Szef kuchni z zamiłowaniem do muzyki - kulinarna symfonia o włoskich korzeniach - Andrea Camastra

ZSŻ · Jun 16, 2022 · 47m

⭐ PREMIERA: Andrea Camastra to jeden z najlepszych szefów kuchni na świecie. W dzisiejszym odcinku porozmawiamy o jego zamiłowaniu do jedzenia i pasji do muzyki. Rozmowa jest po angielsku, ale na YT możecie ją obejrzeć z polskimi napisami.

💡 Obejrzyj odcinek: www.zaprojektujswojezycie.pl/167

Nasz gość jest propagatorem techniki gotowania „note-by-note” (nuta-po-nucie), której autor, wynalazca kuchni molekularnej Prof. Hervé This, uznał Andrea Camastrę za następcę legendarnego Ferrana Adrii z restauracji El Bulli.

Zapraszamy na rozmowę pełną osobistych wyzwań, kulinarnych eksperymentów i…