Hosť Rádia Regina Západ (13.8.2026 12:30)

Hosť Rádia Regina Západ · Aug 13, 2026 · 30m

Aj vy ste si už niekedy dali predsavzatie pridať do jedálnička potraviny so zdravotným benefitom? Našou hostkou bola Martina Cibirová, ktorá pokračuje v tradícii pečenia bezkvasového chleba známeho zo židovského sviatku Pesach a z príbehu odchodu Izraelitov z Egypta. Porozprávala o tom, ako sa maces kedysi piekol pre židovské obce, ako sa stal diétnym pečivom a čo všetko sa musí stať, kým sa z múky a vody stane tenký, chrumkavý plátok, po ktorom už siahame nielen vtedy, keď nás trápi žáludok, či trávenie. Okrem toho bola debata o rodinnom podnikaní a vypýtali sme si aj zopár kulinárskych…