『”賞”をもらうことは光栄であるけれど、それは自分たちの責任を再確認させてくれるもの』(成澤由浩 × アンドレア・ポンピリオ #44)
世界中のフーディストたちから絶大なフォローをうけるオーナーシェフ/料理家・成澤由浩が知られざるシェフ人生を語る回顧シリーズ(WAH! Radio Official & App / wahradio.org) www.narisawa-yoshihiro.com/
The skinny
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