esta nutrición o
- 2:18esta parte alimenticia en la parte médica?
- 2:20¿Y cómo nos ayuda a prevenir? Pero también imagino a mejorar o
- 2:24a beneficiar estas enfermedades una vez que ya se adquirieron o
- 2:28se tienen presentes. Correcto en realidad es más la
- 2:31parte preventiva hablando de la de la salud del hombre
- 2:35económicamente activo en la edad de plenitud 20 a 59 años.
- 2:39¿Dónde se busca esto? ¿Realmente es la prevención?
- 2:43Es difícil que encontremos en personas de esta edad algunas
- 2:45enfermedades, salvo las de nacimiento ajá, y es lo lo
- 2:49importante que radica, inclusive hoy en las políticas nacionales
- 2:52e inclusive internacionales. Sobre la prevención, la parte
- 2:55preventiva, donde sí influye muchísimo la parte nutricional y
- 2:59la parte de ciertas actividades. Claro, porque así, a grandes
- 3:02rasgos digo ya nos dijo la edad que es importante, 2059 años más
- 3:06o menos. Sin embargo, pues bueno, desde
- 3:08siempre creo que como como hombres, y no lo digo desde o
- 3:12sea así, con alguna experiencia previa, tardan más en atenderse
- 3:16o tienen más. Como esta situación de acudir al
- 3:19médico, es más fácil que una mujer diga, me siento de tal
- 3:21forma, voy a ver qué está pasando y.
- 3:24¿Desgraciadamente, ese descuido o ese posponer, pues lleva a que
- 3:27las enfermedades se sigan desarrollando de manera, pues,
- 3:30ya invasiva o más general, no? Sobre todo la parte.
- 3:34Como dices, la parte preventiva no seda, el hombre es como que
- 3:37ah, no tengo nada, oh me me aguanto.
- 3:39Ajá. Y se se va a postergando este
- 3:41esta revisión, cosa que en el caso de la mujer inmediatamente
- 3:44siento algo. Ah, voy, reviso, pido algo.
- 3:47Pero en realidad, si el hombre es más.
- 3:50Se rehúsa un poquito más a la atención.
- 3:52Exactamente o K, yo creo que es hasta cultural.
- 3:54El hombre está pensando en la idea de yo puedo.
- 3:58Yo todo lo puedo. A mí no me pasa y sí, es cambiar
- 4:01un poquito también esos paradigmas.
- 4:02Claro, esa mentalidad que digo. También existen en en mujeres
- 4:06esta parte de paradigma o de de abstenerte de ir a una consulta
- 4:11por a lo mejor incluso culturalmente, hablando sobre
- 4:13todo en las edades más avanzadas.
- 4:16Por la pena o por la manera de incluso la la angustia de saber
- 4:20qué es. Prefieres dices así y no pasa
- 4:22nada, pero esto si va alargándose o si va empeorando.
- 4:26Efectivamente. O K entonces entrando más de
- 4:29lleno en esta parte de salud masculina.
- 4:31¿Cuál sería, cuáles serían las principales enfermedades que
- 4:34podríamos encontrar justo por la la falta de prevención o la
- 4:38falta de revisión previa? Comúnmente en México estamos muy
- 4:42centrados específicamente, tenemos muchas enfermedades.
- 4:45Hoy en día nuestro estilo de vida ha cambiado, no es lo mismo
- 4:49las enfermedades hace 50 años que hace 20.
- 4:51Actualmente tenemos porque estamos muy centrados.
- 4:54Por ejemplo, la enfermedad número uno es todos los
- 4:56problemas cardiovasculares o K, es decir, accidentes
- 4:59cerebrovasculares, corazón, específicamente hipertensión.
- 5:03Lamentablemente, la hipertensión es una enfermedad.
- 5:05Se le llama la enfermedad silenciosa porque el paciente no
- 5:08se da cuenta hasta que presenta un infarto.
- 5:11Y doctor, perdón, aquí yo hablando específicamente de
- 5:13infartos, había en alguna en alguna ocasión escuchado y
- 5:17también por ciertas experiencias cercanas.
- 5:20Justo en edades de 20 a 5059 años, estas personas son más
- 5:25propensas a fallecer o tener lo que dicen, un infarto
- 5:28fulminante. Efectivamente, sobre todo porque
- 5:30la presencia de un infarto en esta edad, que se debe a otros
- 5:34factores, va a ser una afectación directa al corazón,
- 5:37cosa que es la parte preventiva para que se dé un infarto.
- 5:40¿Quiere decir que el paciente tuvo 5 6 años con un problema de
- 5:43presión arterial? Entonces, si se previene con una
- 5:46revisión de presión, etcétera, podemos evitar este este cuadro
- 5:50que es bastante grave. O K, entonces ahí eso es como
- 5:53una parte clave. En cuanto ya hubo un infarto
- 5:57fulminante es porque sí hubo una avisos previos por lo menos 6.
- 6:02Donde pudimos de manera general ya dimensionar o ver hacia donde
- 6:07iba, pero no hubo la atención al.
- 6:09Tratamiento, evitar este desenlace si se puede
- 6:11perfectamente con una prevención y hoy en día realmente la la la
- 6:15hipertensión se controla tan fácilmente con alguno una o 2
- 6:17tabletitas al día ajá, cosa que eso es superfundamental para
- 6:21evitar un desenlace como puede ser la muerte en el paciente.
- 6:24O K justo siguiendo en este ejemplo de cuando son entre más
- 6:27jóvenes, es más fácil como que sea, fulminante.
- 6:31También entendía, digo, seguramente usted lo sabe mejor
- 6:35que yo, pero hay una, no sé si ven arteria que se desarrolla
- 6:39conforme están siendo ya más vida adulta y justo eso hace en
- 6:44que encontramos a personas ya mayores que dicen ya tuvo un
- 6:46infarto. Y salió, no, y ya tuvo otro y
- 6:50salió. ¿Y esto a qué se debe?
- 6:52¿O porque es? En realidad la la estructura de
- 6:55de la anatomía del corazón, lo que va pasando es, por ejemplo,
- 6:58el taponamiento de arterias. Conforme vamos avanzando en
- 7:01edad, nuestra alimentación, etcétera, va haciendo que se
- 7:04calcifiquen las arterias o que se vayan tapando por ya sea
- 7:07calcio, grasa, etcétera. Si prevenimos esto a través de
- 7:11la dieta, pues se podemos evitar la aparición de un de un
- 7:15infarto. Comúnmente la gran mayoría de
- 7:17los. Los infartos va a ser por un
- 7:18taponamiento cardiaco, cosa que se puede prevenir netamente con
- 7:22la. Con la.
- 7:23Alimentación, una una alimentación sana, balanceada y
- 7:26ejercicio es mucho mejor que a lo mejor tratamientos
- 7:29farmacológicos. O K entonces, hablando ella
- 7:32específicamente de la parte nutricional en este ámbito,
- 7:36digo, sabemos que hoy día también.
- 7:38Desgraciadamente, lo la mayor, la mayoría de las cosas que
- 7:41consumimos hoy día, pues tienen un tratamiento ya no tan
- 7:44natural. Entonces hoy día, pensando o
- 7:48enfocándonos directamente en la hipertensión, qué dieta o qué es
- 7:53lo que más podemos consumir que ayude a evitar este estos
- 7:57colapsos o estos finales que. ¿Bien, podemos cambiarlos?
- 8:01Al contrario de consumir, más bien dejar de consumir exceso de
- 8:04sal y grasas de origen animal con estos 2 elementos que
- 8:08quitemos de la dieta va a ser un fundamental para tener un
- 8:12excelente estado de de salud a nivel cardiovascular.
- 8:15Con estas 2 simples herramientas podemos darnos 15 años de de
- 8:19salud después de los 50 años. O K de calidad de vida tía.
- 8:22Efectivamente. Entonces con grasas de tipo
- 8:25animal. ¿De origen animal?
- 8:27Sí, porque, por ejemplo, tenemos grasas que requerimos que sobre
- 8:30todo de origen vegetal. Hoy en día nuestro estilo de
- 8:33vida o el estilo de vida más contemporáneo es la vida fit,
- 8:37dietas veganas, etcétera, que está bien.
- 8:40En realidad está bien este estilo de vida.
- 8:42Pero hay quienes deciden, no, yo quiero comer carne, quiero comer
- 8:45de todo, pero sí con medida, evitando sobre todo las grasas
- 8:49de origen animal. Qué son aquellas, por ejemplo,
- 8:51Mantequillas, carnes con grasas. Manteca de manteca.
- 8:56Si esto lo disminuimos, estamos dándole una ayuda a nuestro
- 8:59corazón fundamental junto con el estilo de la el consumo de sal.
- 9:03¿O K entonces nos vamos a ir por las grasas vegetales y no tanto
- 9:06por las animales? Efectivamente.
- 9:08O K bueno. Siendo así o entrando en este
- 9:12tema como de la alimentación, ya meramente tenemos varias
- 9:15preguntas que llegaron, entonces vamos a intentar darle
- 9:17contestación a lo largo de esta plática y una de ellas nos la
- 9:21manda Leticia Villarreal y dice, gracias por este espacio.
- 9:23Mi duda, la avena es igualmente nutritiva en la si la molemos.
- 9:28Es sabido que puede ser altamente dañina que se debe
- 9:30consumir en hojuela, mito o realidad.
- 9:33Podría ser un mito. En realidad, la estructura del
- 9:36de la avena no se va a modificar, se va a modificar la
- 9:39manera de la digestión. Hay personas que tienen
- 9:42alteradas la flora intestinal y el proceso digestión.
- 9:45Y es donde, obviamente, le va a costar al sistema digestivo
- 9:49digerir la avena. Pero en realidad en polvo o en
- 9:52hojuela no hay ningún problema. El problema sería con los
- 9:54aditamentos. Hoy en día hay marcas
- 9:56comerciales que están. Han añadidos azúcares, etcétera.
- 10:00Eso es no entre sea la avena natural y pura pura, puede ser.
- 10:04Hay quienes la acostumbran con fruta o con agua, etcétera.
- 10:08No hay ningún problema, no se modifica la el.
- 10:11Los factores son los beneficios que nos da la avena.
- 10:13O K entonces digamos que dentro de la alimentación podemos
- 10:17incluir. Lo natural sin a en general, no
- 10:20nada más de la vena sin agregar como estas.
- 10:22Partestamientos si hoy en día, por ejemplo, hay tantas marcas
- 10:24comerciales que tienen tan edu colorantes, eso para no tomar
- 10:28azúcar o que tienen azúcar entre más natural sean los productos
- 10:32es mucho mejor. Inclusive entonces también el
- 10:35conservador también podría. En algunos casos sí, por
- 10:38ejemplo, hay hoy en día, bueno, o sea, hace unos meses se volvió
- 10:41viral, inclusive en redes sociales y demás.
- 10:43¿El consumo específico aquí en México de alimentos con tinte
- 10:46rojo o con un colorante rojo? Sí, precisamente porque obvio,
- 10:50en algunas otras partes del mundo ya se están empezando
- 10:53también a eliminar ciertos conservadores que sabemos que
- 10:56son altamente cancerígenos, específicamente con este
- 10:59colorante rojo que se dio porque bueno, en México tenemos desde
- 11:02gelatinas y las famosas Gomitas Rojas de osito por no marcar
- 11:07marcas. Todas estas contienen este tipo
- 11:10de colorante que sabemos que, por ejemplo, Unión Europea y
- 11:13Estados Unidos ya están eliminando su uso, cosa que está
- 11:16pasando con muchos conservadores.
- 11:18¿Lo ideal es guiarnos o orientarnos más a la
- 11:21alimentación de origen natural? O K entonces, bueno, como todo,
- 11:25todo en en en medida nada con exceso, pero también si lo
- 11:28podemos evitar. Mejor, efectivamente, por
- 11:30ejemplo, lamentablemente muchos de este tipo de alimentos tienen
- 11:33mucha azúcar. ¿Así que lo ideal es eliminarlo
- 11:36o sin eliminarlo? Sí, porque también lo
- 11:37requerimos, pero sí tener cierta medida.
- 11:40O K los carbohidratos son dañinos, doctor.
- 11:43No, los carbohidratos nos dan energía y demás.
- 11:45¿Es dañino el exceso de carbohidratos?
- 11:48Cuando tenemos una dieta rica en carbohidratos y no en minerales,
- 11:52fibras, etcétera, estamos haciendo mucho daño.
- 11:55¿Por qué? Porque todo carbohidrato, cuando
- 11:57lo ingerimos se va a convertir en en energía, pero el exceso se
- 12:02tiene que almacenar, por eso el peso.
- 12:04¿Va relacionado con el consumo de carbohidratos?
- 12:06Y evidentemente, el consumo o la cantidad va relacionada o de
- 12:11manera individual para cada uno. Exactamente ya los estratos de
- 12:14edad. No es lo mismo la cantidad de
- 12:16carbohidratos que requiere un niño, una niña de menores de 18
- 12:20años a una persona de 20 a 59 o al adulto mayor de 60 en
- 12:25adelante cada uno, si tenemos requerimientos distintos y como
- 12:28lo mencionaste específicamente, también por persona hoy en día,
- 12:33en el caso de la. Medicina, tenemos muy
- 12:35estructurado por raza, por ejemplo por maquilla blanca,
- 12:39etcétera, porque también cada población tiene requerimientos,
- 12:43este muy específicos no es lo mismo, inclusive aquí en el
- 12:47país, la alimentación que lleva y que requiere una persona en el
- 12:51norte del país por las condiciones climáticas,
- 12:54eurográficas, etcétera, a una persona del sureste donde
- 12:57temperaturas son más altas, los requerimientos también van a ser
- 13:00muy distintos, aquí es donde importa.
- 13:03Que llevemos una dieta o no, así estamos con el nutriólogo, con
- 13:07el médico que nos nos oriente para tener una dieta más
- 13:10específica al al. A la.
- 13:12Persona exacto, inclusive hay una vertiente hoy de la
- 13:15medicina. Que es la medicina
- 13:16personalizada, en la cual, de acuerdo a los factores físicos
- 13:20de la persona, se establecerán dietas, ejercicios, rutinas de
- 13:25vida y, sobre todo, estilo de vida.
- 13:27O K, entonces cada uno deberíamos de estar acudiendo
- 13:30con especialistas justo en el rubro que nos pongan tanto una
- 13:34dieta como ejercicios y consumir de todo, pero de manera medida o
- 13:40de manera estipulada. Específicamente para cada uno
- 13:42porciones exacto. Hoy en día, en realidad, por
- 13:45ejemplo, algo que que podemos considerar.
- 13:47Ajá. La atención de la persona no
- 13:49está centrada ya no solo en el médico.
- 13:51Antes era como cada vez que el doctor es el que oh Dios.
- 13:54Todos los sabe, tú lo sabes, es. ¿El que me va a arreglar la
- 13:56vida, no? Hoy en día está hay una red de
- 13:59profesionales de la salud. Que tenemos la obligación, pero
- 14:03también nosotros como pacientes, de acudir a ellos porque nuestra
- 14:06salud va a estar enfocada, sí, a la parte física, que a lo mejor
- 14:09el médico nos ayudará, pero el nutriólogo, el psicólogo, los
- 14:14diferentes profesionales nos van a ir orientando para tener esta
- 14:17parte el estilo de vida, hasta el coach del gimnasio.
- 14:20También también. Fue.
- 14:22Forma parte de este estilo de vida, es un.
- 14:24Equipo multidisciplinario, por así decirlo exactamente.
- 14:27O K. Bueno, entonces ya hablamos que
- 14:29el principal, la. Causa o la principal enfermedad
- 14:33en en este momento en el país en no es hipertensión en hombres,
- 14:39en hombres, pero también tenemos otras enfermedades exactamente.
- 14:42La más. Conocida y creo que también es
- 14:44como un enemigo silencioso, porque muchas veces no se dan
- 14:47cuenta hasta cuando ya está muy avanzada la diabetes
- 14:49exactamente. De la diabetes.
- 14:51¿Qué podemos decir, doctor? Lamentablemente es una
- 14:53enfermedad muy bueno que está arrasando a nivel mundial,
- 14:56México es el país, el ocupa el número 7 a nivel mundial de
- 15:01casos de. Hoy en día, lamentablemente
- 15:03México está ocupando el primer lugar en diabetes infantil, aquí
- 15:08es donde esta parte preventiva que va va a jugar una parte
- 15:11importante, sobre todo porque bueno es una enfermedad como lo
- 15:15dices, es silenciosa. Pocos son los pacientes que se
- 15:18dan cuenta que los signos están ahí presentes y salvo hasta que
- 15:22ya pase algunas situaciones como se.
- 15:24¿Se se dan cuenta de esta situación?
- 15:26La diabetes es una alteración de la función del páncreas que va a
- 15:30estabilizar la función de la glucosa en el cuerpo y entonces
- 15:34pues se van a empezar a presentar diferentes
- 15:36alteraciones. Exacto o k los síntomas más
- 15:39importantes, mucha sed, el paciente empieza a bajar de peso
- 15:42muy rápido en hay mucho cansancio, resequedad en la
- 15:46piel. De repente hay quienes me ha
- 15:48tocado en la práctica que son pacientes que llegan, no es que
- 15:51yo creo que estoy deprimido porque me duermo mucho, me
- 15:54siento. ¿Cansado?
- 15:55Estoy enojado todo el tiempo y le hacemos una prueba de función
- 15:58de glucosa y está en 200 300 de glucosa.
- 16:01Hay factores también en en la diabetes que pueden ser hasta
- 16:05emocionales. ¿Había un mito que decía, es que
- 16:07un un te espantaste y te dio diabetes?
- 16:10Sí, no. O tomaste agua después de un
- 16:12susto exacto. ¿Ya te dio diabetes?
- 16:14¿No? En realidad es una alteración
- 16:15metabólica. El páncreas se afecta en el caso
- 16:18del en la diabetes infantil, ajá tiene una característica más de
- 16:22tipo genético, pero en el adulto mayor o en.
- 16:24El adulto, la diabetes está relacionada netamente con el
- 16:28estilo de vida, una persona que no hace ejercicio, que consume
- 16:31mucha azúcar, muchos carbohidratos y que presenta
- 16:34obesidad, etcétera, es muy propenso.
- 16:37A. Aparecerlas.
- 16:38Exactamente. ¿O K entonces así, a grandes
- 16:41rasgos, la hipertensión también nos da sintomatología previa en
- 16:45esta no aúnamos tanto qué qué? ¿Volviendo a la hipertensión,
- 16:49qué sintomatología podríamos preveer o o darnos cuenta antes
- 16:54de un infarto? Lamentablemente, para
- 16:56identificar la hipertensión es el checarnos la presión.
- 17:00La presión. Arterial, que desde una
- 17:02farmacia, hoy en día en la farmacia, en cualquier lado nos
- 17:04toman la presión o ya por política.
- 17:06Todo médico tiene que tomar la presión arterial en cualquier
- 17:09consulta, aunque solo sea de una revisión de garganta.
- 17:12Se toma porque es la parte donde vamos a poder prevenir esto o K
- 17:15el síntoma, algunos van a presentar.
- 17:18El dolorcito de cabeza, zumbido de oídos, lucecitas como
- 17:22manchitas al estar viendo fijando la mirada, pero tal cual
- 17:26una sintomatología solo cuando ya está bien presente la
- 17:30enfermedad, lo ideal siempre va a ser la prevención o K.
- 17:33¿Entonces puede o no presentar síntomas?
- 17:35Por eso nos decía la enfermedad silenciosa, porque finalmente,
- 17:39pues hay personas que no lo notan hasta ya un caso.
- 17:42Importante, un infarto. O K.
- 17:45¿Entonces bueno, en en la diabetes en ahora sí, ahí sí
- 17:48tenemos un poquito más de referencias, pudiera ser la la
- 17:51sed pudiera ser resequedad en piel, pudiera ser este la
- 17:57pérdida de pérdida de pesos sin una razón aparente, no?
- 18:00Acudir constantemente al baño o k, un paciente con con azúcar
- 18:04alta con glucosa. Va a estar yendo constantemente
- 18:07al baño. ¿Por qué?
- 18:08Porque el cuerpo busca eliminar el excedente de glucosa y lo va
- 18:12hacer a través de los riñones orinando más o k.
- 18:15Entonces esto sí lo podemos prever o sí podemos darnos
- 18:17cuenta un poco antes y derivado de esto, también existen las
- 18:21pruebas rápidas de de glucosa. Sí, hoy en día.
- 18:24También tenemos ya aparatos, antes eran mortales porque era
- 18:28con casi casi un punzón, hacer un piquete en el dedo, sacar
- 18:31chorros de sangre para marcar un una gotita.
- 18:34Y no. La no realmente era.
- 18:35Mundial larguísimo que se marca tenía que buscar mucha sangre.
- 18:39Hoy en día con una gotita. Sabemos en menos de 30 segundos
- 18:43el nivel de glucosa del paciente o K.
- 18:45Entonces es en general, pero enfocándonos en hombres también
- 18:48es una causa importante, sobre todo.
- 18:51Por el estilo de vida, la mujer, su culturalmente se cuida más,
- 18:56es más activa, en realidad sube baja a los hijos.
- 19:00La vida profesional, etcétera, el hombre es más sedentario y
- 19:04esta va a ser una causa fundamental también del exceso
- 19:07de peso y obviamente, de la posibilidad de desarrollar
- 19:09diabetes o K. Entonces, específicamente en la
- 19:14diabetes, una vez que ya se da, es.
- 19:17Cada existen diferentes tipos de diabetes, sí.
- 19:19Hoy en día, hasta hace unos años se tenía específicamente 3
- 19:23tipos, la diabetes tipo uno, que se daba en niños menores de 18
- 19:26años, donde el daño al páncreas es prácticamente de nacimiento y
- 19:30es insulina inmediatamente el tratamiento, no hay manera de de
- 19:35utilizar algunos otros tratamientos.
- 19:37La tipo 2, que es la más típica y la más común, donde se le da
- 19:41en personas a mayores de edad, donde se pueden manejar los
- 19:45tratamientos, son más holgados y entonces desde tabletas vía
- 19:49oral, algunas veces sigue insulina, etcétera.
- 19:52Y la diabetes gestacional, que también son en mujeres
- 19:55embarazadas, donde va a haber una alteración de la glucosa,
- 19:58nace el bebé y se estabiliza todo, esta va a ser una causa.
- 20:02Preponderante para que a lo mejor en la edad madura la la
- 20:05mujer desarrolle diabetes, pero hay que cuidar también el caso
- 20:08de las embarazadas, sus niveles de glucosa, pero específicamente
- 20:13de son de esos 3 tipos. Hoy en día ya hay otros
- 20:15factores. Ajá.
- 20:16Ya hoy, como algunas otras enfermedades, ya tenemos un
- 20:18espectro de la diabetes porque hay pacientes que no entran, por
- 20:22ejemplo, a una clasificación de tipo uno por la edad.
- 20:25Pero ya su páncreas no funciona y entonces se requiere un
- 20:28tratamiento directamente con insulina.
- 20:29Ya hoy en día, a nivel endocrinología se está abriendo
- 20:33y se están creando más no tipos de diabetes, sino se engloba.
- 20:37Hay diabetes y el tratamiento va a ser más específico eso.
- 20:40Ayuda bastante, porque pues ya es más, ahora sí que focalizado
- 20:44en en la necesidad de cada uno y.
- 20:47¿Quitamos mitos porque en realidad también cual esta
- 20:49enfermedad está llena de mitos? ¿El hecho de que no te vas a
- 20:51inyectar insulina te vas a quedar ciego?
- 20:53No nosotros de. De manera natural, nuestro
- 20:56páncreas produce insulina, genera insulina y pues al
- 21:00momento, cuando el paciente ya no la está produciendo, pues se
- 21:02le tiene que inyectar. Le estamos inyectando algo que
- 21:04el cuerpo está produciendo. La el mito era que, pues
- 21:07comúnmente el paciente que se inyectaba insulina hace 20 años
- 21:11sí quedaba ciego, pero era porque ni aún así tenía un
- 21:14control correcto de glucosa. Y entonces se empezó a crear
- 21:17este mito, pero en realidad, hoy en día inclusive tengo muchos
- 21:20pacientes que en el manejo de su enfermedad ajá, prefieren optar
- 21:24por la insulina, una inyección, están más estables a nivel de
- 21:28glucosa y tienen más libertad de vida o K.
- 21:31¿Y en cuanto hablando de mitos, qué tanto es cierto?
- 21:35¿Porque ahorita decíamos, en en una gestación en un embarazo es
- 21:39la mujer queda predispuesta una vez que lo presentó de manera
- 21:42gestacional, pero en general, qué tanto influye como la parte
- 21:45genética? Porque al final decíamos, o
- 21:48bueno, hoy día, incluso dentro de los parámetros o dentro de
- 21:52estos, cómo se dice exámenes generales que hace un médico
- 21:57cuando recién ajá. ¿Cuando llegas con ellos te
- 22:00preguntan, con tus antecedentes, qué tanto tiene que ver?
- 22:03También está parte de la predisposición genética en el.
- 22:07Caso de la diabetes es alta. La el es una enfermedad
- 22:10metabólica que sí tiene un antecedente genético.
- 22:12Es muy común, no lo normal, pero es muy común que.
- 22:16¿Hijos de diabéticos, ajá, desarrollan diabetes o nietos,
- 22:20etcétera, hasta cuántas? ¿Generaciones se puede remontar?
- 22:22En realidad, la enfermedad de la diabetes hoy en día termina
- 22:25haciendo más de tipo igual de tipo cultural.
- 22:28Nuestro estilo de vida nos está llevando más a desarrollarla.
- 22:31El sedentarismo, el estrés, la. Alimentación.
- 22:34Son fundamentales y son factores que nos van a desarrollar la
- 22:37enfermedad. Hace 50 años, 60 años.
- 22:40Eran pocos los casos porque también la alimentación era
- 22:43distinta. No había tanta fast food, no
- 22:45había tantos. Los conservadores, etcétera.
- 22:47Hoy en día nuestro estilo de vida nos está llevando a tener
- 22:51también más presencia de algunas enfermedades que otras.
- 22:54La diabetes es una de ellas. Si nosotros tenemos una carga
- 22:57genética y además de ello tenemos un estilo de vida que
- 23:01nos predisponen a la diabetes, estamos destinados a
- 23:05desarrollarla o k. También en otros casos se hace
- 23:07el uso de la metformina. ¿Sí, esta muchas veces dicen no,
- 23:12porque me va a hacer mucho daño, tal es dañina, no?
- 23:14Al contrario, inclusive. Hay estudios por endocrinólogos,
- 23:19químicos, etcétera. Aunque hoy en día están saliendo
- 23:22muchísimos nuevos medicamentos para el tratamiento de la
- 23:25diabetes. La metformina, que tiene más de
- 23:2760 años desarrollada en el mundo ajá sigue estando presente en
- 23:32los tratamientos. Por qué de las de los
- 23:34tratamientos y de los fármacos tan nobles que.
- 23:37Que nos ayuda a estabilizar glucosa.
- 23:39En algunos casos nos ayuda a bajar al a de peso al paciente.
- 23:43Tiene es un tratamiento correctivo, por ejemplo, para
- 23:45hígado graso en redes de los pocos medicamentos que tiene
- 23:49afectación más que el que el beneficio.
- 23:52Así que hoy en día, por eso a los 60 años que ya es grande,
- 23:56hace poco se se celebraron los la el aniversario del desarrollo
- 23:59de la Metformina. O K los nuevos medicamentos la
- 24:01siguen utilizando en sus mezclas o k.
- 24:04¿Entonces no es dañina, no? Y de manera ya especifica o con
- 24:09un especialista que nos la otorgue es es seguro.
- 24:12Y es lo ideal que en realidad que el médico establezca muy
- 24:15bien el desarrollo de y el uso de de la metformina o K.
- 24:19Muy bien doctor, vamos a ir a una pequeña pausa porque siguen
- 24:22llegando dudas, las vamos ahorita a tratar de juntar para
- 24:25que nos ayude a responderlas. De momento seguimos con ustedes
- 24:28y los invitamos a que nos sigan en todas las redes sociales.
- 24:30Y hagan ahí o por ese medio sus preguntas.
- 24:32Sí, regresamos. Gracias.
- 24:48Este. Espacio es para ti si tienes
- 24:50alguna duda sobre el tema de hoy, envía tu comentario y
- 24:53participa en la conversación. Volvemos a conversando con
- 25:00especialistas misioneros de Guadalupe en Radio NG.
- 25:14Radio misionera. Escúchenos las 24 horas del día
- 25:19los 7 días de la semana en nuestro sitio web o en nuestra
- 25:24APP mg online. MG radio misionera, misioneros
- 25:33de guadalupe.org, misioneros de Guadalupe.
- 25:42En. Sintonía con Dios.
- 25:48Acércate a misioneros de Guadalupe y dona tus donaciones
- 25:52son importantes para nuestro instituto.
- 25:54Con ellos, nuestros seminaristas y sacerdotes pueden continuar
- 25:57con su labor evangelizadora. Cada donativo o beca los motiva.
- 26:03Cada muestra de apoyo de los padrinos y madrinas se ve
- 26:06reflejado en las misiones. Descubre cómo puede ser parte en
- 26:10misioneros de guadalupe.org en nuestra aplicación.
- 26:14MG online o comunícate en la línea misionera 8000058100.
- 26:21Vayamos y hagamos discípulos. Somos radio, somos misioneros,
- 26:26MG. Los misioneros de Guadalupe
- 26:29somos una sociedad de vida Apostólica.
- 26:32Formada por sacerdotes que consagramos nuestra vida a la
- 26:36misión, agentes fuera de nuestras fronteras, veneramos a
- 26:41Santa María de Guadalupe, Patrona de México y modelo en
- 26:44nuestro trabajo de evangelización.
- 26:49Reconocemos como autoridad suprema al Papa, quien a través
- 26:53del Dicasterio para la evangelización nos.
- 26:55Guía. Y nos confía a los lugares a
- 26:58donde hemos de ir, conocen nuestra labor espiritual y forma
- 27:05parte de ella en misioneros de guadalupe.org.
- 27:11Con María. De las misiones misioneros de
- 27:16Guadalupe. Nuestras redes sociales están
- 27:24abiertas para ti, síguenos como misioneros de Guadalupe estamos
- 27:33de vuelta en conversando con especialistas.
- 27:55Estamos presumiendo imagen nueva, esto es, nos mejoramos
- 27:58para ustedes entonces igualmente, pues bueno, le tocó
- 28:01inaugurar esta etapa y siguiendo con el tema, estamos con la
- 28:05parte de la diabetes, que ya surgieron muchas dudas y está
- 28:09muy interesante, entonces digo. ¿Continuando hablamos de la
- 28:13metformina, ahora nos preguntan, cómo saber si tengo resistencia
- 28:17a la insulina? En realidad también esto son con
- 28:19estudios. Hay estudios donde podemos ver
- 28:22cómo el paciente está teniendo alteraciones de glucosa y puede
- 28:26ser por por la resistencia. Hay un síntoma muy claro y muy.
- 28:32Sencillo de identificar en el paciente hay muchos pacientes
- 28:35que a lo largo del cuello son manchas que de repente ay, es
- 28:37que este no, no se bañó bien o trae mugre, etcétera.
- 28:41Esa es es un síntoma específico de de resistencia a la insulina.
- 28:45Son pacientes que inclusive sus glucosas son normales, pero ya
- 28:48la presencia de este síntoma nos está indicando la posibilidad de
- 28:52una resistencia a la insulina no es.
- 28:54¿Garantía no es aseveración, no es seguro de que sea, pero cómo
- 28:58son las? Sospechas, pero.
- 28:59Ya es o K fuera de. Ahí el que les cueste trabajo.
- 29:02Bajar de peso o k que o que de repente dejar por o comer algo
- 29:06más le sube mucho más de peso. Estos son factores claves en
- 29:10cuanto al diagnóstico de resistencia a la insulina o k.
- 29:12Entonces digo yo, en lo personal, he visto a desde niños
- 29:17con esta mancha que refiere, efectivamente, en el cuello,
- 29:20sobre todo, pero también en pliegues como de la del cuerpo.
- 29:23Poblaciones, codos, rodillas, etcétera, eso también.
- 29:26¿Es justo? Exacto o K.
- 29:28Entonces, ese sería un síntoma de resistencia a la insulina y
- 29:32sin. No habría que acudir con médico
- 29:33para estudios, sí. Realmente ya para el diagnóstico
- 29:36tiene que ser netamente con estudios, estudios de sangre y
- 29:39la historia clínica. Comúnmente son hijos, son nietos
- 29:42de pacientes diabéticos. Ajá.
- 29:43Y hay exceso de peso, si no 111, exceso ya importante, una
- 29:48obesidad sí, pero si hay exceso de peso, cosa que es un factor
- 29:52clave, o k. Perfecto entonces, y nos
- 29:54remontamos nuevamente a la nutrición, el exceso de peso
- 29:57viene desde lo que. Hoy día consumimos diariamente,
- 29:59exacto. ¿Es cultural?
- 30:01Lamentablemente la las etapas de la vida del hombre, en general,
- 30:05la humanidad, ajá. Han nos han llevado a diferentes
- 30:08cambios en nuestra alimentación. Hoy en día la Revolución
- 30:10Industrial hizo que se desarrollara.
- 30:13Tipos de alimentación muy específicos y específicamente en
- 30:16México, los cambios de la del tipo de alimentación han han
- 30:20marcado la presencia de más enfermedades.
- 30:22La diabetes, la hipertensión, sobre todo enfermedades de tipo
- 30:25metabólico, tienen su origen en este tipo de de de cambios en la
- 30:29en la dieta, todavía regiones donde hay presencia de
- 30:33comunidades indígenas, etcétera, donde la alimentación está más
- 30:36enfocada a lo natural. Lo que producen.
- 30:40Hay menos presencia de obesidad de enfermedades este como la
- 30:44diabetes, la hipertensión, cosa que cuando empieza a entrar
- 30:47diferentes productos, etcétera, modificando la dieta vemos que
- 30:51empieza a subir de peso la población y la la presencia de
- 30:54enfermedades o K. Que eso es evidente.
- 30:56Y también pudiera ser que en estas regiones todavía el
- 30:58sedentarismo no está tan marcado como lo tenemos hoy día, sí.
- 31:02Sí, hoy en día a lo mejor tenemos un estilo de vida muy
- 31:05activo. ¿Desde las 6:00 de la mañana
- 31:06estamos levantados 11 de la noche estamos acostándonos y
- 31:09diríamos no? Es que soy muy, soy activo, pero
- 31:11activo en la oficina, sentado más de 8 horas.
- 31:14Sí, cosa que esto es fundamental para desarrollar algún problema
- 31:18metabólico. ¿Y a futuro o K doctor, muchas
- 31:21Gracias Ana Patricia, nos dices, hasta qué edad se debe seguir
- 31:23tomando la leche de vaca? Pues en realidad la leche nos va
- 31:28a dar un aporte, no tanto como en nuestra edad media infantil.
- 31:32Ajá. Pero podemos, si el paciente no
- 31:34desarrolla algún problema, intolerancia, etcétera, se puede
- 31:38ingerir. Solo hay que tener cuidado ya
- 31:41del adulto de arriba de 30 años, 40 años, hasta el adulto mayor
- 31:46por la cantidad de grasa. Si el paciente tiene algunos,
- 31:50tiene exceso de peso, algunas enfermedades.
- 31:53Lo ideal es que sea leche deslactuzada, deslactuzada,
- 31:56descremada o con menor aporte de grasa o k para que sea más sano
- 32:01su consumo, aunque. Seamos tolerantes, lo mejor
- 32:04sería ayudarle, como decía al cuerpo, a reducir esta ingesta
- 32:07de grasa. Exactamente o K, porque la leche
- 32:09entra dentro de lo que decíamos de la bajarle el consumo de
- 32:12grasas de origen animal. Ajá.
- 32:13La leche es una grasa de origen animal o k a.
- 32:16Eso iba, aunque esta leche sea como nos lo comentan de vaca
- 32:19específicamente. También, sí, hoy en día, por
- 32:22ejemplo, ya hay. Muchos tipos de leche de soya,
- 32:25almendras. Almendras.
- 32:26Etcétera, nos da el sabor realmente técnicamente no es una
- 32:30leche o k, pero las leches de origen animal, ya sea vaca,
- 32:34cabra, etcétera, si tener su consumo moderado, sobre todo por
- 32:38la cantidad de grasa. O K.
- 32:39Perfecto y volviendo un poquito. Hablábamos de la carga genética.
- 32:43¿Entonces decíamos que la carga genética o hereditaria, cuánto
- 32:46vendría siendo en la en la parte de diabetes?
- 32:50¿Cuánto nos predispone? ¿Podríamos hablar en porcentajes
- 32:53o tendría que ser de caso a caso?
- 32:55Podría. Ser de caso a caso, podríamos
- 32:57aventurarnos a decir que el desarrollo de la diabetes tendrá
- 33:00un 50% de carga genética, pero un 50 de estilo de vida.
- 33:05Si yo tengo familiares con diabetes pero hago ejercicio,
- 33:08cuido bien. Mi alimentación no la voy a
- 33:11desarrollar, pero si tengo familiares con diabetes y a eso
- 33:14le añado un estilo de vida poco saludable, la voy a desarrollar
- 33:18sin sin factura, casi de. Seguro, exactamente.
- 33:21Muy bien. Doctor, muchas gracias.
- 33:23Ahora nos preguntan, el ayuno intermitente es una estrategia
- 33:25eficaz para mejorar la salud metabólica en todas las edades.
- 33:29Porque hoy día digo, yo entiendo que también está muy de moda
- 33:31esta parte y que de hecho está es muy sonado y hoy día hasta
- 33:34las dietas te las publican casi casi en redes sociales.
- 33:37Es benéfico, es bueno, aplica para todos todavía hoy.
- 33:41En día hay muchos estudios que están este en en camino, todavía
- 33:44no es algo tan. Desarrollado decir ya es.
- 33:47La respuesta, sí, el el ayuno intermitente nos va ayudar a
- 33:51mejorar las. ¿No está todavía bien definido?
- 33:53Sí, nos ayuda mucho, sí hay factores, hay muchas
- 33:57publicaciones que nos están orientando a decir es una buena
- 34:00herramienta, una buena estrategia, pero sí con sus
- 34:03medidas. En el caso de niños menores de
- 34:0620 años, 18 años hay que tener cuidado porque se están
- 34:10desarrollando. En el caso del adulto mayor
- 34:13arriba de los 60 años también sus necesidades son distintas y
- 34:16entonces también sus factores no son tan viables.
- 34:20El ayuda intermitente en el. Caso del adulto, el nuestra,
- 34:25nuestra promedio. Digamos, 2059 es.
- 34:27Donde sí puede ser una buena herramienta, pero de manera
- 34:31guiada para que se haga un un ayuno intermitente no es ay no
- 34:35desayuné y ya rompo el ayuno y vuelvo a comer algo.
- 34:38No es un profesional, un nutriólogo bien establecido
- 34:41pueda llevar este control o k sí es una buena herramienta, pero
- 34:44con un muy buen con un. Seguimiento exactamente o K
- 34:48ahora yendo a la parte del ayuno.
- 34:51José Juan. ¿Pregunta, qué alimentos
- 34:52recomiendan después de un ayuno? Nos decía, dependerá de cada
- 34:55casa exactamente. Comúnmente, la gran mayoría en
- 34:57el ayuno intermitente busca no sea un gran contenido calórico.
- 35:02Si frutas, verduras hay quienes rompen el ayuno con un.
- 35:06¿Un omelette, etcétera? Sí, porque también tienen que
- 35:09estar medidas tanto ingresos de carbohidratos como de proteína,
- 35:12etcétera. Tiene que ser.
- 35:13Muy balanceado, muy balanceado. Exactamente porque muchos dicen
- 35:16no, mañana voy a hacer algo intermitente porque tengo mucho
- 35:18trabajo y no voy a desayunar, pero al saliendo voy por los
- 35:21taquitos de barbacoa. Pues no, ya no fue la y al.
- 35:24Contrario también volviendo un poco a la diabetes, yo sabía que
- 35:27la parte de ayunar mucho también incrementa la glucosa o bien la
- 35:31baja, incluso la presión, no al hacer otras alteraciones que a
- 35:34lo mejor no tendríamos. Listas y que ya nos complicaron
- 35:37en ese momento, no inclusive. ¿El ayunar constantemente, ajá y
- 35:41no de manera cuidada, va a propiciar que subamos de peso o
- 35:45k lo la lo paradójico sería no como mucho, pues voy a bajar de
- 35:48peso, no? Porque el el ayunar va a activar
- 35:52en el cuerpo, sobre todo en el hígado, la secreción de
- 35:54Glucagón, que es una substancia que nos da energía si nosotros
- 35:59estamos ayunando. Cuando rompemos el ayuno en
- 36:02automático, el cuerpo va a absorber todo lo que consuma,
- 36:05carbohidratos, fibra, etcétera. Y lo va a almacenar a través de
- 36:08grasa. Y entonces la persona que ayuna
- 36:11sin el cuidado, sin un un seguimiento, va a estar
- 36:14propiciando su incremento de peso o K.
- 36:17¿Y entonces, es contraproducente lo que se busca hoy?
- 36:19¿Y ya con el ayuno exacto o K hablando de este rompimiento
- 36:23tal, qué tan saludables entonces son los cocteles de fruta con
- 36:26granola, pero también con Chantilly y obviamente, si son
- 36:30saludables estos jugos de de frutas incluso hay preparados,
- 36:33no que dicen ya este es como para el para la gripa, este es
- 36:37el Antigripal, este es para el detox, este es para son
- 36:40realmente hablando en nutricional y natural,
- 36:44benéficos, no? Lamentablemente hay quienes
- 36:47teníamos la imagen de que hay un desayuno sano.
- 36:49¿Ajá en el cóctel, no? Primero, porque son
- 36:52combinaciones de fructosas o k cada fruta va a tener contenido
- 36:55de fructosa muy distinto. Carbohidratos muy diferentes.
- 36:59Qué bueno terminan siendo naturales, pero si a esto le
- 37:01agregamos la miel y la los carbohidratos de la Granola, sí,
- 37:05la chantillí, etcétera, termina siendo una bomba de azúcar que
- 37:09no es para nada saludable si queremos de romper el ayuno o
- 37:12comenzar con una fruta que sea una fruta.
- 37:16Manzana, papaya, melón, pero individual, no haciendo mezclas
- 37:20y no con añadidos como puede ser la miel, la granola del yogurt,
- 37:23etcétera. No, lo ideal es sí que dentro de
- 37:26nuestra dieta esté presente frutas, verduras, proteína, pero
- 37:30no en en cantidades tan altas como puede ser este tipo de
- 37:33cócteles o K entonces. No es no es lo más saludable
- 37:35decir me compré un cóctel y desayuné, como dice usted, de
- 37:38manera sana y. No, no, no es sana, al
- 37:41contrario, es eso, valga la comparación, pero sería lo
- 37:45mismo, desayuno. Vernos un gansito con coctel de
- 37:48frutas con Chantilly. Todo el contenido calórico va a
- 37:51ser muy similar, además de. Que la fructosa básicamente es
- 37:53glucosa no es azúcar, entonces también estamos en ingesta
- 37:57exagerada. Y aparte de.
- 37:58La fructosa, la el contenido de azúcar refinada con la, con la
- 38:02bueno, con la sino con la Chantilly, pues obviamente nos
- 38:05incrementan los áticos de glucosa muy altos o K, así que
- 38:08no, no es lo mejor y lo mismo pasa con los jugos.
- 38:10Ajá. Si uno quiere conseguir un jugo
- 38:12o consumir jugo, mejor la fruta. Porque si no estamos solo
- 38:16consumiendo la el azúcar, sí le estamos.
- 38:18Quitando la. Fiebre, exactamente o K.
- 38:20Muy bien. Gracias, doctor.
- 38:21¿Y entonces, hablando en la alimentación, con qué tipo de
- 38:25alimentación podemos revertir esta resistencia a insulina o ya
- 38:30es meramente médico? El tratamiento puede.
- 38:32Ser comúnmente es una combinación dieta y
- 38:36farmacológicamente hablando hay muchas y como te decíamos, el
- 38:40tratamiento es muy específico. ¿Hay pacientes que solo con la
- 38:43dieta se pueden controlar? Ajá y no en ese.
- 38:44¿Necesidad de de administrar un medicamento?
- 38:47Sí, tiene que ser muy específico, estudiando el caso
- 38:49de cada paciente, pero la combinación fármaco dieta va a
- 38:53ser importante YY ejercicio tipo de alimentación, aquella donde
- 38:57estén presentes todos los grupos de alimentos.
- 39:00Hay dietas donde nos dicen, no es que no comas este carnes y
- 39:03come esto, la dieta ideal es aquella que con medida
- 39:07consumimos grasas, frutas, verduras, proteínas.
- 39:11Inclusive está muy satanizada la carne de puerco.
- 39:14¿Por ejemplo, por la cantidad de grasa?
- 39:16Sí, sí, tienen cantidad de grasa, pero que las las partes
- 39:19magras tienen un contenido alto de proteína y entonces sí te
- 39:22consumimos de una manera equilibrada todos los alimentos.
- 39:25Esta va a ser la dieta ideal. Hay algunas dietas que si
- 39:28científicamente están comprobados, que nos dan un
- 39:31beneficio importante para la salud en general.
- 39:34Prevención como control de enfermedades, por ejemplo, la
- 39:37dieta mediterránea. Donde está muy presente ciertos
- 39:41alimentos bajos en contenido calórico, altos en contenido de
- 39:45fibra y de grasas de origen vegetal aún.
- 39:48Así hay que acudir con un especialista y que nos vaya
- 39:50guiando porque cada cuerpo no, y es muy distinto.
- 39:53Y efectivamente, no es lo mismo el consumir a lo mejor mi
- 39:56porción que la de usted o porque.
- 39:58Inclusive nuestra dieta tiene que estar encaminada.
- 40:01Y orientada por nuestra actividad física, por nuestro
- 40:05estilo de vida y nuestro tipo de alimentación, hay algunas dietas
- 40:09que nosotros podemos descargar en exacto, aplicaciones,
- 40:12etcétera. ¿Donde están marcadas con una
- 40:14estructura muy general que no te tienes que tomar 800 g de
- 40:19proteína, por decirlo de alguna manera, pero yo mido uno 40 y en
- 40:23realidad no, mi dieta tiene que estar relacionada, cuánto mido,
- 40:27cuánto peso, qué actividad física hago, a qué me dedico?
- 40:31No es lo mismo una persona que su trabajo, es una actividad, va
- 40:34bien, está en constante movimiento a una persona que se
- 40:38dedica a la oficina o que se dedica a dar clases, etcétera,
- 40:41donde es muy sedentario. De la actividad, si nuestra
- 40:44dieta y tiene que ir relacionado con nuestro estilo de vida,
- 40:47entonces ahí. Queda abierta la invitación a
- 40:49que acudan con un especialista y que este especialista sea el que
- 40:51haga la medición exacta y correcta de las porciones o del
- 40:54la alimentación que se refiera a cada uno sí y a lo.
- 40:57Mejor hablando por los demás colegas.
- 40:58En realidad acudir a una atención integral donde me
- 41:02valore mi médico, pero también me valora el Nutriólogo.
- 41:05Me valora el psicólogo, me valora el dentista.
- 41:08Hay muchas factores, por ejemplo, si tenemos alteraciones
- 41:11a nivel dental. ¿Que no nos va a permitir comer
- 41:13de la mejor manera y va a afectar a nuestra nutrición?
- 41:17Tengo pacientes adultos mayores que han desarrollado
- 41:20enfermedades porque no podían masticar y entonces desarrollan
- 41:24un anemia, un déficit de algún lago y además.
- 41:27¿Una depresión o algo de ansiedad?
- 41:30Efectivamente, así que todo va de la mano y en realidad tener
- 41:33una atención, buscar la atención más integral.
- 41:36Hoy en día hay muchos médicos, tengo muchos colegas.
- 41:39Ya se están formando en otras áreas.
- 41:41Ya no solo es el médico que estudió medicina, ya es el
- 41:43médico que estudió nutrición, hoy es el médico que está
- 41:46haciendo psicología o ya es el psicólogo que está haciendo
- 41:49nutrición o es el coach que decidió meterse a estudiar
- 41:52nutrición para dar una orientación más integral.
- 41:55Y es lo ideal que siempre estemos bajo. 111.
- 41:59Equipo de multidisciplinario de profesionales de la salud
- 42:02perfecto. ¿Entonces, hablando de la dieta,
- 42:04también es necesario? Decir que dentro de nuestras
- 42:07dietas, como dicen, no es no es específicamente que te
- 42:10restrinja, sino comer de todo, pero balanceadamente y también
- 42:14la parte del uso del alcohol, cigarro, drogas.
- 42:16Evidentemente viene a ser una parte importante que impacta de
- 42:21manera negativa. Correcto, exacto.
- 42:23En realidad, hoy, por ejemplo, las políticas de salud que
- 42:25tenemos a nivel nacional, específicamente hablando de
- 42:27México. En la parte preventiva sí es la
- 42:30revisión médica. Por ejemplo, hoy en día hay un
- 42:32una campaña sobre la cartilla nacional de no solo de
- 42:35vacunación, sino de salud para las personas en edad productiva.
- 42:40Ajá, donde hay que ver factores de vacunación.
- 42:43¿Qué vacunas debemos estarnos poniendo constantemente?
- 42:46La visita a los al médico, la visita al Nutriólogo, pero la
- 42:49parte preventiva en cuanto a adicciones o k hoy en día hay
- 42:54drogas que están normalizadas como lo es el alcohol y el
- 42:57cigarro, que queramos o no, que es una droga ajá, que es legal
- 43:01porque se se permite su consumo, pero tiene afectaciones a nivel
- 43:04orgánico, además de las drogas no permitidas que también están
- 43:08en uso. Hoy en día el uso de marihuana
- 43:11que se está bueno estamos, se está viendo la.
- 43:13Manera si lo están haciendo legal.
- 43:15Pero hablemos que a nivel clínico son aquellas sustancias
- 43:20que nos van a afectar nuestra estabilidad mental, emocional y
- 43:23física, donde el alcohol, el cigarro, drogas duras están
- 43:28jugando un papel importante. Y hablando de en la prevención
- 43:33de evitar el consumo excesivo de algo, hay pacientes que en su
- 43:36vida fumaron, que en su vida han probado alcohol pero que les
- 43:39encantan los dulces. Y entonces el factor.
- 43:43Eso ya se convierte en algo nocivo y podemos considerar que
- 43:47inclusive hay adicciones al chocolate, al azúcar, etcétera o
- 43:50k. Entonces sí es importante y
- 43:53viendo yéndonos un poquito a estas enfermedades, parte de la
- 43:56a parte de la diabetes, la hipertensión, también existen
- 44:00tipos de cáncer y específicamente en la salud
- 44:03masculina estaríamos viendo sobre todo el de testicular.
- 44:07Próstata. Exacto.
- 44:08¿Entonces digo, existen otros, pero en estos cómo habría una
- 44:13prevención? ¿Cómo de manera nutricional
- 44:15podemos prevenir o evitar en el? Caso del cáncer de próstata
- 44:19tenemos que hablar que es una enfermedad que se va a presentar
- 44:22por arriba de los 50 años, 5059 años es donde ya vamos a
- 44:26desarrollar la enfermedad. Pero la parte preventiva tiene
- 44:29que empezar desde los 40 años. Hoy en día la aquel, aquella
- 44:33persona mayor de 40 años o caso hombre tiene que hacerse su
- 44:38estudio. Hoy en día ya nada más.
- 44:39Es un estudio de sangre donde con una pequeña muestra se hace
- 44:43una revisión ajá. Y vamos a ver cómo están sus
- 44:46niveles de hormonas, etcétera, donde veremos la salud de de la
- 44:49próstata. O K es un un estudio que se
- 44:52recomienda sea anual, sobre todo porque en el caso de los tipos
- 44:56de cánceres que hay en la población.
- 44:58En general, en el caso del cáncer en presencia de hombres,
- 45:01es la causa número uno de muertes el cáncer de próstata
- 45:05sobre. Todo porque lo que decíamos no
- 45:07viene a ser cultural y viene a ser una situación de a mí no me
- 45:10debe de pasar o a mí no me puede pasar y.
- 45:12No lo siento. Hay muchos pacientes que viven
- 45:14con el tabú hace muchísimo tiempo, pues los la manera de
- 45:18diagnosticar era invasiva del paciente masculino.
- 45:21Hoy en día ya no. Se utilizan ultrasonidos donde
- 45:25podemos ver la salud física del de la de la próstata, el estudio
- 45:29de sangre, así que ya ya no tenemos este que ser tan
- 45:33invasivo como hace mucho tiempo y se quita el tabú.
- 45:35Muchos hombres culturalmente decían no, yo no me voy a
- 45:38revisar y no tengo. Y aun teniendo síntomas
- 45:40realmente en el caso de los del síntoma, no solo del cáncer de
- 45:44próstata, sino de la alteración de la próstata, van a ser
- 45:47síntomas como el paciente va al baño y no termina de orinar, se
- 45:51queda con ganas de orinar o. Orina por chorritos, ya son
- 45:55factores que nos están hablando de una inflamación airevel
- 45:57prostático, pero muchos se dejan porque inclusive con esa
- 46:00molestia no asisten a la consulta.
- 46:04Lo ideal es que cuando aparezca cualquiera de esos síntomas,
- 46:06inmediatamente se haga. El factor es preventivo, es
- 46:08preventivo y desde los 40 años cualquier joven hoy en día a los
- 46:1240 años son chamaquitos en la vida.
- 46:15Pero hay que estarse revisando con o K.
- 46:17Y en esta prevención decimos y también influye, obviamente en
- 46:20nuestros antecedentes, lo genético y lo hereditario, si
- 46:23tenemos predisposición o si tenemos familiares cercanos que
- 46:27que ya lo presentaron. Con mayor razón, en otros
- 46:29momentos hemos hablado que posiblemente incluso desde los
- 46:3235 sobre. Todo en el caso de hijos de
- 46:36mujeres u hombres que hayan desarrollado algún otro tipo de
- 46:38cáncer. Lo ideal es también que, como
- 46:41hombres se porque hay una mayor carga genética.
- 46:44En el caso de cáncer de próstata, la carga genética no
- 46:47es trascendental, pero sí es importante.
- 46:49Y entonces, si el paciente tiene familiares que hayan
- 46:52desarrollado cáncer de mama, la mamá cáncer de Cérvix sin
- 46:56importar. Si son hombre o mujer.
- 46:58Exactamente ya por ese antecedentes, sí iniciar su
- 47:02análisis preventivo de el cáncer de próstata ahora.
- 47:05También digo, es, es bien sabido, hay muchísima difusión
- 47:08de cáncer. Como igualmente de mama, otro
- 47:11tipo de cáncer, pero sobre todo en este, hablando
- 47:14particularmente de testicular y próstata, no hay mucha difusión.
- 47:18¿Entonces aquí qué síntomas? ¿Ya nos dijo el de próstata en
- 47:21el testicular, cómo lo veríamos? Previamente, aquí lo ideal es.
- 47:24La prevención personal, en el caso del hombre de inclusive se
- 47:28desaconseja que después de cada baño o K, que es donde la
- 47:31temperatura del agua nos nos permite también la que los
- 47:35músculos estén menos tensos y estarse tocando.
- 47:37Realmente hay una campaña en noviembre sobre todo, que es la
- 47:42campaña por la salud masculina, donde específicamente es tócate
- 47:46por tu salud y es tocarnos a nivel testicular, estar tocando
- 47:50que no, no se sienta una masa, no se sienta.
- 47:53Algo a nivel testículos en el momento que se parezca una
- 47:56bolita, algo ahí es cuando hay que acudir inmediatamente al
- 48:00médico y como en el caso de las mujeres que se tocan para la va
- 48:04a revisar a nivel mamas lo mismo en el hombre constantemente la
- 48:07revisión a nivel testicular porque síntomas no los va a
- 48:10haber en el caso del cáncer del Testículo.
- 48:13La gran mayoría es cuando ya hay una afectación importante o ya
- 48:17hay una diseminación, cuando ya se dan cuenta, lo ideal es
- 48:20detectar cualquier bolita cualquiera.
- 48:22Exacto. Identificarlo e ir
- 48:24inmediatamente a revisión o K. Entonces, bueno, ahí está la
- 48:27invitación el mes de noviembre, pero realmente todo el año para
- 48:30hacerlo todo. El año constantemente, sí, en
- 48:32noviembre se le da como que dar, que es todo el mes sea la
- 48:35campaña por el cáncer testicular, el cáncer de
- 48:37próstata, pero todo el año, realmente en como con las
- 48:41mujeres, lo ideal es constante. Mente y estarme revisando hay
- 48:45bueno, hay casos de hombres que han desarrollado bueno que
- 48:48desarrollen cáncer de mama. También, sí, claro.
- 48:50Y también es el estarse checando constantemente decir, Ay, tengo
- 48:53un bulto, me está creciendo algo por ahí, estar en en constante
- 48:57revisión por uno mismo. Exacto.
- 48:59¿Y la importancia de conocer nuestro cuerpo, porque muchas
- 49:01veces decimos este no sé si lo tenía o o acaba de aprender, no?
- 49:05Sí, entonces, y lo ideal es. Y en el caso de inclusive la
- 49:08salud, en el caso de factores de preventivos también es la salud
- 49:12sexual del hombre y de la mujer, y es donde también inclusive
- 49:15como pareja pueden hacer esta revisión constante decir Oye,
- 49:18esto no lo notaba o se te ve esta manchita diferente también
- 49:22como en el caso de pareja estarse revisando constantemente
- 49:25o K. Pues sí, es, es bastante
- 49:27bastante que digo, creo que hoy. Y allá es más como borrar ese
- 49:31tabú y es más abierto y ayudado, como a prevenir o a realizar
- 49:35estos chequeos exactamente. ¿Y lo ideal?
- 49:38Eso sí, una vez lo ideal es una 2 veces al año, una revisión
- 49:43completa con su médico donde se haga un checkup, tanto a nivel
- 49:47estudios de sangre, ultrasonidos y una valoración completa por
- 49:51parte de su médico. Y no.
- 49:52Esperar hasta el momento, ya de urgencia o de exacto, ya con un
- 49:56síntoma se presente, es porque ya hubo una ante.
- 49:59Anterior parte de sintomatología también presente que no pusimos
- 50:03atención o que pasamos por alto exacto.
- 50:05¿Comúnmente yo a mis pacientes les digo fin de año o inicios de
- 50:08año regálense su checkup, analícense mandemos hacer
- 50:12estudios de laboratorio, vamos a hacer una revisión física, lo
- 50:15mando con su dentista sobre todo para también dentro de los
- 50:18propósitos comúnmente de Año Nuevo, pues revisar esto y a lo
- 50:21largo del año decir bueno, a los 6 meses en junio ya estamos en
- 50:25esa época hacer una una revisión nuevamente dice, a ver cómo voy
- 50:29si? ¿Tengo alguna lesión?
- 50:30Es común por el mismo estrés a lesiones articulares, cuello,
- 50:34rodillas, hombros, etcétera, y en una revisión completa nos va
- 50:38a ayudar a descartar. O a confirmar.
- 50:41O prevenir entonces ya y sobre todo, como decíamos, la parte
- 50:45preventiva es fundamental en la salud del del hombre.
- 50:48Y de la mujer en general, pero. En este caso, enfocándonos un
- 50:51poquito del hombre, también podemos.
- 50:53Si no quieren acudir al médico, ya con una situación más de
- 50:55emergencia, lo ideal sería que nosotros desde casita lo
- 50:58prevengamos exactamente. No, y con.
- 51:00La alimentación o k doctor, pues bueno es, es, es bastante
- 51:03amplio, pero vamos a dar respuesta a si nos ayuda algunas
- 51:07algunas preguntas que nos mandaron de Juana López y por el
- 51:10ardor y punzadas en mis varices y la hinchazón de de mis varices
- 51:15y la hinchazón de el pie derecho.
- 51:17¿Nos hace, me imagino que la alimentación también en varices,
- 51:20cómo influye en este? Caso hay que ver, por ejemplo,
- 51:23puede ser una una deficiencia en la circulación.
- 51:25Ajá. Si tiene que estar la dieta
- 51:27puede estar relacionada a un alto consumo de sal de sodio.
- 51:30Hay que controlar esos indicios de sodio o ese consumo de sodio
- 51:34de sal, pero también ver calidad de factores si por ejemplo hay
- 51:37mucha inflamación. Hay que el tratamiento tal vez
- 51:40hay que ajustarlo para mejorar la circulación a hoy en día, por
- 51:44ejemplo, las medidas de compresión, si la paciente lo lo
- 51:48necesita o lo aguanta, utilizar este tipo de situaciones, pero
- 51:51sí en el caso de la dieta, medir el consumo de sal y mejorar la
- 51:56hidratación o K. Ahora Rosalía Tamayo.
- 51:59¿buenos días, qué tan cierto es que tomar Omega 3 puede ayudar a
- 52:03desinflamar el cuerpo si tengo diagnóstico de lupus
- 52:05eristemastoso sistémico? Es un.
- 52:09No es un tratamiento específico, pero sí es un factor de que que
- 52:12nos puede ayudar un poquito realmente el consumo de Omegas
- 52:15Omega 3, Omega 6, que son los consumos de tanto a nivel
- 52:19farmacológico. ¿Lo conoces?
- 52:21Farmacia o. Natural, como el consumo de
- 52:23pescados, salmón, etcétera. Es lo ideal porque son ácidos
- 52:27grasos que son, que nos permiten tanto una salud cardiovascular,
- 52:31una estabilidad del sistema metabólico.
- 52:33Y sí, puede ser un apoyo, no es fundamental, pero sí es un apoyo
- 52:38dietético para. Los las pacientes con lupus, y.
- 52:41¿Ella misma nos dice asimismo el también el magnesio, qué tan
- 52:44recomendado está tomarlo para la energía?
- 52:47Tiene que ser medido todo aquel complemento alimenticio que
- 52:50requiramos o que pensemos consumir tiene que ser primero.
- 52:54Tenemos que ver si tengo deficiencia de magnesio, para
- 52:57eso son los estudios de sangre, donde a lo mejor el paciente sí
- 53:00tiene correctos niveles correctos de magnesio, pero no
- 53:03de hierro y está en una anemia ferropénica.
- 53:05Entonces tenemos sí, ahí sí, la revisión médica.
- 53:09Y a través de esto ya identificar las necesidades de
- 53:12algunos complementos. Es muy común que por una de
- 53:14gimnasio o que la amiga la vecina no tómate esto porque te
- 53:18vas a sentir mucho mejor. ¿Sí, pero mejor con cuidado y
- 53:21siempre preguntarle al médico si lo requiero yo como persona, yo
- 53:25específicamente necesito esto o k?
- 53:28Y María de Los Ángeles Jiménez nos dice, para poder bajar la
- 53:32presión hay que bajar de peso, sí.
- 53:34Fundamental o k la relación de la presión arterial va a estar
- 53:37directamente relacionada con el peso, con el peso.
- 53:42Si yo tengo exceso de peso, si yo bajo de peso voy a nivelar
- 53:45mis con mis niveles de presión arterial, lo ideal es que la
- 53:49dieta y que el. Miento del paciente con
- 53:51hipertensión está enfocado a control farmacológico, baja de
- 53:56peso y mejora en su consumo de alimentos o K es.
- 53:59Todo es es, como decíamos, es integral y la.
- 54:02¿Actividad física? Muchas veces no.
- 54:04Es que tengo la presión alta, no voy a hacer ejercicio, no al
- 54:07contrario. Hay ejercicios específicos para
- 54:10el paciente con presión arterial, pero la actividad
- 54:12física también es fundamental en esta parte de control, la parte
- 54:16correctiva y también la parte preventiva.
- 54:19O K tenemos muchas dudas o preguntas.
- 54:22Nos pedían dietas para diabetes tipo 2 y hipotiroidismo, este
- 54:27para un problema con próstata, insuficiencia renal, pero
- 54:31volvemos a lo mismo. En este tipo de situaciones hay
- 54:33que acudir de manera particular con un médico y personal para
- 54:36una dieta específica. Sí sobre.
- 54:38Todo porque pueden haber muchas dietas generales.
- 54:41Pero en realidad la dieta tiene que ser personalizada.
- 54:43Ahí sí, el médico tratante del del Nefrólogo, que que que tiene
- 54:47el problema con el problema renal, el el endocrinólogo con
- 54:51las con los pacientes con diabetes, su hipertiroidismo.
- 54:54Hay que tener una dieta así muy específica porque el paciente
- 54:57puede tener depende de la edad, pero también qué actividad
- 55:00física, qué, qué estatura, qué peso, etcétera.
- 55:03Y la dieta así tiene que estar relacionada mucho con todos
- 55:06estos factores. Ahora nos pregunta, cuáles son
- 55:09las consecuencias de cenar en. ¿Es eso qué sería lo ideal?
- 55:13Lo. Hay un dicho que es es hace
- 55:15mucho tiempo, funciona. Sí, es, desayuna como rey, come
- 55:19como príncipe y cena como mendigo.
- 55:21Lo ideal porque también es el proceso de digestión.
- 55:24Si yo seno muy abundante, aparte que son cargas de glucosa, todo
- 55:28lo que consumamos se va a convertir en Carbohidrato, en
- 55:31energía en el cuerpo, en glucosa en el cuerpo.
- 55:34Si tengo un excedente de glucosa y no voy a tener actividad
- 55:37física para quemarla, se va a almacenar y voy a subir de peso.
- 55:41Nivel de fomentar el sueño, al tener el trabajo, el estómago
- 55:47que digerir, no voy a poder conciliar un sueño reparador, me
- 55:50va a doler el estomago, etcétera, voy a propiciar
- 55:52reflujo, gastritis, etcétera, así que no, lo ideal es de tener
- 55:56un desayuno, el decir más importante, el elemento más
- 55:59importante es el desayuno, una comida equilibrada, medida y una
- 56:03cena ligera, que lo ideal es, por ejemplo, 3 comidas fuertes y
- 56:072 pequeñas colaciones a lo largo del día.
- 56:09Pero si no con 3 comidas, pero sí que la dieta de la cena sea
- 56:14ya más ligero, sea lo mejor, más contenido de proteína y algo de
- 56:18frutas, verduras. O K, Bueno, pues preguntas, hay
- 56:22muchísimas, pero doctor, Fernando, ya llegamos al final.
- 56:26De todas maneras vamos a dejar su contacto para que puedan de
- 56:29manera personal acercarse con usted y los pueda orientar más
- 56:32específicamente. Dejamos ahí sus redes y sus sus
- 56:36contactos, su nombre. Le agradecemos mucho que haya
- 56:38venido. Al contrario, agradecemos mucho
- 56:40que estén con nosotros y los esperamos en una transmisión más
- 56:43de conversando con especialistas.
- 56:45Y bueno, muchas gracias al contrario.
- 56:46Muchísimas gracias, gracias. Gracias por acompañarnos en este
- 57:06espacio dedicado a tu bienestar. Recuerda que lo más importante
- 57:10es tu salud, por eso te invitamos a consultar siempre a
- 57:13un especialista de confianza. Nos vemos en la próxima emisión
- 57:17de conversando con especialistas, una producción de
- 57:21misioneros de Guadalupe.