Barktäkter i Sápmi - Mikkel Jakobsson om tallens innerbark och smaken som skiljer sig | Så här gör jag!
Mikkel Jakobsson har följt spåren av barktäkter i Sápmi – en kunskap som en gång handlade om överlevnad.
Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.
I podden, Så här gör jag! – möter vi personer med rötter i den samiska kulturen.
Matkreatörer, kunskapsbärare och berättare som med smaker, råvaror och traditioner förmedlar sin kunskap vidare. Och kanske skapar något helt nytt på vägen.
The skinny
The skinny isn't ready yet — notes appear once the transcript is processed.