Entrevista a José Chica Pulido, director gerente cooperativa Sagrado Corazón
La sociedad cooperativa Sagrado Corazón de Jesús de Las Casillas de Martos inicia en breve la molturación de aguacate en sus instalaciones. Se pretende extraer grasa de gran calidad de este fruto aprovechando las infraestructuras de la almazara que han sido mejoradas con una importante inversión recientemente. Se trata de una cooperativa que ha incrementado notablemente su producción en los últimos años, apostando por el cultivo ecológico y el empleo de la mujer. Nos ofrecía los detalles sobre este proyecto el director gerente de la cooperativa José Chica Pulido en tiempo de entrevista.
The skinny
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