EP-320|The Hidden Effect of Sugar — Glycation & AGEs চিনির লুকানো প্রভাব — গ্লাইকেশন ও AGEs| wellness podcast

Jontrona Tonic: The Omega-3 Kitchen( জন্ত্র টনিক: ওমেগা-৩ রান্নাঘর) · Sep 25, 2026 · 24m

.Glycation → AGEs → Body Damage:

Step 1 — Food → GlucoseWhen we eat foods such as rice, bread, roti, potato or cake, carbohydrates are broken down into glucose.বাংলা:

আমরা ভাত, রুটি, পাউরুটি, আলু বা কেকের মতো খাবার খেলে শরীর সেগুলো ভেঙে গ্লুকোজ তৈরি করে।

👉 Glucose = শরীরের জন্য গুরুত্বপূর্ণ fuel/জ্বালানি।

Step 2 — Insulin controls glucoseAfter eating, blood glucose rises. The pancreas releases insulin, which helps many cells take glucose from the blood.বাংলা:

খাওয়ার পরে রক্তে glucose বাড়ে। তখন pancreas থেকে insulin বের হয় এবং অনেক কোষকে glucose গ্রহণ করতে সাহায্য করে।

Step 3 — Problem…