2026.5.20小満前日☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温19°C湿度91％気圧1013hPa晴れ空の水曜日☆玉子かけ朝ごはん、肉巻き野菜、カリフラワーサラダの事など☆ 説明欄もどうぞ！

Yottan · May 20, 2026 · 5m

✳︎🎉4㎜の贅沢🥕🫑野菜肉巻き🥩〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

野菜の肉巻き

昨日の夕食に

作った野菜の肉巻き

4㎜だった

パックを開けたら

肩ロース豚肉 厚い

2㎜だと思っていたのに

豚しゃぶサラダか

野菜巻き

どちらにしよ〜かな〜

と

家人にアンケートで

野菜巻きに決定してた

良かったな

4㎜で豚しゃぶは

だいぶ作りにくい

野菜巻きも巻きにくいが

野菜巻きときいた時は

え〜〜

メンドクサイ方だな〜

（じゃあ問うなよ〜）

などとよぎったが

流石に我が家人

完璧な漢〜🎉

宇宙のギフト〜♪

🔸

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根菜そのまま巻くと

食べる時に

だいたい硬いなと思う

記憶があったので

今回は塩茹で 下茹で

人参とごぼう

ピーマンと青ネギは

生のまま

いい感じの

太さ長さで用意して

お肉広げて並べて

塩 マジカルスパイス

片栗粉ふって

野菜適当に組み合わせて

キュっと巻き

フライパンに並べてゆく

巻き目下にして

開くなよ〜！と

言い聞かせて

でも2つ

言うこときかん奴いた

朝の肉じゃがの残り

ジャガイモ 糸こん 人参も

巻いてみた

フライパン火にかけ

下面を焼き固めてから

転がして全面焼き

合わせ調味料

味醂 醤油 純米酒

砂糖 水 酢

あたり適当に混ぜたの

ジュッワ〜と入れて

煮からめてフィニッシュ

肉じゃが残り巻き

美味しかった

そ〜か 煮もの巻きいいな

ごぼうと人参も

きんぴら 後…