La gastronomía mexicana: un patrimonio vivo [Comunidad en movimiento] (10/09/2026)

Diálogos en Confianza · Sep 10, 2026 · 1h 39m

La gastronomía mexicana reúne ingredientes, técnicas y saberes que se han transmitido entre generaciones y forman parte de la identidad del país.

Su valor va más allá de los platillos que llegan a la mesa, pues también conserva historias, costumbres y formas de convivencia.

En este programa hablaremos sobre su riqueza cultural, su reconocimiento como patrimonio y los retos para preservar este legado.