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Crispy chicken in friggitrice ad aria dorato e croccante · Zenzero e Limone

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  Speaker 2: Dorati fuori e morbidi dentro, questi crispy chicken in friggitrice
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  Speaker 2: ad aria sono croccanti e saporiti. La panatura ai cornflakes
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  Speaker 2: li rende sfiziosi e leggeri. Per 4 persone Preparazione 15 minuti Cottura 36
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  Speaker 2: minuti Ingredienti 600 g di petto di pollo a fette 150 g
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  Speaker 2: di cornflakes non zuccherati 60 g di grana padano grattugiato,
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  Speaker 2: oppure parmigiano. Un cucchiaino di paprika. Aglio in polvere, quantità
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  Speaker 2: a piacere. Due uova medie. Olio extravergine d'oliva. Spray. Sale,
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  Speaker 2: pepe nero. 125 g di yogurt bianco naturale. Miele di acacia.
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  Speaker 2: Olio extravergine d'oliva. Un ciuffo di prezzemolo. Sale, pepe nero.
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  Speaker 2: Tagliate le fette di petto di pollo a strisce non
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  Speaker 2: troppo grandi. Mettete i cornflakes in un piatto e schiacciateli
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  Speaker 2: grossolanamente con le mani. Devono restare un po' irregolari per
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  Speaker 2: dare più croccantezza. Aggiungete il formaggio grattugiato, la paprika, un
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  Speaker 2: po' di aglio in polvere, una presa di sale e
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  Speaker 2: una macinata di pepe nero. Mescolate bene. In un secondo piatto,
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  Speaker 2: sgusciate le uova. Unite sale e pepe a piacere e
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  Speaker 2: sbattetele con una forchetta, giusto il tempo di amalgamare tuorli
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  Speaker 2: e albumi. Passate ogni pezzetto di pollo prima nelle uova
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  Speaker 2: sbattute e poi nella panatura ai cornflakes, premendo bene con
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  Speaker 2: le mani per farla aderire. Disponete un terzo dei pezzetti
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  Speaker 2: di pollo nel cestello della frigitrice ad aria, senza sovrapporli,
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  Speaker 2: e spruzzateli leggermente con l'olio spray. Con queste quantità servono
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  Speaker 2: tre cotture separate. Cuocete in friggitrice ad aria a 190°
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  Speaker 2: per 12 minuti, girando i pezzi a metà cottura. Devono risultare
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  Speaker 2: ben dorati e croccanti. Una volta pronti, serviteli subito ben caldi.
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  Speaker 2: Se vi piace, accompagnateli con una salsa allo yogurt preparata
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  Speaker 2: mescolando lo yogurt bianco naturale con un filo di olio,
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  Speaker 2: poco miele. il prezzemolo tritato, sale e pepe a piacere.
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  Speaker 2: Ottimi da portare in tavola con patate, verdure o con
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  Speaker 2: la salsa allo yogurt.