Latest / Tutto sul Natale / Tartine al salmone affumicato e burro aromatico per l’antipasto di Natale
Transcript
- 0:00Speaker 2: Oggi prepariamo un antipasto raffinato e festoso, le tartine al
- 0:04Speaker 2: salmone affumicato e burro aromatico. Perfette per la vigilia o
- 0:09Speaker 2: per il pranzo di Natale, si preparano in pochi minuti.
- 0:14Speaker 2: La preparazione richiede circa 20 minuti, più 5 minuti di cottura.
- 0:19Speaker 2: È una ricetta facile. Per 12 tartine ti servono 250
- 0:23Speaker 2: g di salmone affumicato. 200 g di burro di centrifuga,
- 0:31Speaker 2: lasciato ammorbidire a temperatura ambiente. Un mazzetto di aneto fresco,
- 0:37Speaker 2: tritato finemente. La scorza grattugiata di un limone biologico. Un
- 0:43Speaker 2: pizzico di pepe rosa in grani. 12 fette di pane
- 0:47Speaker 2: per canapè o di pan brioche. Inizia lavorando il burro
- 0:53Speaker 2: morbido in una ciotola, con le fruste, fino a ottenere
- 0:57Speaker 2: una crema soffice e spumosa. Aggiungi l'aneto tritato, la scorza
- 1:03Speaker 2: di limone e un pizzico di pepe rosa pestato. Mescola
- 1:08Speaker 2: delicatamente per amalgamare tutti gli aromi. Ritaglia le fette di
- 1:13Speaker 2: pane con degli stampini a forma di stella o di
- 1:17Speaker 2: albero di Natale. Tosta le sagome in forno caldo, a 180°C,
- 1:22Speaker 2: per circa 3 minuti. finché saranno leggermente dorate. Trasferisci il
- 1:29Speaker 2: burro aromatico in una sac à poche con bocchetta a
- 1:33Speaker 2: stella e lascialo riposare in frigorifero per 10 minuti. Quando
- 1:38Speaker 2: il pane sarà raffreddato, spremi un ciuffo generoso di burro
- 1:43Speaker 2: aromatico al centro di ogni sagoma. Adagia sopra il burro
- 1:49Speaker 2: una rosa di salmone affumicato e decora con un grano
- 1:53Speaker 2: di pepe rosa e un rametto di aneto le tue
- 1:57Speaker 2: tartine natalizie sono pronte croccanti cremose e profumate un piccolo
- 2:03Speaker 2: antipasto elegante da portare in tavola e gustare insieme