Mat som medicin – så biohackar du din hälsa med rätt kost med Therese Gillberg

Biohackpodden · Mar 26, 2026 · 36m

Kan du verkligen äta dig frisk? Eller är det bara ännu en hälsomyten?I det här avsnittet av Biohackpodden träffar vi Therese Gillberg – grundaren av Mat som medicin – som gick från kronisk sjukdom till att hjälpa andra att återfå sin hälsa genom kost, livsstil och ett nytt sätt att se på kroppen.Vi snackar om varför så många idag lider av inflammation, magproblem och hormonella obalanser – och hur mycket av det faktiskt kan kopplas till det vi äter (och hur vi lever). Therese delar med sig av sin egen resa, varför hon ifrågasatte vården, och vad som hände när hon började leta svar utanför det…