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Ciambella con Gocce di Cioccolato che non Affondano in cottura · Tutto fa Brodo

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  Speaker 2: Una ciambella soffice e profumata, perfetta per la colazione o
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  Speaker 2: la merenda. Le gocce di cioccolato restano ben distribuite nell'impasto,
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  Speaker 2: per un risultato goloso e uniforme. Dosi per 8 persone. Tempo
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  Speaker 2: di preparazione 10 minuti. Tempo di cottura 40 minuti. Ingredienti. 6 uova.
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  Speaker 2: Un pizzico di sale. 300 g di farina 00. 100 di
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  Speaker 2: fecola di patate. 300 g di zucchero semolato. 250 ml
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  Speaker 2: di olio di semi di girasole. 250 g di yogurt
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  Speaker 2: bianco naturale. 100 g di gocce di cioccolato fondente. Una
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  Speaker 2: bustina di lievito in polvere per dolci. Zucchero a velo
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  Speaker 2: vanigliato quanto basta, per la finitura. Versate in una terrina
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  Speaker 2: lo zucchero e le uova. Lavorateli bene con le fruste
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  Speaker 2: elettriche o manuali, fino a ottenere un composto spumoso e chiaro.
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  Speaker 2: Aggiungete l'olio e amalgamatelo bene. Unite poi lo yogurt e
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  Speaker 2: la farina setacciata con il lievito. Mescolate fino a ottenere
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  Speaker 2: un impasto fluido e cremoso. Incorporate per ultime, con un cucchiaio,
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  Speaker 2: le gocce di cioccolato fredde da frigo oppure leggermente passate
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  Speaker 2: nella farina. Versate il composto in uno stampo per ciambella
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  Speaker 2: da 24-26 cm circa, precedentemente imburrato e infarinato. Livellate bene
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  Speaker 2: la superficie e aggiungete altre gocce di cioccolato sopra. Infornate
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  Speaker 2: in forno previscaldato a 180° per circa 40 minuti. Prima di sfornare,
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  Speaker 2: fate la prova a stecchino. Se esce umido di impasto,
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  Speaker 2: proseguite ancora un po' la cottura. Quando il dolce è pronto,
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  Speaker 2: sfornatelo e lasciatelo raffreddare sopra una gratella. Una volta ben freddo,
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  Speaker 2: sformatelo delicatamente, giratelo su un piatto per ciambelle e spolveratelo
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  Speaker 2: con zucchero a velo vanigliato, se lo gradite. Servitelo con
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  Speaker 2: un caffè o una tazza di tè caldo.