«ВОЛШЕБНЫЙ СОТЕЙНИК» - ПРОФИТРОЛИ

«Утро FRESH» · Jun 17, 2024 · 12m

🍋«ФРЕШ НА ПЕРВОМ: ЖЕНсовет!» 🍋

🍲 «ВОЛШЕБНЫЙ СОТЕЙНИК» - ПРОФИТРОЛИ

📝Кулинарные советы от Лизы Черешня!🔥

🔥Профитроли по-итальянски

🔥Для заварного теста: 140 г муки, 4 больших яйца свежих, (5, если мелких), 120 г мягкого сливочного масла, 125 мл молока, 125 мл воды, 1 ч. л. сахара, соль. 😍Для начинки: 400 мл свежих сливок, 1полная с горкой ст. л. сахарной пудры.

Просеять муку, смешать в небольшой кастрюле с толстым дном воду, молоко, сливочное масло, сахар, соль, поставить на огонь, довести до кипения на среднем огне, всыпать сразу всю муку, энергично размешать деревянной ложкой, пока тесто не…