毒油危機食安法權限覺醒：檢查自治中央誰掌權｜監製鄧學良、主持陳智暄｜老鄧「談法論理」(Professor Deng's Brilliant Legal Insights)(第384集)#鄧學良#陳智暄

《老鄧「談法論理」》(Professor Deng's Brilliant Legal Insights) · Sep 4, 2026 · 1m

\鄧學良教授原稿 版權：鄧學良 原創著作｜鄧學良 教授 版權所有 © 鄧學良｜智慧財產權受法律保護 老鄧「談法論理」（2026、9、4）（no.384） 題目： 食品安全衛生法對於主管機關的檢查（含：定期與不定期），有明文規定嗎？本次「毒油事件」案於事前查察的實況，為何？還是食安法只由規定之「自主通報」而已？進而，主動查察權限如在地方，中央憑何「怪罪」地方，搶先展現公權？還是中央認為地方對於「自治事項」之權限，仍應在中央認可後，方能處分？果若如此，請賜知其法源根據為何？ 分析： 本命題涉及三個層次：一為食安法有無主動檢查制度？二為本次毒油事件事前查察究竟如何運作？三為中央與地方在食安事件中的權限分工及法源。 一、現行法制： 「食品安全衛生管理法」並非只有「自主通報」（…