🍲 «ВОЛШЕБНЫЙ СОТЕЙНИК» - 🥣 Венгерские щи (Корхейлевеш)

«Утро FRESH» · Mar 2, 2026 · 9m

🍋«ФРЕШ НА ПЕРВОМ: ЖЕНсовет!» 🍋

🍲 «ВОЛШЕБНЫЙ СОТЕЙНИК» - 🥣 Венгерские щи (Корхейлевеш)

📝Кулинарные советы от Лизы Черешня!

🛒 Ингредиенты (5–6 порций)

🥩 Свинина — 500 г

🥓 Копчёности — 500 г

🥬 Квашеная капуста — 500 г

🧅 Лук — 1 шт

🧄 Чеснок — 3–4 зубчика

🌿 Майоран — 2 ч. л.

🌶 Паприка — 1,5 ст. л.

🍂 Лавровый лист — 2–3 шт

🥄 Мука — 1 ст. л.

🥛 Сметана — 3–4 ст. л.

💧 Вода — 2,5 л

🧂 Соль — по вкусу

👩‍🍳 Готовим

1⃣ Обжариваем лук до мягкости. Добавляем чеснок.

2⃣ Снимаем с огня, всыпаем паприку и перемешиваем.

3⃣ Добавляем свинину, слегка подрумяниваем.

4⃣ Кладём копчёности, капусту, специи.

5⃣ Заливаем…