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Pancia gonfia dopo l’avena? Ecco l’errore che rovina la colazione · The Wom Healthy

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  Speaker 2: Se hai scelto l'avena per colazione ma avverti gonfiore addominale
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  poco dopo, non significa che sia un alimento sbagliato per te. Piuttosto,
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  il tuo sistema digestivo potrebbe aver bisogno di un periodo
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  di adattamento o di una preparazione diversa. L'avena è ricca
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  di fibre solubili chiamate beta- glucani, che formano un gel nell'intestino
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  rallentando l'assorbimento di grassi e zuccheri. Se non sei abituato
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  a molte fibre, Una porzione abbondante può affaticare la flora
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  batterica che fermentandole produce gas. La soluzione è la gradualità.
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  Inizia con uno o due cucchiai al giorno e aumenta
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  la quantità in due o tre settimane dando tempo al
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  microbiota di adattarsi. In alcuni casi il gonfiore può dipendere
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  da piccoli zuccheri che alcune persone assorbono con difficoltà. Anche
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  se l'avena è a basso contenuto di questi carboidrati L'abbinamento
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  con latte, mele, miele o frutta secca può superare la
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  tua soglia di tolleranza. Prova a consumare l'avena da sola
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  o con frutti di bosco e semi di zucca per
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  capire se il problema è il cereale o l'abbinamento. La
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  preparazione è fondamentale. I fiocchi crudi sono più difficili da
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  digerire rispetto a quelli cotti. L'ammollo notturno o la cottura
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  classica sono rompono le strutture del chicco, rendendolo più gestibile.
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  Anche fiocchi più piccoli e fini facilitano la digestione. Le
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  fibre hanno bisogno di acqua. Bere un bicchiere d'acqua prima
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  o durante la colazione evita che ristagnino e producano gas. Infine,
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  valuta la contaminazione da glutine. L'avena pura non contiene glutine,
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  ma spesso viene lavorata con altri cereali. Prova l'avena certificata
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  senza glutine. Se il gonfiore persiste per più di un mese,
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  consulta il medico per escludere altre intolleranze.