🍋«ФРЕШ НА ПЕРВОМ: ЖЕНсовет!» 🍋 🍲 «ВОЛШЕБНЫЙ СОТЕЙНИК» - 🍆Запеченные баклажаны с фаршем🍆 Вкусное,сезонное блюдо!

«Утро FRESH» · Aug 11, 2025 · 13m

📝Кулинарные советы от Лизы Черешня!

Ингредиенты:

Баклажаны — 2–3 крупных

Фарш (говядина, свинина или смесь) — 400 г

Лук репчатый — 1 шт.

Морковь — 1 шт. (по желанию)

Помидоры — 2–3 шт. или томатная паста — 1,5 ст. л.

Сыр твёрдый — 100 г

Чеснок — 2–3 зубчика

Масло растительное — 3–4 ст. л.

Соль, перец — по вкусу

Зелень (петрушка, укроп, кинза) — для подачи

🔪 Приготовление:

🍆Подготовка баклажанов

Разрежьте баклажаны вдоль на две половины.Выньте мякоть ложкой, оставив стенки толщиной примерно 1 см.Мякоть мелко нарежьте.Половинки баклажанов слегка присолите и оставьте на 15 минут, чтобы ушла…