何為香港食物？港式雲南米線的身份之爭

端聞 | 端傳媒新聞播客 · Mar 25, 2026 · 29m

【本期「端聞」以廣東話製作】

一碗港式雲南米線，在香港是深得民心的草根美食，在英國倫敦，卻成為中國文化滲透香港的「原罪」。港式雲南米線，究竟算不算香港食物？定義「香港味」的標準，從何而來？

本期「端聞」，端傳媒成長計劃記者黃蔚然，為你解析離散港人社區中的米線之爭。

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➤本期製作團隊

出品：端傳媒音頻

監製：甯卉

主持：陳婉容

編輯：陳莉雅

製作人：Wing Kuang

剪輯、聲音設計：王伯維，「韁河媒體工作室」Alex Sun、Waven

主題音樂：Axel Kacoutié

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