Bien plus que des repas : la cuisine au cœur du projet éducatif

Pas de sieste pour les pros · Sep 23, 2026 · 59m

Dans un CPE, la cuisine ne sert pas seulement à remplir les petits bedons. Elle contribue aussi au développement des enfants, à la découverte des aliments et à la qualité du milieu éducatif.

Dans cet épisode, André et Mélissandre reçoivent :

👩‍💼 Geneviève Ouellette, directrice adjointe en installation au CPE/BC Le Kangourou

👩‍🍳 Julie Paradis, responsable de l’alimentation en installation au CPE/BC Le Kangourou

Ensemble, elles nous font découvrir tout ce qui se cache derrière les repas servis aux enfants : la création des menus, la gestion des allergies, les budgets, le choix des équipements…