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Aujourd'hui, 25.11.2025, Papillotes à la banane · Les Recettes de Mamie Coquillette

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  Elle est prête,
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  on retrouve Mamie Coquillette.
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  Attends, je bois un coup !
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  Bonjour mes p'tits loups !
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  Bois bien un coup,
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  alors je vous décris parce que c'est de l'audiodescription,
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  elle a bu,
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  hop ça y est,
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  elle a avalé la gorge.
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  Oh mais dis
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  donc, mais t'arrêtes de
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  tout ! Elle est hydratée !
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  Mais oui,
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  il fallait que je m'hydrate !
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  Alors aujourd'hui,
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  j'ai eu envie,
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  c'est la Sainte Catherine,
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  on va faire des bananes !
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  Bonne fête aux Catherines !
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  Oui, bonne fête mes p'tites louloutes !
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  Alors on va faire des petites papillotes de bananes et
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  on pourra
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  manger avec une petite pâte à tartiner.
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  Je ne
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  dis pas de nom.
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  Bien sûr,
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  on peut même la faire soi-même,
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  mamie, ça
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  m'étonne de tout.
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  Bien sûr.
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  Alors on
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  va partir sur une petite recette pour 4 personnes,
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  mon chéri.
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  Alors la petite liste de
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  courses mimi là,
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  mais alors vraiment mimi.
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  4 bananes bien mûres,
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  mes chéris.
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  Ah bien mûres.
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  Voilà, une quinzaine de
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  grammes de
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  beurre demi-sel,
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  du jus de citron
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  et 4 cuillères à soupe de pâte à tartiner,
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  ce que
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  vous voulez.
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  Alors on
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  va préchauffer le four,
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  Jojo, à 180
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  1 degré,
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  thermostat 8,
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  7, 6 Voilà on y est,
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  c'est bien.
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  Ah bah à force,
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  il décompte.
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  Du premier
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  coup dis donc.
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  Alors on va,
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  c'est thermostat 6.
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  Alors vous allez me découper.
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  Mais moi
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  mon four il est aux degrés alors tu sais-je suis pas.
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  Non mais
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  fait style
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  de savoir ou pas.
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  Enfin bon bref,
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  c'est la faute du four.
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  C'est chaleur tournante,
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  c'est très bien.
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  C'est la faute du four.
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  C'est la faute du four.
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  Oui bah oui
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  forcément, forcément,
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  quel con ce four
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  franchement. Oui bon
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  mon dieu je vais
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  Commencez à découper qu'un
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  grand rectangle
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  en papier d'aluminium.
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  On va éplucher les bananes et on va les couper
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  en 2
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  dans l'épaisseur,
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  dans la longueur.
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  Tu veux dire
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  dans l'épaisseur,
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  c'est pareil ?
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  D'accord, c'est pareil.
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  Bon, c'est dans la longueur.
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  Oh, si
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  tu veux,
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  dans l'épaisseur,
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  alors déposer un petit peu de beurre.
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  Sur un petit peu votre papier d'aluminium
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  pour pas que ça colle.
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  Ouais, et après
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  2 demi moitiés
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  de bananes en rectangle,
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  tu vois,
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  les voilà,
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  on va arroser de jus de citron
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  et vous allez napper un petit peu de pâte à tartiner.
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  on va refermer le
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  papier tu me regardes comme un boubou parce
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  que tu
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  as déjà faim
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  je suis en train de visualiser ce que tu me racontes alors
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  refermer le
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  papier d'aluminium pour former une petite papillote
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  oui parce qu'on fait des papillotes
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  ma foi et
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  on va enfourner les bananes pendant 10-15 minutes et on va déguster aussitôt
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  ah oui et ben c'est tout fait
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  comme ça à
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  la cuillère
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  dans le papier d'alu on
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  met pas ça sur
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  du pain quelque chose
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  ah ben tu peux mettre sur une petite brioche ah oui
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  voilà ah bah écoute si tu veux que ça soit encore
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  Bah oui !
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  Voilà, une petite brioche
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  et papillote banane,
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  pâte à tartiner.
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  Mamie coquillette,
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  à retrouver sur canalfm.fr.