Invitation til vin, mad og podcast-optagelse. Og lidt Harry Potter...

Vin for begyndere · Nov 17, 2020 · 4m

Vi glæder os til at afholde dette arrangement, som vi har stablet på benene med kok Peter Foldby (https://foldbys.dk/).

Vinene er udvalgt af René og leveres af Østjysk Vinforsyning. (https://vinforsyning.dk/)

VIN FOR BEGYNDERE OG FOLDBYS

Snacks og bobler

Menu

Ceviche på hvid fisk – citrusperler – soja – syltede bøgehatte

Vin

Josephshöfer Kabinett Feinherb 2018, Reichsgraf von Kesselstatt

*

Urtepaneret fladfisk – brændt blomkål – hasselnødder – hollandaise

Vin

2017 Vi De Vila Porrera Blanco Priorat, Cims De Porrera

*

Friteret hønseterrine med grøn peber – cremet rygeost – radissespirer –

Vin…