2026.8.7立秋☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝6時半くらいの気温23°C湿度94％気圧1009hPa雲多め晴れ空の金曜日☆コロッケトースト、カレーライス、キュウリ炒めの事など☆ 説明欄もどうぞ！

Yottan · Aug 7, 2026 · 5m

✳︎太🥒キュウリ炒め🍃🍏今夜立秋🍞コロッケトースト再び〜雑感と昨日のmenu＆材料✳︎

キュウリ炒め

育ちすぎたキュウリ

母屋の方から届いた

腕くらいの太さ

種取り除き

半分を炒め物に

豚こま肉に塩麹

まぶして置いて

フライパンで

油出るまで炒めて

取り出した後

玉ねぎ

ゴーヤー

キュウリ入れて

塩 酒入れて

いい感じに炒まったら

肉戻し入れ

水溶き片栗粉でまとめる

仕上げに

胡麻油ひと回しかけ

お皿に盛る

意外に美味

育ちすぎキュウリ

それに

さんま丸干し

カレー野菜煮と

ポテトパスタサラダ

の予定だったのだが

カレー煮がとろりと

してたので

つい

ライスにかけてしまった

すると

カレーライスと

さんま丸干しという

微妙な取り合わせ

になり

豚キュウリ炒めが

賑わい

和洋中どこでも

馴染みいい

ポテトパスタサラダの

夕食卓に

おいすぃ〜

美味しいけどね

構想した

風景とは違うな〜

残り半分の

太いキュウリは

塩漬けにした

うり漬けみたいな顔して

冷蔵庫に休んでる

🔸

🔸

🔸

目玉焼き

目はふたつ

みしまコロッケ

〜みしまのジャガイモで

作ったコロッケ

スーパー惣菜〜

のせてトースト

コロッケもパンも

こんがりサックリ

コロッケトースト再び

何日か前にも

おやつに作った

前回はチーズのせたが

今回はのせないで

衣サックリ仕上げ

目玉焼きと

コロッケトースト

に…