Entrevista La Comariteña (20-10-2026)

Las Mañanas de Fusión · Oct 20, 2026 · 17m

La comarca de la Axarquía es un territorio multicultural donde conviven distintas tradiciones, gastronomías y culturas procedentes de todos los rincones del mundo. Con el objetivo de acercar los sabores de la tierra de origen a quienes emigraron, nació La Comariteña, un establecimiento especializado en alimentación y bebidas latinoamericanas ubicado en Vélez-Málaga. En una entrevista concedida a Fusión Radio, sus responsables, Evelyn Carvallo y José Manuel Fernández, nos descubrieron los detalles de este proyecto único en la zona.