2025.8.4☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温26°C湿度95％気圧1006hPa水色空の月曜日☆ナスペースト＆トースト、mixシェイク、ゴーヤーポークの生春巻きの事など☆ 説明欄もどうぞ！

Yottan · Aug 4, 2025 · 5m

✳︎生春🌀ゴーヤーポーク巻き💘🍆🫑なすピー味噌〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

生春巻きの皮で

包んでみたサラダ

中身は

ゴーヤー＆ポーク

きゅうり＆ポーク

🌿ゴーヤーは薄切りにして

サッと塩茹で

色よく水にさらして

ギュと絞って

細かく切ったミント

葉だけのタイム

mixハーブ塩など振って

香リッチ

ポークと共に巻き巻き

🥒細めに切ったきゅうりに

青紫蘇を添えて

たまに気分でマヨネーズも

ニュル〜っと

ポークと共に巻け〜〜

胡麻油に塩入れたタレ

好みで七味唐辛子入れても

思いついて作ってみたが

と〜ってもいい 好き！

家人にも人気

これはまた作っちゃうなぁ〜

生春巻きの皮が

アチコチネバネバくっつく問題は

ど〜にかしたい

ポークはランチョンミート

旨み 塩味 野菜にもいいね〜

我が家のスター「わしたポーク」

わしたポークの話↓

https://note.com/1yottan/n/n19bad601db98

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久々に作ったな

なすピーマン味噌炒め

好きなメニューだけど

なすやピーマンは

作りたいメニュー多くって

なかなかたどり着けない

今シーズ初のナスピー味噌炒め

ちゃんと赤味噌で作ったよ

他の味噌でも美味しい

けど

赤味噌はまた格別〜♪

愛知の風土ソールフード

なす炒めて

柔らかくなったら

ピーマン入れて

調味料入れて炒め合わせて

おしま〜い…