Latest / Cucina No Stress / Involtini di pasta fillo tonno e cipolle
Transcript
- 0:00Speaker 2: Involtini di pasta a fillo tonno e cipolle. Un antipasto
- 0:03Speaker 2: gustoso e invitante. Si preparano in poco tempo e sono
- 0:08Speaker 2: ottimi da servire caldi. Dosi. 8 involtini. Preparazione 20 minuti. Cottura 20 minuti. Ingredienti.
- 0:00Speaker 2: 4 fogli grandi di pasta a fillo. 104 g di
- 0:23Speaker 2: tonno sott'olio, già sgocciolato. Mezza cipolla ramata. passata di pomodoro,
- 0:30Speaker 2: quanto basta, un pizzico di sale, un pizzico di pepe nero,
- 0:35Speaker 2: mozzarella per pizza, quanto basta. Tagliate finemente mezza cipolla ramata
- 0:41Speaker 2: e versatela in una padella antiaderente con un filo di
- 0:44Speaker 2: olio extravergine di oliva. Lasciatela soffriggere per un minuto. Nel frattempo,
- 0:50Speaker 2: sgocciolate il tonno e aggiungetelo nella padella con la cipolla.
- 0:55Speaker 2: Unite un pizzico di sale e un pizzico di pepe nero.
- 0:59Speaker 2: Lasciate cuocere per un paio di minuti. Aggiungete poca passata
- 1:03Speaker 2: di pomodoro, giusto per insaporire. Mescolate bene e spegnete il fuoco.
- 1:09Speaker 2: Prendete i fogli di pasta a fillo. Se sono grandi,
- 1:13Speaker 2: divideteli in quattro parti per ottenere involtini di media grandezza.
- 1:18Speaker 2: Prendete una parte, spennellatela con acqua, sovrapponete un secondo strato
- 1:23Speaker 2: e spennellate leggermente anche questo. Mettete sopra un cucchiaino di
- 1:28Speaker 2: composto di tonno e cipolle e aggiungete un po' di
- 1:31Speaker 2: mozzarella per pizza. Chiudete i bordi laterali, tenendo fermo il ripieno.
- 1:37Speaker 2: Arrotolate l'involtino e spennellate con acqua la parte finale della chiusura,
- 1:42Speaker 2: così da sigillare bene la pasta a fillo. Adagiate gli
- 1:46Speaker 2: involtini su carta forno e spennellateli con olio extravergine di oliva.
- 1:51Speaker 2: Preriscaldate il forno statico a 180°C. Cuocete per 20 minuti, fino
- 1:57Speaker 2: a leggera doratura dei bordi. Gli involtini di pasta a
- 2:01Speaker 2: fillo sono pronti. Serviteli caldi.