2022.8.5☆今日は少し涼いセミの声も控えめ曇ってきた金曜日の南伊豆から、おはよーさま☆翡翠ナス汁、初ゴーヤ、南瓜のケーキサレ風のこと、その作り方「きの我menu」「魔女考」しゃべってます。

Yottan · Aug 4, 2022 · 5m

✳︎昨日の我が家のMENU✳︎ お昼は炒飯と冷たいお汁、 ・炒飯〜塩麹豚ももロースト・玉ねぎ・玉子〜、 ・冷たいお汁〜翡翠ナス・プチトマト・ミント〜。。。 夜は白いご飯に ・具沢山のお味噌汁〜コンニャク・大根・人参・サバ缶・昆布・ネギ〜、 ・ゴーヤチャンプル〜ゴーヤ・豆腐・玉子・ササミスティックカツ〜、 ・ナスの皮のキンピラ、 ・きゅうりの生姜正油漬け、 ・南瓜のケーキサレ風〜コーン・チーズ・ベーコン・ピーマン〜 ✳︎魔女の考察✳︎ 南瓜のケーキサレ風 ・蒸してつぶした南瓜に ・玉子 ・豆乳or牛乳 ・油脂〜オリーブ油、 菜種油、太白ゴマ油 溶かしバター、 ココナッツオイル等 混ぜて ・薄力粉＋ベーキングパウダー or ・ホットケーキミックス 入れてさっくりと混ぜて生地完成 そこへ野菜やハム、ベーコン、ソーセージ、チーズなど入れて、 ・パウンド型などに入れオーブンで焼くか ・蒸し器で蒸しても ・レンチンもアリかな？ ・フライパンで焼く 朝食やオヤツ、パーティ、持ち寄り品や手土産にも。。。