#029 外国産のお米、ふつうに美味しくない？

視点越境ラジオ · Aug 28, 2025 · 11m

◉内容

最近、日本がタイ・ベトナムから短粒種米を輸入し始めたニュースについて

背景にある「猛暑による不作」や「観光客の増加による需要増」

タイ・ベトナムが“日本向け”に短粒米を栽培し始めている現実

日本人のお米に対する価値観が「国産神話」から「価格重視」へ変わる？

海外では主食を柔軟に選ぶ文化があることとの比較

◉久保利彦プロフィール

バドミントン選手10年▶︎ロンドン芸術大学卒（London College of Fashion）▶︎ロンドンをベースにファッションを生業に▶︎ベトナムのダナンをベースにITを生業に ▶︎現在

現在は、デジタルソルーションを受託開発/自社プロダクトで提供する株式会社Enlytの代表取締役社長 CEOです。

趣味：絵描き、アート鑑賞、旅行、洋服、筋トレ、腸活

X(旧Twitter)：https://x.com/tkhyko

自己紹介記事（1→2→3が読みやすい順番となっております）：

・パート1：https://enlyt.co.jp/blog/ceo-interview-vol-1

・パート2：https://enlyt.co.jp/blog/ceo-interview-vol-2

・パート3：https://enlyt.co.jp/blog/ceo-interview-vol-3

◉金子遼平プロフィール…