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#468湯治場ラジオ66夜の5話「キュウテンゴゴウ」 · 湯治場ラジオ

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  な ん だ ろ う 学 校 行 っ て 終 わ っ て 風 呂 入 っ た ら 9時 過 ぎ て ニ ュ ー ス ウ ォ ッ チ
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  内 を 見 た 後 に あ の テ レ 朝 の な ん だ ろ う？
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  ニ ュ ー ス ス テ ー シ ョ ン 報 道 ス テ ー シ ョ ン の 中 に 行 こ う と し た ら NHK の な
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  ん か 歴 史 探 偵 っ て 言 わ れ て あ。 歴 史 探 偵。
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  そ う 歴 史 探 偵 が 昨 日 ご 飯 の 話 だ っ た の よ。
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  え え？ で な ん だ ろ う え え と 弥 生 時 代 か ら 稲
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  作 が 始 ま っ た じ ゃ な い。 で そ の 時 は こ う ド ッ キ ー で う ん や る
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  ん だ け ど も そ の ね、 ド ッ キ ー の 形 も 最 初 こ う 寸 胴 だ っ た の が。
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  は い は い は。 い 今 ツ ボ み た い な。
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  は い は い は い は い。 形 に 変 わ っ て き て な ん だ っ け な？
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  そ の 袴 も 蓋 が 重 要 だ と。 思 う ほ う 蓋。
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  が 重 さ が な い と。 密 閉 す る と い う か ね 上 か ら の 圧 力 が
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  な い と ね。 い う 話 を し て て そ う な ん か め っ ち ゃ
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  面 白 い な と 思 っ て、 つ い つ い 最 後 ま で 見 て し ま。
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  っ た 蓋 か？ 蓋 だ っ た。
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  ら そ う で す よ ね？ 一 番 最 初 は あ の ほ ら、 芋 煮 会 に や る 鍋
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  に や る よ う な、 こ の 薄 っ ぺ ら に と っ て ア。
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  ル ミ の あ れ で は ダ メ だ と。 で だ ん だ ん こ う 重 く な っ て い っ た っ
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  て い う 話 が。 圧 を か け る っ て。
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  こ と で す ね。 だ か ら あ れ で す よ。
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  山 で 炊 く 飯 は 本 当？ 気 を つ け な い と 圧 が 低 い か。
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  ら。 う ま く 炊 け な く な る ん で す よ ね。
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  そ の 辺 は じ ゅ ん さ ん に 聞 い た 方 が い い で す。
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  ね、 重 い 蓋 で や れ ば や る ほ ど 圧 は か か る か ら い い っ て こ と？
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  う ん、 そ う だ か ら こ う 空 気 が 抜 け な い っ て い う か、 圧 を か け れ る よ う に し な
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  い と ね。 お い し い お こ ま が で き。
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  な い 弥 生 時 代 は だ か ら な ん だ ろ う？ 水 の 加 減 と か じ ゃ な く て、 途 中 で 水 捨
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  て て た ら し い の よ。 へ え。
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  あ あ、 そ の 美 味 し く 炊 け る う ん う ん、 炊 け る。
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  だ か ら も う ち ゃ ん と ね。 ほ ら、 土 器 は 全 部 違 う わ け じ ゃ な い か
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  ら、 大 体 の 水 で 炊 き 始 め て、 途 中 で 水 を 捨 て て。
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  蓋 を 最 後 に 蓋 を し て っ て こ？ と で す で な ん か 蒸 ら し て た ん で、 実 は
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  こ う 調 整 し て た と。 あ あ、 僕 も 今 米 炊 く 時 は あ れ で す。
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  あ の 重 さ で や っ て ま す 測。 っ て ま す 五 じ ゃ な く。
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  て 重 さ を 測 っ て ま す。 で も ね、 俺 う ち の や つ 今 パ ナ ソ ニ ッ ク
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  の 炊 飯 川 な ん だ け ど、 七 号 ま で は そ の メ モ リ で。
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  七 号 も 炊 け る ん で す か？ 1勝 だ け。
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  1勝 だ。 け 1勝 だ け 1勝。
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  だ け っ て あ る ん で す か 今？ 一 緒 だ け あ る？
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  よ、 今 五 号 で す。 う ち 一 緒 だ。
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  け 一 応 5.5 だ な。 一 緒 だ け 一。
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  生 だ け よ だ。 っ て 俺、 今 俺 今 だ っ て 9.5 台。
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  入 っ て る も ん 毎 日 え え 9.5 号 9.5 号 っ て？
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  9.5 号 朝 と 晩 の 二 食 で。 9.5 号 食 っ て る？
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  え ま え、 ま さ マ ジ っ す か？ 家 電 で そ ん な サ イ ズ あ り ま す。
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  そ ん な に 食 っ。 て る ん で す か？
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  食 っ て る、 す ご い っ す ね。 う ち 四。
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  号 だ ね だ か ら ね 一 ヶ 月 で 反 対 で 足 り な い の？
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  足 り な い。 へ え え。
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  う ち。 新 米 来 て ん の に ま だ た ど り 着 い て な
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  い ん で。 す よ、 私 も ま だ た ど り 着 い て な い よ。
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  え え、 そ ん な に 食 べ ま す？ 食 べ る？
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  え 一日 あ や く 一 生 っ て こ と で す か？ ふ ま く ん 飯。
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  さ っ き で も 食 う よ う に な っ て き た 飯 を。
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  誰 が 一 番 食 う ん で す か？ 広 く の あ。
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  あ、 そ う か。 で も、 で も 俺 は 弁 当 は 持 っ て い く し、
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  あ。 弁 当 ね、 そ う か？
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  半 年 ぐ ら い ま で も 八 合 ぐ ら い。 最 近、 子 供 が 食 う よ う に な っ て き た か
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  ら。 9.5。
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  9.5 位 は 抱 い て る え え、 飲 食 で。 す げ え な？
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  う ち 朝 ご 飯、 朝 飯 で 三 合 を 炊 い て ち ょ っ と 残 る ぐ ら い で す。
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  朝 飯 だ け で す よ。 俺 ご 飯 食 べ る の？
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  俺 も 俺 も 基 本 的 に 朝 だ な。 も う ダ メ だ、 俺。
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  も う 日 本 の 彼 方 で す か？ や っ ぱ り 米 が。
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  好 き 米 が 好 き。 本 当 に 米 が 好 き。
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  だ か ら。 で も 多 分 う ま い と 思 い ま す よ。
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  一 気 に 炊 く。 で も ね、 水 加 減 が ね そ う だ か ら 七 号 ま
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  で は そ の 炊 飯 器 の メ モ リ で い い ん だ け ど、 そ こ を 超 え る と ち ょ っ と ず つ 少
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  な く し て い か な い と う ま く 書 け な い の よ。
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  で も ま あ そ う で す よ。 ね で 今 の こ ま 去 年 の 米 あ ん ま り 良 く
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  な い っ て 言 う じ ゃ。 な い で す か こ？
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  と 今 の こ ま い な ん で す け ど、 メ モ リ よ り 0.5 倍。
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  点 を 増 や し ち ゃ う ん で す。 け ど そ れ で ち ょ う ど 今 多。
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  く し て る？ 多 く し て ま す、 め っ ち ゃ 硬 い。
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  え え、 あ そ。 う い や、 嬉 し い の は う ち は。
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  も う 基 本 的 に も う 少 な め 少 な め え。 え、 本 当 で す か な の 七 号 ま で は ぴ っ た
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  り な ん だ け ど、 そ こ か ら ち ょ っ と ず つ 少 な く し て っ て、 今 だ か ら 9.5 を 炊 い
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  て る け ど、 水 の 量 は 八 8.7 ぐ ら い。 八。
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  点 七 ぐ ら い で す か？ あ れ あ？
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  そ う で す か？ い や 炊。
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  飯 器 の 性 能？ い や、 ど う だ ろ う う ち？
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  う ち は も う 四 号 炊 い て も え っ と 四 号 だ と ま ず 四 号 っ て い う か。
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  四 号 の 場 合、 一 号 150g 計 算 に し て る か ら 四 号 だ っ た ら 600g な ん で す よ。
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  米 は 600g 入 れ て。 そ う す る と 水 は 一 号 200 に。
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  計 算 で 800 な ん で す け ど、 そ っ か ら い や 一 590 計 算 ぐ ら い に し て。
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  え、 米 の 保 管 方 法 も あ る の か な？ め っ ち ゃ 吸 わ な い ん で す よ。
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  今 の。 米 う ち の は 吸 う な。
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  あ れ ま あ、 で も 作 っ た り 人 に も よ る か だ い ぶ。
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  少 な く し て。 人 に も よ る な ん か い ろ ん な と こ か ら
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  米。 の 好 み も あ る じ ゃ な い？
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  ご 飯 の 好 み も そ う で す ね。 う ち は も う 固 め 固。
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  め 固 め 派 で す か？ う ん。
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  全 然 ね っ と り し な い 派。 ね っ と り さ せ た い 派 だ。
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  あ さ せ た い 派 か？ あ あ で あ じ。
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  ゃ あ 違 う な 違。 う な ん か も う 全 然 硬 い ん で す よ。
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  え え、 メ モ リ 通 り が。 う ち は も う 粒 が わ か る ぐ ら い に し な
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  い と あ あ っ て 感 じ だ か ら も う つ ぶ だ っ て る 派 で、 し か も 今 新 米 を 焚 こ う と
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  す る と も う さ ら に。 減 ら し て 新。
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  米 は 少 な め っ て 言 い ま す も ん。 ね、 そ れ で や っ て る な、 で も ね。
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  そ う つ ぶ さ ん、 ど う な ん だ ろ う ち ょ っ と 新 米 明 日 炊 い て み よ う か な、 そ ろ そ
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  ろ。 う ん だ か ら 新 米 の 場 合 は な ん か 新 米
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  自 体 が こ う お 米 の 水 分 が あ る か ら、 水 は 少 な め に し て る け ど、 新 そ ば っ て 新
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  そ ば は ね、 逆 な の よ。 あ の 水 分 が な い な さ す ぎ な い か ら、 あ
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  あ、 水 を か な り 多 く 入 れ て い か な い と う ま く 打 て な い っ て い う の が あ る ん
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  で、 な ん か わ か ん な い ん だ よ な。 水 分 量 あ で も な こ の 餅 屋 さ ん 蕎 麦 屋
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  さ ん だ か ら 水 分 量 は プ ロ フ ェ ッ シ ョ ナ ル な ん で す も ん ね。
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  プ ロ フ ェ ッ シ ョ ナ ル じ ゃ わ か ん な い。 も う ね 経 験 し か な い よ。
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  あ と そ の 使 っ て る？ 釜 に 対 し て の と か っ て あ る じ ゃ な い
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  で す か 道 具 道 具 に 対 し て？ だ か ら ね そ う、 最 初 八 合 ぐ ら い 入 っ た
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  時 に、 八 の メ モ リ で や っ た ら 視 点 が 悪 く て。
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  で も そ れ あ り ま す よ、 そ っ か ら 変 え て。
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  そ う そ う ち ょ っ と ず つ 減 ら し て こ ん ぐ ら い だ っ た ら い け る か な っ て 思 い
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  な が ら。 だ か ら で も 今 来 た ら そ の 9.5 だ か ら。
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  う わ つ は す ご い バ ッ チ リ。 あ れ あ あ、 で も 混 ぜ る の 大 変 な の よ。
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  9.5 だ と そ う。 で す ね そ う。
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  い や、 ち ょ っ と サ イ ズ 感 が わ か ん な い で す え？
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  様 自 体 で か い で す よ ね？ い や わ か ん な い う ち、 ず っ と 一 生 だ け
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  で 要。 は こ う い う こ う い う 炊 飯 ジ ャ ー っ て
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  こ と で す か？ ガ ス ガ ス ガ ス 先。
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  は 普 通 の 電 気 電 気。 で か い で す よ ね。
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  本 当 に で か い で か い 一。 生 だ け 一。
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  生 だ け？ だ か？
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  ら そ う す る と、 あ と 子 供 が 中 学 校 に 行 っ て 高 校 に 行 っ た ら 2回 逆 ら え な き ゃ
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  い け な。 い と 一。
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  生 だ け な の に っ。 て い う そ ん な。
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  そ ん な に な る 可 能 性 が 高 い な と 思 っ て 二 5.9.5 だ。
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  か ら ね。 だ か ら う ち 年 間 七 票。
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  ぐ ら い 食 う も ん、 あ あ、 そ っ。 か？
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  あ れ、 ち ょ っ と そ う か う ち め っ ち ゃ 間 に 合 っ て ん な。
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  七 票 ぐ ら い だ か ら、 も う 月 一 で や っ た と こ ろ で 六 票 に な る わ け じ ゃ。
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  な い そ う で す ね。 そ う、 半 ト ラ は 月 一 で も 六 票 だ か ら そ
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  う で す。 七 票 ぐ ら い 食 う な っ て い う。
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  な ん か う ち は な ん か パ ン も 食 っ た り す る か ら。
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  一 番 食 わ な い か ら な。 ね、 僕 も パ ン は 食 べ な い ん で す け ど。
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  う ち の 子 供 た ち が だ か ら あ の パ ン 作 る 機 械 あ れ で な ん か た ま に 作 る ん で
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  す よ。 パ ン の 匂 い っ て な ん か 強 烈 じ ゃ な い
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  で す か？ 米 よ り も あ あ、 今 日 パ ン パ ン 作 っ て る
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  な。 で も ね、 あ の な ん だ ろ う？
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  毎 朝 こ う 炊 飯 ジ ャ ー が 米 を 炊 い て る 時 に お 蒸 気 が 出 て く る の が 米 の 映 画
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  大 好。 き で い い で す よ ね？
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  本 当 に い い 映 像 だ と。 思 っ て そ れ、 本 当 い い な と 思 う。
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  や っ ぱ り 新 米 う ま い し な。 新 米 は 多 分 で も 新 年 入 っ て か ら だ よ
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  な、 う ち だ。 今 年 は？
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  や っ ぱ 沢 根 の 筋 子。 ち ょ っ と 新 米 最 高。
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  だ あ、 そ う い え ば こ の 前 あ れ だ よ ね。 や っ て ま し た。
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  あ あ、 俺 び っ く り し て。 筋 子 は 新 潟 か ら 伊 北 し か う ん？
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  な い っ て や つ ね、 う ん な ん か、 俺 も そ れ 見 た い な。
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  マ ジ で と 思 っ て。 筋 子 が 通 じ る し。
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  メ ニ ュ ー で 普 通 に 筋 子 っ て 書 い て ま し た け ど、 筋 子 っ て わ か ん な い の か
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  っ？ て そ う 新 潟、 伊 北 ね で す よ ね。
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  筋 子 は ね う ん。 あ と ね、 み ん な い く ら で 食 べ る。
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  い く ら し か 通 じ な い の っ て 話 だ よ ね。 い く ら よ り 高 級 食 材 で す よ ね イ メ ー。
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  ジ は サ ザ エ さ ん に 筋 子 が に 関 わ る 人 出 て こ な い ん だ。
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  じ ゃ あ い く ら ち ゃ ん は い る け ど。 筋 子 ち ゃ ん は い な。
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  い 筋 子 さ ん と か い な？ い あ あ、 そ う な ん だ。
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  ね え、 筋 子、 今 筋 子。 高 い か ら な め？
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  ち ゃ め ち ゃ 高 い っ す よ こ う 超 高 級 食 材 で す よ。
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  で も あ れ で 食 う 心 米 は メ イ ン 美 味 し い。
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  で す よ ね？ う ま い ね。
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  あ れ は う ま い ね。 贅 沢 極 ま り な い け ど、 あ れ う ま い ね。
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  あ あ、 も う 食 べ て な い わ だ い ぶ 食 っ て な い。
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  だ い ぶ 食 べ て な い ね。 俺 も 食 べ て な い な 最 近。
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  メ ニ ュ ー で 作 る か ら、 た ま に ち ょ っ と 分 け て 蓋 柄 し か ね え や っ て。
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  言 わ れ る よ ね、 も う 今。 だ か ら な ん か 申 し 訳 な い ぐ ら い の 量
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  し か 出 さ ん 出 せ な い ん で す。 そ う だ よ ね。
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  あ れ で も 一 口 食 べ 始 め か ら バ ク バ ク 言 っ ち ゃ う。
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  も う あ れ だ よ ね。 あ の ち ょ っ と か じ っ て い い 短 い よ り
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  も 筋 子 を い っ ぱ い 作 り な が ら 飯 食 い た い よ ね 一回。
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  口 の 中 を 口 の 中 を 筋 子 に し て か ら 飯 を 食 う っ て こ と ね。
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  あ れ、 当 た り 外 れ な い で す か？ サ バ ネ 屋 さ ん が 美 味 し す ぎ て、 ち ょ っ
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  と 面 白 い じ ゃ。 な い で す か 僕？
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  サ バ ネ 屋 以 外 の 筋 子 は 食 べ 食 べ な い ス ー。
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  パ ー ス ー パ ー は ダ メ で す。 ス ー パ ー 美 味 し く な い 生 臭 い し ね う
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  ん ダ メ な 生。 臭 い 食 べ れ な い よ。
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  美 味 し く な い、 そ れ は あ。 れ な ん な ん で し ょ う ね。
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  や っ ぱ い ろ い ろ 加 工 し て と か そ っ か あ れ じ ゃ な い で す か ね。
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  な ん か 臭 み を 消 そ う と し て る っ て い う か わ か ん な い け ど、 な ん か わ か ん な
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  い。 も う 本 当 食 べ 食 べ な い こ と に し て る。
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  色 か ら し て ね ど す 黒 い の と か 美 味 し く な い の が わ か る も ん ね だ っ て ね。
• 13:40
  魚 屋 さ ん に や め た ら ど う す ん だ ろ？ う 扱。
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  う と こ ろ な い よ。 も う な い よ、 ど う す る ん だ？
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  よ、 あ れ も。 筋 子 も じ ゃ あ 絶 滅 危 惧 種。
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  そ う で す。 ね だ っ て ね。
• 13:52
  色 々 例 え ば 大 平 だ っ て そ う じ。 ゃ な。
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  い あ と 20年 や れ な い だ ろ う な っ て。 そ う だ ね。
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  ね え。 そ う、 魚 屋 が な く な る。
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  そ う で す ね。 う ち の じ ゃ あ テ ン ザ ル も な く な り ま
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  す っ。 て い う こ と に な る だ ろ う。
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  ね、 そ う で す ね。 や べ え な。
• 14:15
  や ば い で す ね。 ど う し よ う。
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  ど う し ま し ょ う ね。 じ わ じ わ 真 綿 で 締 め ら れ る よ う に 文
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  化 が 消 え て く る ん で す よ ね。 ま あ ね。
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  筋 子 は も う 前 よ り 安 か っ た ん だ け ど な。
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  え 安 か っ た？ 昔 安 か っ た よ。
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  だ っ て 普 通 に 前 に ず っ と 筋 子 で 飯 食 っ て た。
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  お 前、 そ う ね、 そ ん な レ ベ ル で。 め っ ち。
• 14:41
  ゃ 高 級 食 堂 じ ゃ な い？ で す か？
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  だ か ら 確 か に な ん か 俺 も 小 学 生 の 頃 ず っ と 筋 子 で。
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  だ か ら お に ぎ り の お に ぎ り の 中 身 は 筋 子 っ て い う の が も う だ い た い ね。
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  筋 子 食 っ て て た ら こ あ あ た ら こ だ。 み た い な た ら こ は な ん か 高 級 だ っ た
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  覚 え が あ る な ん か。 確 か に な う。
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  ん 筋 子 な ん か、 も う 晴 れ の 日 の 食 材 じ ゃ な い で す か？
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  も は や 基 本 的 に お に。 ぎ り を 作 っ て も ら う と、 梅 干 し か す し
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  子 だ っ た 思 い が あ る。 い や し ょ？
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  っ ぱ い も の っ て い う か ね う。 ん。
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  そ う で す か？ で も 筋 子 っ て 本 当 し ょ っ ぱ い 感 じ が
• 15:18
  し て た の か な な ん か 基 本。 お 増 殖 だ っ た ん だ ろ う、 も う 筋 子 も
• 15:23
  う。 ん。
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  だ か ら で も。 種 類 種 類 も い ろ い ろ あ る っ て こ の 間
• 15:28
  書 い て ま し た け ど、 増 す シ ャ ケ シ ャ ケ の 筋 子 生 臭 く て 俺 ち ょ っ と ダ メ だ っ
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  た ん で す よ。 他 で 買 っ た や つ。
• 15:38
  あ あ。 シ ャ ケ。
• 15:40
  い や で も な ん？ で サ バ ネ ア の 筋 子 あ ん な に う ま い ん
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  だ ろ う ね？ 高 い か ら で す ね。
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  高。 い か ら 美 味 し い、 い い や つ。
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  だ か ら だ っ て ス ー パ ー で 売 っ て る の？ そ の 半 値 ぐ ら い だ も ん だ っ て 多 い で
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  す よ ね。 い や 僕、 今 ち ょ う ど 今 日 読 み 終 わ っ た
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  ん で す け ど、 ヤ ク ザ と う ん 魚 と ヤ ク ザ だ っ け な ヤ ク ザ と 魚 だ っ け な、 そ う い
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  う そ の 本 を ド キ ュ メ ン タ リ ー を 読 ん だ ん で す け ど、 ま あ 密 漁 の 話 な ん で す
• 16:09
  け ど、 い や、 面 白 い っ て い う か、 漁 業 や べ え な み た い な 話 な ん で す よ ね。
• 16:17
  で も な ん か だ い ぶ な ん か 最 近 何 年 か 前 に そ の 漁 業 法 の 改 正 が 入 っ た り と
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  か し て、 ち ょ っ と ま あ ま と も に は な り つ つ あ る ん で す け ど、 ま あ う な ぎ と か
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  僕 ら の 口 に 入 っ て る 半 分 ぐ ら い は 密 漁 い い ん じ ゃ な い か み。
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  た い な、 マ ジ？ で 要 は な ん と い う か、 カ ニ と か う な ぎ
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  と か。 そ う い う の が あ っ て、 そ う 話 を ま あ 面
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  白 い ん で す け ど、 い や、 な か な か な ん か み ん な 共 犯 者 だ な み た い な の と か、
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  筋 子 も ど う な っ て ん だ ろ う な み た い な。
• 17:00
  ち ょ っ と 思 い を か せ な が ら、 ま あ、 で も な か な か 今 で も 本 当 に 食 の 文 化 は
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  な か な か 大 変 な 状 況 だ な っ て 感 じ で す ね。
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  思 い ま す け ど う ん 本 当 に？ だ か ら な ん だ ろ う さ あ、 米 の 話 に。
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  戻 る け ど さ、 今？ 年 も う ち 去 年 と 同 じ 値 段 で あ の も ら
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  っ た ね。 だ か ら も う め っ ち ゃ 格 安 だ な と 思 っ
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  て。 な る ほ ど ね、 も う。
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  本 当 あ り が た い な と 思 っ て。 そ う で す よ ね。
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  で も や っ ぱ り こ う な ん か。 そ の 毎 年 同 じ う ち の そ ば も そ う な ん
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  で す け ど、 毎 年 同 じ と こ ろ に も う 今 年 は 頼 み ま す よ っ て 言 っ て る。
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  の っ て 強 い と 思 う ん で す よ。 や っ ぱ り そ の 安 い 他 が え、 今 年 あ っ ち
• 17:50
  が 安 い よ。 こ っ ち が 安 い よ と か っ て い う。
• 17:52
  そ う い う の に 振 り 回 さ れ ず に、 今 年 は も う ず っ と 取 り ま す よ っ て 言 っ て ね。
• 17:58
  取 引 し て る こ と に よ っ て そ の ね、 高 く な る 時 で も そ ん な に 高 く な ら ず に 抑
• 18:05
  え て も ら え た り と か も す る の で。 な ん か 安 く な っ た 時 っ て、 え え、 あ っ
• 18:10
  ち で 買 え ば こ ん な 得 な の に と か っ て ね 言 わ れ た り す る じ ゃ な い で す か。
• 18:14
  で も、 そ う い う 時 で も や っ ぱ 変 わ ら ず 取 引 を。
• 18:18
  続 け る か で 向 こ う も で 向 こ う 定 期 的 に ち ゃ ん と し て く れ る と、 こ の 方 が 確
• 18:24
  実 に 買 っ て く れ る と こ も あ っ た 方 が 楽 だ か ら ね そ う な ん で す よ う ん。
• 18:28
  だ か ら 必 ず な ん か こ こ に は こ れ ぐ ら い は 間 違 い な く 下 ろ し ま す と か で は
• 18:34
  ね あ る ん で し ょ う け ど ね そ。 っ か ま あ な ん だ っ け？
• 18:37
  う ち の 嫁 の 実 家 が、 も と も と 母 ち ゃ ん の 教 授 だ じ ゃ な い で 嫁 の 実 家 は 強 い
• 18:48
  姫 を ず っ と 食 っ て る と で も う 強 い 姫 何 人 な ん ぼ だ っ た っ け？
• 18:54
  部 屋 っ つ っ た ら い や、 本 当 7000 と か な ん の 強 い 人 っ て 何 千 っ て 何 や っ て
• 19:00
  た こ れ。 多 分 ほ ら、 市 場 に は 出 せ な い っ て い う
• 19:05
  話 じ ゃ な い い や、 ニ ュ ー ス に は 載 せ ら れ な い ほ ら、 個 人 的 に 作 る 分 に は 別 に
• 19:14
  い い わ け じ ゃ な い。 ま あ ね。
• 19:19
  う ん、 そ う な ん で す。 よ う ち の だ か ら、 う ち の 母 親 の 実 家 も
• 19:22
  教 授 か な？ こ れ 同 じ く で 米 も 作 っ て る の で。
• 19:26
  で 蕎 麦 は 何 何 を 買 っ た の は い り？ 生 え 抜 き と ツ ヤ 姫 と 両 方 作 っ て て
• 19:33
  2種類 作 っ て っ て 僕 も 春 あ れ で す よ。 種 ま き に 行 く 時 は 前 半 は 生 え 抜 き う
• 19:41
  ん 生 え 抜 き だ っ け な コ シ ヒ カ リ だ っ け か？
• 19:44
  な コ シ ヒ カ リ 作 っ ち ゃ。 う の 生 え 抜 き 生 え 抜 き か な 生 え 抜 き
• 19:48
  と ツ ヤ 姫 だ っ た か な。 2種類 や っ て る ん で す よ ね。
• 19:54
  生 え 抜 き す ご く な い で す か？ 生 え 抜 き 超 安 定 し て。
• 19:59
  美 味 し い 米 を 山 形 に 出 し て る っ て い う の で、 酒 も 生 え 抜 き ベ ー ス。
• 20:04
  多 い ん で す け ど ね。 そ う な ん で す。
• 20:09
  ね 生 え 抜 き う ん 地 味 だ け ど め っ ち ゃ 山 形 を 支 え て る と 思 っ て る ん で す よ。
• 20:15
  あ れ、 前 抜 き と ど 真 ん 中 が。 あ っ た ん で す よ ね。
• 20:18
  ど 真 ん 中 も ほ ぼ 作 ら れ て な い。 今、 そ う で す よ ね。
• 20:21
  あ の 時 な ん か こ う。 僕 が で も 高 校 生 か 大 学 生 ぐ ら い の 時
• 20:26
  じ ゃ な い か な CM。 め っ ち ゃ や っ て。
• 20:28
  た よ ね ね。 生 え 抜 き ど 真 ん 中 二 つ 同 時 に な ん か
• 20:32
  や っ て ま し た よ ね。 だ っ て ほ ら、 う ん な ん だ ろ う え っ と 米
• 20:36
  沢 の 駅 弁 の う ん う ん あ あ、 牛。 肉 の ど 真 ん 中 か、 あ あ ど 真 ん？
• 20:41
  中 弁 ま だ 悪 い ど 真 ん 中 あ れ 多？ 分 ど 真 ん 中 だ ろ う だ っ て ま だ。
• 20:45
  米 と こ れ ど 真 っ 白 自 体 あ ん の か な？ い や 作 っ て る と こ あ る ぜ。
• 20:51
  だ っ て ほ ら、 な ん だ っ け？ そ っ か え っ と 沢 の 花 っ て 印 象 あ る？
• 20:55
  じ ゃ な い は い 沢 の 花 美 味 し い で す。 で。
• 20:57
  美 味 し い で す。 沢 の 花 も だ っ て 作 っ て る 人 は 作 っ て
• 21:00
  る わ け じ ゃ ん。 ユ ー ツ ー に 乗 ら な い だ け で っ て い う。
• 21:02
  あ あ、 そ っ か。 だ か ら 昔、 そ の 二 大 ブ ラ ン ド で な ん か
• 21:09
  キ ャ ラ ク タ ー が こ ん な ん と な。 ん か？
• 21:12
  ど 真 ん 中 を こ う。 ユ ニ ー を や る だ と。
• 21:15
  あ り ま し た よ ね。 生 え 抜 き は こ ん な こ ん な み た い な。
• 21:17
  な ん か こ う 手 を 挙 げ て み た い な。 ラ ベ ル が ね、 あ り ま し た よ ね？
• 21:22
  多 分 生 え 抜 き っ て い い 品 種 な ん だ ろ う な と 思 っ て た ら 作 り や す い ん だ ろ
• 21:26
  う な と 思 っ て 多 分 ほ ら つ や 姫 は せ 弱 い こ と が わ か っ た じ ゃ な い？
• 21:32
  そ う で す ね。 雪 若 丸 が 暑 さ に 強 い み た い だ ね。
• 21:38
  去 年 そ う で し ょ う ね。 だ か ら な ん だ ろ う、 あ と な ん だ ろ う あ
• 21:44
  き た こ ま ち と か も 未 だ に 人 気 な わ け じ ゃ な。
• 21:47
  い 人 気 で す ね。 や っ ぱ 美 味 し い で す ね。
• 21:49
  小 町 も。 小 町、 こ の 辺 強 い で す よ ね？
• 21:52
  う ん、 気 象。 が あ る の か、 う ん う。
• 21:57
  ま い ね や っ ぱ 米 う ま い な、 で も 米 も ね。
• 22:01
  食 い 比 べ な い と そ こ の 場 で や ん な い と わ か。
• 22:04
  ん な い よ ね？ わ か ん な い 味 な ん か ね わ。
• 22:06
  か ん な い。 わ。
• 22:08
  か ん な い。 で す よ。
• 22:09
  こ れ 今 日 千 姫 炊 い て み た っ つ っ て 言 っ て、 あ あ、 こ れ が 千 姫 な ん だ な と 思
• 22:14
  う け ど う ん？ 千 姫 っ て 言 わ れ る と、 あ あ、 こ ん な 米
• 22:18
  な ん だ っ て わ か ら ん け ど 言 わ れ な い ん だ よ。
• 22:20
  そ う や っ た ら 絶 対 わ か ん な い よ ね。 ま あ ね、 新 米 は 新 米 だ し な。
• 22:25
  ね え わ か ん な い と 思 う 絶 対。 う ん い や、 多 分 新 そ ば も 出 し て な い ん
• 22:34
  で す け ど。 こ れ 新 そ ば で す か？
• 22:37
  っ て い う 人 い ま す か ら ね。 で も、 も う そ ば も そ の 日 で 天 気 で 違 う
• 22:45
  し な、 本 当 に 違 う ん だ よ な。 り ょ う げ ん 来 て ま し た ね。
• 22:53
  こ の 前、 あ あ え。 昨 日 サ バ。
• 22:58
  ネ 山。 の 何 か の 時？
• 23:00
  も 新 そ ば 早 い っ て や つ。 う ん で も お ば あ さ ん は も う 新 そ ば 祭
• 23:05
  り と か は し て る か ら、 そ こ が 落 ち 着 け ば そ ろ そ ろ 入 っ て く る と 思 う け ど う？
• 23:15
  ん ま あ、 で も 俺 は 基 本 的 に 米 が あ れ ば な ん と か 生 き て い け る と 思 っ て た か
• 23:22
  ら ね。 こ い つ 米 だ け 確 保 し て お こ う っ て い
• 23:24
  う。 飯 だ け ど な ん と か な る も ん な？
• 23:30
  そ う で す よ。 本 当 に 米 で す よ。
• 23:34
  も う だ っ て 最 悪 マ ヨ ネ ー ズ 醤 油 か け て バ タ ー し て。
• 23:40
  る と か バ タ ー 料 理 ご 飯 と か 美 味 し い。 で す よ ね。
• 23:43
  そ れ 米 じ ゃ ダ メ な ん で す か？ や っ ぱ マ ヨ ネ ー ズ な ん で す か、 マ ヨ
• 23:48
  ネ？ ー ズ 米 だ け じ ゃ 食 え な い っ て な っ て
• 23:50
  そ う な ん で す か？ ご 飯 ご 飯 の お 供 の 最 強 は な ま あ、 で も
• 23:55
  ま あ 筋 子 か？ 最 強。
• 23:58
  最 強 は あ れ で す け ど、 ご ま 塩 良 く な い で す か？
• 24:02
  ご ま 塩 も で も 美 味 し い。 で も 塩 気 が や っ ぱ な い と。
• 24:07
  ご ま 塩 好 き な ん で す。 よ う ん う ん う。
• 24:10
  ん だ か ら そ う ご ま 塩 な り。 ゆ か り な り と か、 さ あ、 時 計 で も な ん
• 24:15
  で も い い い い け ど。 三 下 三 下 で 蒸 す じ ゃ な い で す か。
• 24:18
  蒸 し 米 の。 蒸 し た 時 に ご ま 塩 を か け て 食 べ る の
• 24:22
  が め っ ち ゃ 美 味 し い で。 す あ れ は で も ね こ う 新 米 じ ゃ な く て、
• 24:25
  や っ ぱ も ち 米 だ か ら 米。 だ か ら っ て い う の も あ る け ど、 で ご ま
• 24:29
  塩 っ て い う も の が あ る こ と に よ っ て 素 材 が わ か る み た い な。
• 24:36
  シ ン プ ル だ。 か ら 卵 か け ご 飯 は ど う で？
• 24:40
  す か あ、 で も 最 近 ね、 割 と 食 べ る よ う に な っ た そ う。
• 24:44
  で す か？ あ あ、 そ っ か で も 卵 か け ご 飯 に な っ て
• 24:48
  く る と 米 の 味 っ て い う よ り も。 卵、 卵 醤。
• 24:52
  油。 醤 油。
• 24:53
  醤 油 で す。 ね 醤 油 か？
• 24:57
  塩 む す ま あ シ ン プ ル に 塩 む す び が 全 部 あ れ わ か る ん で す 前。
• 25:03
  も う ち っ ち ゃ い 頃 だ か ら、 婆 さ ん に 腹 減 っ た っ つ っ た か ら 塩 む す び 作 っ て
• 25:07
  く れ た の は、 お 金 を 忘 れ ら れ な い よ ね？
• 25:10
  う ん。 僕 は あ れ で す か ら か ら し 菜。
• 25:15
  辛 品 漬 け の お に ぎ り。 辛 子 な ん て 巻 い て 巻 い た や つ。
• 25:21
  あ れ な ん か 僕 は 小 学 生 中 学 生 の 頃 に あ の ス キ ー 休 み の 日 ス キ ー に 行 っ た
• 25:29
  弁 当 に お に ぎ り に、 そ れ が 入 っ て る と め っ ち ゃ 好 き で し た よ ね か ら し う ん、
• 25:36
  そ の 精 細 漬 け で 巻 い た お に ぎ り。 塩 煮 結 び か ヤ ギ 飯。
• 25:45
  あ あ、 君 味。 噌 漬 け、 味 噌。
• 25:49
  漬 け 味 噌 漬 け マ マ や い ね え ぞ 最 強 だ な こ れ 味。
• 25:53
  噌 漬 け は 最 強 あ 確 か に な。 そ う い う を 浸 し た あ の ね。
• 26:02
  焼 き お に ぎ り 焼。 き お に ぎ り よ り も 味 噌 漬 け が 焼 き よ
• 26:07
  ね う ま い な。 僕 醤 油 の 焼 き お に ぎ り な ん て あ の 冷
• 26:12
  凍 食 品 で し か 食 べ た こ と な い で す よ う ん。
• 26:15
  わ か る？ う ん ま と も に な 醤 油 の 焼 き お に ぎ り
• 26:19
  は？ 食 べ た こ。
• 26:19
  と な い 気 が す る な だ。 だ か ら 塩 結 び が だ か ら バ ザ ー を 作 っ
• 26:23
  た け ど、 塩 結 び が 味 噌 つ け ま ま。 本 当 に 味 噌 で や っ た 普 通 の お に ぎ り
• 26:30
  は も う め っ ち ゃ 買 っ た な。 う ま い っ す ね 味 噌 つ け お に ぎ り 最 高
• 26:36
  に う ま い な。 め っ ち ゃ 食 べ た く な り ま す ね、 そ れ？
• 26:40
  な ん だ っ け な こ の 前 な ん だ っ け な 味 噌 つ け 焼 き 味。
• 26:44
  噌 も 煮 る じ ゃ な く て、 味 噌 握 る や つ で す よ ね。
• 26:47
  普 通 に。 た だ、 味 噌 つ け て 握 る だ け の な ん だ っ
• 26:50
  け な ybc も ラ ジ オ で 山 形 キ ン パ 焼 き 飯、 焼 き 焼 き 飯 ミ ネ ラ。
• 27:01
  言 う と も う お に ぎ り 全 般 が 焼 き 飯 だ っ て い う。
• 27:04
  焼 い て な く て も 焼。 い て な く て も 普 通 の お に ぎ り を 焼 き
• 27:08
  飯 っ て 言 っ て る う ん う ん、 起 き た も の が な ん か っ て い う 話 が な ん か あ っ て、
• 27:14
  い や、 焼 い て 焼 き 飯 行 っ て る や ん み ち ら で も あ れ は 本 当 に う ま い。
• 27:25
  そ う か？ う ち の 子 供 は あ ん ま り 食 っ て ね え よ
• 27:27
  な？ お に ぎ り と か で す か？
• 27:32
  味 噌 漬 け っ て の は あ ん ま り 昔 だ っ て も な わ か ん な い ち っ ち ゃ い 頃。
• 27:38
  ほ ら 飯 休 み の 日 飯 作 っ て も ら わ ん 願 っ た り す る と、 自 分 で 味 噌 つ け て お に
• 27:45
  ぎ り 作 っ た り し た 方 が や ろ う な。 今、 そ う で す ね。
• 27:52
  な ん か あ ん ま り ご 飯 食 わ な い ん だ よ な。
• 27:56
  パ ン と か 食 う。 な の に 米 が 足 り な い と こ の 間 言 わ れ
• 28:01
  た の が ち ょ っ と び っ く り し ま し ょ。 う で も あ の あ れ だ よ。
• 28:05
  ま あ、 で も 減 反 だ よ ね う ん。 ま あ、 そ う い う の が い ろ い ろ 響 い て る
• 28:10
  ん で し ょ？ う ね、 情 報 戦 略 か な っ て ち ょ っ と 思 っ
• 28:15
  た ら 米 を 値 段 を 上 げ る た め の。 よ り も 多 分 米 が 少 な い っ て い う 名 を
• 28:24
  逆 手 に と っ て、 米 屋 が ど ん ど ん 上 げ て っ た。
• 28:27
  う ん。 で 利 用 を 得 よ う っ て い う 可 能 性 も 高
• 28:32
  い な と 思。 う あ ん ま 高 す ぎ る と で も 買 わ な く な。
• 28:35
  り ま す よ ね、 結。 局 ね ま あ、 そ の 辺 は で も バ ラ。
• 28:40
  ン ス 取 れ て く る ん で す か ね？ で も ほ ら な ん だ っ け？
• 28:47
  平 成 の 米 騒 動 に は 山 形 県 内 で も 米 泥 棒 が め っ ち ゃ い い。
• 28:53
  そ う な。 ん で す。
• 28:55
  よ。 普 通 に 農 家 で う ん あ の ま だ 農 業 者 出
• 29:00
  す 前 に。 住 ん で る や つ 持 っ て。
• 29:03
  ま す 持 っ て 買 っ た っ て い う の が あ ん ま り や っ た か ら、 え？
• 29:06
  え、 も う 高 校 生 の 時 で す ね。 あ ん 時 が 鯛 め し 鯛 め し 鯛 ま。
• 29:13
  あ ん 時。 あ ん 時 は 本 当 に も う 農 家 さ ん 泥 場 入
• 29:17
  り ま く り な か っ た。 え え？
• 29:22
  毎 日 ニ ュ ー ス で 米 泥 棒、 米 泥 棒。 で も な ん か 次 の 年 蓋 を 開 け て み た ら
• 29:30
  あ り ま し た み た い な 感 じ で し た よ ね。 な ん か。
• 29:40
  備 蓄 米 っ て い う 考 え が よ く わ か ん な い で す。
• 29:43
  か い つ あ れ も だ か ら そ の 平 成 の 米 想 像、 い や い や。
• 29:46
  あ、 そ う、 そ れ ま で は な か っ た っ て こ と そ？
• 29:48
  れ ま で は な か っ た。 だ か ら そ の 時 に 米 が 足 ん な く な っ て
• 29:52
  輸 入 せ ざ る を 得 な く な っ た か ら、 政 府 で 備 蓄 し ま し ょ う っ て い う 話 に な っ
• 29:58
  て。 る で 今 回 も 放 出 す れ ば 備 蓄 米 出 た は
• 30:02
  ず だ け ど、 み た い な こ と 言 っ て ま し た。
• 30:05
  出 さ な か っ た の は 米 の 値 段 上 げ た い の か な っ て。
• 30:09
  言 っ ち ゃ っ て る よ。 あ げ て い い で も ね。
• 30:13
  例 え ば も う 本 当 に 個 人 零 細 農 家 は 100% は 同 じ だ ろ う な。
• 30:18
  こ れ う。 ん。
• 30:20
  そ こ を 無 限 で 余 裕。 が ね。
• 30:23
  あ げ あ げ た 方 が う。 ん だ か ら そ の な ん だ っ け？
• 30:28
  米 を 作 っ て る 方 と し て は、 今 あ の 米 の 自 由 化 の 時 よ り も 政 府 が 100% 買 っ て
• 30:35
  る 時 の 方 が 儲 か っ た 方 っ て や っ ぱ 言 っ た わ け よ。
• 30:39
  あ あ、 米 の 価 格 は 政 府 が 決 め る っ て 言 っ た わ け よ ね。
• 30:42
  前 は ね う ん し、 全 量 を 国 が 買 い 取 っ て く れ る っ て い う 安 心 感 も あ る か ら。
• 30:49
  安。 心 し て 作 れ。
• 30:51
  ば そ う そ う そ う そ。 う 作 れ ば ね。
• 30:54
  で 今 は も う も う 市 場 で 決 まる わ け じ ゃ な い。
• 30:58
  米 価 は ね か ら。 だ か ら 米 が 売 れ な い か ら ど ん ど ん ど
• 31:04
  ん ど ん 安 く な っ て っ て。 だ か ら そ の な ん だ っ け？
• 31:09
  シ カ バ ラ 通 り の 農 家 の 人 も 米 は 買 っ て 食 っ た 方 が 安 い 作 っ て く る よ り も
• 31:17
  作 っ て く る よ り も ね、 買 っ て 食 っ た 方 が 安 い た だ そ の に は 先 祖 を 代 々 か ら
• 31:29
  や っ て る 土 地 を 荒 ら し て く れ る か ら や く ら っ て い う 人 が や っ ぱ ほ と ん ど
• 31:37
  が。 ね。
• 31:40
  NHK の や つ 見 ま し た。 う ん、 こ の 間 の 限 界 集 落 の。
• 31:46
  滝 野 沢 の や つ。 あ の ロ ン グ バ ー。
• 31:49
  ジ ョ ン、 ロ ン グ バ ー。 ジ ョ ン 勝 さ ん の 母 ち ゃ ん も 出 て た ね
• 31:51
  な ん か？ 撮 っ た だ け ど 見 て ね？
• 31:56
  え よ な 勝 さ ん が な ん か い ろ い ろ あ れ で す。
• 32:03
  役 場 役 場 に 言 っ て も し ょ う が な い み た い。
• 32:07
  な こ と を。 ず っ と 響 き ま し た か ら ね。
• 32:11
  本 当 に こ の 辺 め っ ち ゃ 文 句 言 っ て る 人 た ち ば っ か り だ と か っ て。
• 32:14
  思 っ て ま し た そ う な ん だ 見 て な い な。 撮 っ た だ け で も ね。
• 32:21
  う ん、 本 当？ に だ か ら も う い や、 な ん と か 農 家 で 食
• 32:26
  っ て い る レ バ ー は こ っ ち も 全 然 違 っ て く ん だ よ っ て 思 う よ ね。
• 32:31
  い や、 だ か ら も う 非 常 に さ 田 ん ぼ が。 な い で す ね。
• 32:35
  大 変 社 で や っ て る よ ね そ う で す。 ま あ、 確 か に あ の 日 照 時 間 が 劇 的 に 進
• 32:42
  ん で か？ ら 朝 日 台 で い や ね で 蕎 麦 も や っ て ま
• 32:47
  す け ど、 み ん な 倒 れ で あ れ、 神 鍋 が お お っ て 感 じ で す ね。
• 32:53
  で も よ あ の カ ッ ト 思 う。 あ の 進 化 が ス カ ー フ ェ イ ス と し て。
• 32:56
  ま あ 一 応 ね ね。 ど う あ？
• 32:59
  の な ら し い か ら そ う で す よ ね。 み ん な 倒 れ る で。
• 33:04
  大 変 だ な ぁ と 思 い つ つ、 い や、 吉 川 さ ん が 吉 川 さ ん の い び き。
• 33:18
  が。 そ う で す よ ね？
• 33:25
  い つ も の。 吉 川 さ ん の い び き が い び き 渡 っ て ま
• 33:34
  す け ど、 ま あ 終 わ り ま し ょ う か？ じ ゃ あ も う 十分 な く ら い 収 録 し ま し
• 33:40
  た。 ね、 本 当 楽 し い ね。
• 33:48
  久 々 に あ れ で す ね な ん か 落 ち 着 い て 収 録 し ま し た ね。
• 33:53
  ず い ぶ ん。 じ ゃ あ 次 は 雪 振 る 舞 い か？
• 33:57
  そ う で す ね。 い や、 雪 振 る 舞 い ぐ ら い な 感 じ で や り
• 34:01
  た い と 思 い ま す。 う ん、 何 話 に あ る の か な？
• 34:04
  今 回 な あ。 結。
• 34:06
  構 割 と 結 構 長 い で す ね 長 い。 話 題 的 に は 少 な い ん だ よ。
• 34:12
  ね 話 題 は 少 な い け ど ね。 一 つ 一 つ が。
• 34:15
  長 い そ う で す ね、 か か り ま し た ね。 は い、 じ ゃ あ 終 わ り ま す。
• 34:19
  お や す み な さ い お や す み な ん だ。 珍 し い で す ね。
• 34:28
  吉 川 さ ん 何 時 か ら 飲 ん で た の？ 五。
• 34:31
  時 ぐ ら い？