TEMA: Las aventuras de Dulce Clarita: una estrategia para la prevención del sobrepeso infantil. INVITADO: Dr. Víctor Ríos Cortázar PROGRAMA: 21

FRECUENCIA NUTRICIONAL · Aug 28, 2026 · 29m

El Dr. Víctor Ríos, académico de la Universidad Autónoma Metropolitana, presenta el libro Las aventuras de Dulce Clarita, una propuesta educativa diseñada para fomentar hábitos saludables y contribuir a la prevención del sobrepeso y la obesidad infantil. Explica que esta publicación fue desarrollada mediante un trabajo conjunto entre la UAM y el Instituto Nacional de Salud Pública, con el propósito de ofrecer una herramienta didáctica que facilite la educación alimentaria desde edades tempranas.