10.414 - Al Museo Madre si chiude ''Praesentia'': la pizza come racconto, memoria e comunità

HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane · Dec 9, 2025 · 5m

Il 7 dicembre, Napoli ha accolto al Museo Madre l’ultima tappa di “Praesentia – Percorsi Identitari della Campania”, il progetto promosso dalla Regione Campania e dall’Agenzia Campania Turismo dedicato alle vocazioni culturali ed enogastronomiche della regione. Un itinerario che ha coinvolto cinque province, sedici chef e decine di artigiani, trovando nella pizza napoletana – patrimonio UNESCO dal 2017 – una chiave di lettura naturale: materia umile e complessa, gesto quotidiano e documento culturale allo stesso tempo.