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El Rincón de Lectura: 24 horas en la vida de tu cerebro · Es la Mañana de Fin de Semana

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Speaker 2: Es la mañana de fin de semana
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Speaker 3: 24 horas en la vida de tu cerebro es un
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Speaker 3: libro del neurocientífico Jesús C. Guillén, publicado por el sello Vergara,
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Speaker 3: que explora la actividad del cerebro a lo largo de
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Speaker 3: un día completo.¿ Cómo estás Jesús? Buenos días.
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Speaker 4: Buenos días María, un placer.
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Speaker 3: Oye
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Speaker 3: más de 8 millones de visitas en tu blog Escuela
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Speaker 3: con Cerebro y ahora llegas al mundo editorial con este trabajo.¿
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Speaker 3: Por qué el cerebro nos interesa tanto?
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Speaker 4: Bueno, porque el cerebro es el órgano responsable de prácticamente todo.
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Speaker 4: Nuestros pensamientos, emociones, conductas, conciencia. Por supuesto, en continua cooperación
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Speaker 4: con el resto del organismo, porque somos personas, no somos cerebro.
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Speaker 4: Y el cerebro tiene que funcionar bien, pero también el
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Speaker 4: resto de órganos, ¿no? Los intestinos, el corazón, los pulmones, etcétera, etcétera.
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Speaker 2: Lo hermoso es hablar las 24 horas del cerebro, porque
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Speaker 2: uno piensa que cuando está dormido no se entera, pero
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Speaker 2: hay que observarlo las 24 horas.
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Speaker 4: Sí, por supuesto. Durante el sueño pasan cosas muy, muy
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Speaker 4: importantes en el cerebro. Hace poco se descubrió lo que
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Speaker 4: llamamos el sistema linfático, un sistema que permite... Pues eliminar
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Speaker 4: residuos metabólicos que se han ido generando durante la vigilia,
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Speaker 4: como esas proteínas beta-amiloide que encontramos en el cerebro de
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Speaker 4: personas con Alzheimer. Pero también es muy importante para consolidar
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Speaker 4: las memorias, para ayudarnos a regularnos emocionalmente. Pasan cosas muy
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Speaker 4: importantes durante el sueño y no únicamente nos repara a
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Speaker 4: nivel físico.
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Speaker 3: Eso es lo que aprendemos mientras dormimos. Jesús,¿ pero cuál
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Speaker 3: es el precio de no dormir?
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Speaker 4: ¡Uf! Pues no dormir las horas adecuadas o no dormir
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Speaker 4: en horarios regulares o bien está ocasionando problemas a nivel
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Speaker 4: del sistema endocrino, inmunológico y por supuesto deja huellas a
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Speaker 4: nivel cerebral. Hay una retroalimentación continua entre estrés y sueño.
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Speaker 4: Estamos estresados, no dormimos las horas adecuadas, no dormimos, nos
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Speaker 4: estresamos más y esto acaba siendo muy perjudicial para el
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Speaker 4: aprendizaje y para nuestra vida cotidiana. El estrés sostenido en
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Speaker 4: el tiempo acaba siendo un asesino silencioso, muy perjudicial también
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Speaker 4: a nivel cerebral. O
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Speaker 2: sea, hemos explicado que durante el sueño hay muchos procesos
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Speaker 2: que se mantienen, ¿no? En ese momento del día,¿ qué
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Speaker 2: procesos son los que se mantienen en el cerebro?¿ O
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Speaker 2: son todos?
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Speaker 4: Bueno, no es que aprendamos cosas nuevas. Es que durante
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Speaker 4: el sueño, en fases concretas, pues integramos, consolidamos... la información
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Speaker 4: que hemos ido adquiriendo durante la vigilia. El cerebro trabaja
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Speaker 4: en red y trabaja las 24 horas del día y
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Speaker 4: hay procesos que durante el día a nivel cerebral no
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Speaker 4: se pueden realizar de la misma forma que durante el sueño.
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Speaker 3: Escribes que a diferencia de lo que se pensaba hace décadas,
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Speaker 3: nuestro sistema nervioso es dinámico, tiene capacidad para modificarse y
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Speaker 3: adaptarse al cambio, o sea, que el cerebro cambia con
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Speaker 3: la experiencia. Y te pregunto sobre eso, sobre la plasticidad cerebral.
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Speaker 3: que nos recuerda cómo el cambio es posible. Pero¿ y
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Speaker 3: la genética?¿ Qué papel juega en todo esto?¿ Condiciona pero
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Speaker 3: no determina?
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Speaker 4: Por supuesto, qué interesante lo que plantea María. El cerebro
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Speaker 4: es plástico, está cambiando continuamente a nivel funcional, a nivel
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Speaker 4: de las neuronas, pero también a nivel estructural, a nivel
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Speaker 4: de regiones cerebrales. Y estos mecanismos de cambio son los
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Speaker 4: que nos permiten aprender durante toda la vida. Podemos aprender
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Speaker 4: durante toda la vida, independientemente de la edad. Este es
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Speaker 4: un mensaje importante y en educación es importantísimo, porque sugiere
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Speaker 4: que la mejora de todos los estudiantes es posible. Pero
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Speaker 4: luego están los condicionamientos genéticos y efectivamente la genética condiciona,
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Speaker 4: pero no determina. De hecho, en los últimos años se
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Speaker 4: ha demostrado todo lo que conlleva lo que llamamos la epigenética,
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Speaker 4: es decir, nuestros hábitos cotidianos condicionan la activación o desactivación
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Speaker 4: de determinados genes y eso es también muy importante. De
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Speaker 4: la misma forma que hay una plasticidad cerebral, podríamos decir,
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Speaker 4: entre comillas, que hay una plasticidad genética y eso hay
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Speaker 4: que
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Speaker 2: conocerlo, por supuesto. Entonces, en el cotidiano,¿ podemos hacer algunos
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Speaker 2: tipos de ejercicios para mejorar el cerebro? Bueno, por supuesto
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Speaker 4: Si el cerebro es plástico, hay toda una serie de
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Speaker 4: tareas cotidianas que pueden ayudar a mejorar esa salud cerebral.
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Speaker 4: Hemos hablado antes del sueño, pero también se está comprobando
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Speaker 4: la importancia de la luz a nivel cerebral, porque nos activa,
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Speaker 4: nos mantiene despiertos por la mañana y ayuda a regular
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Speaker 4: esos ciclos de sueño-vigilia. Tenemos que estar activos por la
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Speaker 4: mañana y por la noche dormir. Qué importante también regular
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Speaker 4: el estrés, los retos mentales, hacer cosas que nos cuestan
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Speaker 4: también son muy importantes a nivel cerebral, la alimentación, el movimiento,
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Speaker 4: bueno para el corazón, bueno para el cerebro, pero también
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Speaker 4: los vínculos, el acercarnos a espacios naturales, el propósito, el
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Speaker 4: sentido que le damos a nuestra existencia y toda una
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Speaker 4: serie de pilares que se han identificado que son muy
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Speaker 4: importantes para nuestra salud cerebral y, en general, para la
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Speaker 4: salud global.
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Speaker 3: Ahí me voy a quedar sobre nutrir el cerebro, porque,
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Speaker 3: como bien dices, no solo se necesita nutrientes, sino también
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Speaker 3: el vínculo. Dices que a mediodía nos alimentamos de lo
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Speaker 3: que hay en el plato y del contexto en el
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Speaker 3: que comemos. Y esa es la pregunta.¿ Qué papel juega
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Speaker 3: la calidad de la presencia, de la conversación y de
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Speaker 3: las relaciones que nos acompañan, Jesús?
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Speaker 4: Muy importante. Y es que desde el nacimiento... necesitamos la interacción,
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Speaker 4: la imitación. Al bebé recién nacido, la mamá le saca
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Speaker 4: la lengua y el bebé te saca la lengua. Estamos,
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Speaker 4: de alguna forma, programados para aprender a través de estas
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Speaker 4: interacciones sociales. Y no solo eso, sino que se ha
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Speaker 4: visto que cuando nos sentimos excluidos a nivel social, se
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Speaker 4: activan regiones del cerebro que también se activan ante el
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Speaker 4: dolor físico. Es decir, que la exclusión social duele a
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Speaker 4: nivel cerebral. El sentimiento de soledad no deseado es malísimo
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Speaker 4: para una buena salud cerebral, como nos confirmó la pandemia.
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Speaker 4: Por lo tanto, qué importante los vínculos también durante las comidas,
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Speaker 4: las sobremesas. En los tiempos actuales pasamos mucho tiempo solos,
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Speaker 4: comemos apresuradamente delante de la pantalla del ordenador y comemos mal,
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Speaker 4: y eso no es lo más adecuado.
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Speaker 2: Digo,¿ el aburrimiento genera creatividad?¿ Está comprobado esto físicamente o
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Speaker 2: hoy en día con las pantallas no se puede comprobar
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Speaker 2: de esta manera? Sí
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Speaker 4: tanto que sí. En la era de la inteligencia artificial parece,
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Speaker 4: y de las redes sociales, parece que tenemos que estar
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Speaker 4: conectados las 24 horas del día. Pero aburrirnos durante determinados
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Speaker 4: momentos es necesario. Los parones durante la jornada laboral son imprescindibles,
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Speaker 4: tanto parones activos para movernos un poquito, pasear... pero también
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Speaker 4: los varones pasivos para desconectar. A nivel cerebral se ha
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Speaker 4: visto que cuando dejamos vagar la mente, cuando nos aburrimos,
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Speaker 4: se activa lo que llamamos la red neuronal por defecto,
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Speaker 4: que facilita la aparición de ideas creativas, este famoso eureka.
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Speaker 4: Por lo tanto, qué importante también dedicar la jornada a
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Speaker 4: estos momentos de desconexión.
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Speaker 3: Muy
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Speaker 4: interesante por la mañana, que empezamos la jornada con la
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Speaker 4: lista de tareas pendientes Y eso acaba estresándonos más o
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Speaker 4: empezando el día estresados.
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Speaker 3: Digo, más allá del aburrimiento, Jesús, está el bajón, que
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Speaker 3: el bajón existe y hay días en los que el
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Speaker 3: bajón de la tarde se atraviesa casi sin notarlo. Pararnos
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Speaker 3: siempre es perder el tiempo, ¿verdad? O sea,¿ tú crees
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Speaker 3: que la siesta, la siesta española, debería ser patrimonio mundial?
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Speaker 4: Pues sí, no solo la siesta es patrimonio español, sino
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Speaker 4: que se le llama de diferentes formas. en diferentes países
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Speaker 4: y en mucha tradición también en otras culturas. El bajón poscomida, postrandial,
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Speaker 4: es un bajón fisiológico identificado que, por supuesto, puede verse
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Speaker 4: amplificado por el tipo de jornada laboral que hayamos tenido,
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Speaker 4: por cómo hemos comido, qué tipo de alimentos hemos ingerido.
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Speaker 4: Los momentos de desconexión son muy importantes. Y esta fiesta
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Speaker 4: de unos 20-25 minutos, sin entrar en sueño profundo para
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Speaker 4: que no nos despertemos adormecidos, pues es muy importante también
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Speaker 4: para mantener una buena actividad cognitiva luego por la tarde,
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Speaker 4: asumiendo que los momentos para el trabajo profundo evidentemente fluctúan
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Speaker 4: durante el día y no podemos estar activos o despiertos
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Speaker 4: a nivel cognitivo y al 100% en cualquier momento del día.
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Speaker 4: Por lo tanto, esos parones y en concreto esas siestas
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Speaker 4: cortas pueden ser muy beneficiosas.
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Speaker 2: El desayuno qué papel tiene para que rinda el cerebro
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Speaker 2: todo el día? Y si de las primeras decisiones que
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Speaker 2: tomamos en la mañana nos van a afectar el resto
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Speaker 2: del día, imagino que el desayuno sería una de ellas.
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Speaker 4: Sí, tanto que sí. Desayuno, romper el ayuno, es una
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Speaker 4: decisión que tenemos que tomar. Yo normalmente no suelo desayunar
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Speaker 4: y suelo romper el ayuno después de hacer ejercicio por
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Speaker 4: la mañana. Pero seguramente este ayuno no sea adecuado para
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Speaker 4: todo tipo de personas. Es una decisión¿ Qué debemos tomar?
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Speaker 4: Lo que está claro es que después de horas sin
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Speaker 4: ingerir alimentos, la primera comida es importante. Y lo que
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Speaker 4: tiene que caracterizar a la primera comida o al resto
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Speaker 4: de comidas pues son los alimentos reales. Se está viendo
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Speaker 4: que los ultraprocesados, con tantos químicos, elementos artificiales, están perjudicando
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Speaker 4: también a nivel cognitivo y la salud cerebral de las personas.
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Speaker 3: Escribes que hace casi dos mil años un emperador dedicaba
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Speaker 3: parte de la noche a revisar su día y es
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Speaker 3: lo que hoy conocemos como las meditaciones de Marco Aurelio.
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Speaker 3: Es algo que no nació como un tratado de filosofía,
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Speaker 3: era el diario íntimo de un hombre que era muy poderoso,
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Speaker 3: que intentaba entenderse a sí mismo. Y este capítulo me
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Speaker 3: parece fascinante, Jesús.¿ Qué beneficios tiene conocerse a uno mismo,
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Speaker 3: la introspección?
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Speaker 4: Bueno, pues es muy importante los momentos también de parón
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Speaker 4: para reflexionar lo que estamos haciendo y cómo lo estamos haciendo.
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Speaker 4: Esto es una... capacidad que nos caracteriza... a los humanos
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Speaker 4: que llamamos metacognición... que es importante por ejemplo... en el aprendizaje...
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Speaker 4: para los estudiantes reflexionar... sobre lo que están estudiando... sobre
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Speaker 4: lo que están aprendiendo... cómo lo están aprendiendo... hay un
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Speaker 4: componente de conocimiento metacognitivo... y otro de regulación... pero también
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Speaker 4: para los adultos... en nuestra jornada laboral... cómo nos sentimos
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Speaker 4: ante tal o cual situación... cómo estamos viviendo la jornada...
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Speaker 4: Porque a veces vamos tan apresurados que realmente no tenemos
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Speaker 4: tiempo para reflexionar lo que estamos realizando en el día
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Speaker 4: a día. Y estos momentos de parón, reflexión, plasmar lo
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Speaker 4: que estamos sintiendo en un diario como hacía Marco Aurelio,
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Speaker 4: pues constituye una estrategia interesante.
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Speaker 2: El cerebro nos manda a nosotros o nosotros podemos mandarlo
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Speaker 2: al cerebro cuando queremos pensar algo, cuando queremos parar o
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Speaker 2: cuando queremos estresarlo?
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Speaker 4: Bueno, a ver, no me gusta el cerebrocentrismo. El cerebro
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Speaker 4: forma parte, como he comentado antes, de un organismo. En
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Speaker 4: realidad somos personas con cerebros, por supuesto. Evidentemente nos llega
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Speaker 4: un montón de información a través de los sentidos y
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Speaker 4: el cerebro tiene que procesar esa cantidad ingente de estímulos
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Speaker 4: que nos llega, por supuesto filtrar la información y a veces,
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Speaker 4: por supuesto, comete errores. Es una forma de hablar, como
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Speaker 4: en el caso de las ilusiones ópticas. No vemos la
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Speaker 4: luna del mismo tamaño en el horizonte, baja en el horizonte,
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Speaker 4: que en una posición cenital. Y esto es muy importante,
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Speaker 4: sobre todo cuando nos despertamos. Hay más sentidos que los
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Speaker 4: cinco clásicos. Uno muy importante es la interocepción, que nos
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Speaker 4: da información sobre los órganos internos. Y el cerebro, cuando
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Speaker 4: nos despertamos... Pues dependiendo el contexto puede interpretar un incremento
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Speaker 4: de frecuencia cardíaca de una forma u otra. Si nos
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Speaker 4: levantamos apresurados con la lista de tareas pendientes, pues seguramente
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Speaker 4: ese incremento de frecuencia cardíaca nos generará ansiedad. Pero si
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Speaker 4: por el contrario nos levantamos motivados, queremos hacer ejercicio en
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Speaker 4: esos primeros minutos del día, pues seguramente esa frecuencia cardíaca
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Speaker 4: el cerebro la interpretará como una oportunidad para ejercitarnos mejor.
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Speaker 3: Pues mira, son muchos los que están disfrutando de un
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Speaker 3: fin de semana largo, ya que el lunes es festivo.
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Speaker 3: Invito a los oyentes, y como bien haces tú también
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Speaker 3: en el libro, a que vayan a la naturaleza, porque
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Speaker 3: al cerebro le viene muy bien, es el impacto perfecto, ¿verdad?,
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Speaker 3: para regenerarse. Jesús C. Guillén es el autor de 24
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Speaker 3: horas en la vida de tu cerebro, que hacer a
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Speaker 3: lo largo del día para pensar, sentir y vivir mejor.
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Speaker 3: Editorial y sello Vergara. Muchísimas gracias por atendernos, que vaya
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Speaker 3: muy bien. Un abrazo.
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Speaker 4: Gracias a vosotros por la invitación. Un placer, un abrazo.