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#286 - A conta do cocho

Comprar uma dieta mais barata e terminar a engorda com menos dinheiro no bolso. Na pecuária, isso pode acontecer. Até o maior ganho de peso pode não representar o melhor retorno financeiro.

Entender essas diferenças faz parte do trabalho de alguém que começou a conhecer os bovinos a cavalo, ao lado do pai.

Foi assim a infância de Leandro Martins, em Ponte Nova, na Zona da Mata mineira. A família trabalhava com produção de leite, e movimentar o gado era diversão de menino. Mas havia também curiosidade: como…

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