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Crostata delizia al mascarpone e nutella: dolce ricetta ripieno cremoso · Cucinare è come amare

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  Speaker 2: Oggi prepariamo una crostata deliziosa, con una base di pasta
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  Speaker 2: frolla friabile e un ripieno cremoso di mascarpone e nutella.
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  Speaker 2: Per la pasta frolla ti servono 350 g di farina
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  Speaker 2: 00 100 g di zucchero a velo 5 g di
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  Speaker 2: lievito per dolci La scorza grattugiata di mezzo limone Un
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  Speaker 2: cucchiaino di estratto di vaniglia 140 g di burro a
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  Speaker 2: pezzi un uovo intero e un tuorlo. Per il ripieno
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  Speaker 2: occorrono 350 g di mascarpone, 80 g di zucchero a velo,
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  Speaker 2: vaniglia o vanillina e nutella quanto basta. In una ciotola
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  Speaker 2: versa la farina, lo zucchero a velo, il lievito e
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  Speaker 2: un pizzico di sale. Mescola, poi aggiungi il burro a
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  Speaker 2: pezzi e lavora l'impasto fino a ottenere un composto sabbioso.
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  Speaker 2: Unisci l'uovo, il tuorlo, la scorza di limone e la vaniglia.
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  Speaker 2: Impasta fino a formare un panetto omogeneo. Abbolgilo nella pellicola
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  Speaker 2: e lascialo riposare in frigorifero per circa un'ora. Trascorso il tempo,
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  Speaker 2: stendi circa tre quarti della frolla e usala per rivestire
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  Speaker 2: una tortiera da 24 cm, imburrata e infarinata. Mescola il
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  Speaker 2: mascarpone con lo zucchero a velo e la vaniglia. Poi
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  Speaker 2: distribuiscilo sulla base. Aggiungi la nutella su tutta la superficie.
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  Speaker 2: Con la frolla rimasta, crea le classiche strisce da crostata.
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  Speaker 2: Sigilla bene i bordi e cuoci in forno statico a
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  Speaker 2: 180° per circa 35 o 40 minuti. Lascia raffreddare la crostata,
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  Speaker 2: trasferiscila su un piatto da portata e spolverizzala con zucchero
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  Speaker 2: a velo. La tua crostata al mascarpone e nutella è
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  Speaker 2: pronta per essere gustata.