Nya kokböcker som inspirerar

Meny · Dec 1, 2022 · 30m

Vi tipsar om nya kokböcker. Mat från Sicilien, Korea, Kina, Ukraina och en ny bok av Ottolenghi.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

Kocken och krögaren Emma Kolback, Menys reporter Nina Frogneborn och programledaren Tomas Tengby har läst och lagat ur nya kokböcker.

Böckerna som det pratas om:

Koreanska grytor av Gustav Kyhlberg

Shelf love av Ottolenghi test kitchen (en bok på engelska)

Vegetariana siciliana av Francesca Maugeri Holmström och Louise Malmros Manfrinato

Mitt kinesiska skafferi av Jimmy Guo

Mamusia av Olia Hercules (med mat från Ukraina)