Un estudio realizado en Euskadi analiza el impacto ambiental en la distribución de las compras de alimentación.
La solución más respetable con el medio ambiente es el ‘click&collect’ en comercio de proximidad. Comentamos este estudio con Jon Ander Egaña, director general del Basque Food Cluster. En el estudio también han participado otros cluster como el de Medio Ambiente (Aclima) y Movilidad y Logística (MLC-ITS Euskadi), en colaboración con la Diputación Foral de Gipuzkoa.
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