Raízes do agro #42 - O maior desafio do confinamento não é técnico
De consultor a sócio de uma operação com três confinamentos: esta conversa com Neto Sartor mostra como experiência técnica, vendas, gestão e credibilidade se transformaram em um negócio capaz de operar 38 mil animais de capacidade estática. O episódio percorre a transição para o empreendedorismo, o modelo que combina gado próprio e de terceiros e o desafio de sincronizar compras, estoques, equipe e abates. Também aprofunda o controle de custos por animal, a importância de receber más…
The skinny
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