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Coppa mascarpone e biscotti: dessert veloce senza cottura · Non solo le torte di Anna

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  Speaker 2: Un dessert al cucchiaio, elegante, cremoso e senza cottura. Perfetto
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  Speaker 2: da preparare in pochi minuti. La coppa mascarpone e biscotti
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  Speaker 2: conquista con strati morbidi e croccanti, arricchiti da crema mou.
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  Speaker 2: Per 6 persone. Preparazione. 15 minuti. Ingredienti. 400 g di mascarpone.
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  Speaker 2: 300 g di panna fresca liquida. 150 g di zucchero
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  Speaker 2: a velo. 150 g di biscotti secchi, tipo Oro Saiwa
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  Speaker 2: o simili, circa 20 biscotti. 180 g di crema Mou
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  Speaker 2: oppure Nutella. Per ottenere una crema senza uova ben riuscita,
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  Speaker 2: il mascarpone e la panna devono essere ben freddi di frigorifero.
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  Speaker 2: Versate il mascarpone in una ciotola capiente e ammorbiditelo brevemente
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  Speaker 2: con una spatola oppure con le fruste a bassa velocità.
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  Speaker 2: Aggiungete la panna fresca liquida ben fredda e lo zucchero
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  Speaker 2: a velo setacciato. Montate con le fruste elettriche a media
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  Speaker 2: velocità fino a ottenere una crema soffice, gonfia e ben sostenuta.
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  Speaker 2: Sbriciolate grossolanamente i biscotti con le mani, oppure metteteli in
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  Speaker 2: un sacchetto per alimenti e schiacciateli delicatamente con un mattarello.
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  Speaker 2: Usateli asciutti, senza alcuna bagna, così resteranno croccanti. Distribuite un
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  Speaker 2: primo strato di biscotti sbriciolati sul fondo di 4-6 bicchieri
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  Speaker 2: o coppette monoporzione. Coprite con uno strato generoso di crema
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  Speaker 2: al mascarpone, usando un cucchiaio oppure una sac à poche.
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  Speaker 2: Aggiungete sopra una colata di crema mou oppure nutella. Ripetete
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  Speaker 2: con un secondo strato di biscotti sbriciolati, crema al mascarpone
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  Speaker 2: e un ultimo tocco di crema mou in superficie per guarnire.
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  Speaker 2: Trasferite le coppe in frigorifero e lasciatele riposare per almeno
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  Speaker 2: un'ora prima di servirle. In questo modo la crema si
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  Speaker 2: assesta e i sapori si amalgamano bene. Servitele in bicchieri
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  Speaker 2: monoporzione per il pranzo della domenica o per una cena speciale.