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Il Lupo che non sapeva aspettare la torta · Le favole dell'unicorno

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  Speaker 2: il
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  Speaker 3: lupo che non sapeva aspettare la torta nel bosco delle
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  Speaker 3: fronde dolci viveva filippo un giovane lupo dal pelo grigio
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  Speaker 3: le orecchie appuntite e il naso più goloso che si
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  Speaker 3: fosse mai visto sentiva il profumo di una torta di
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  Speaker 3: mele da tre colline di distanza e e, se qualcuno
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  Speaker 3: impastava biscotti, compariva alla finestra prima che la farina fosse
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  Speaker 3: tornata nel sacchetto. Il suo problema era che non sapeva aspettare.
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  Speaker 3: Per lui una torta doveva essere mangiata subito, non dopo
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  Speaker 3: la cottura, non dopo che si fosse raffreddata, subito. Una
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  Speaker 3: volta aveva addentato l'impasto nella ciotola, un'altra aveva aperto il
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  Speaker 3: forno dopo due minuti chiedendo« è pronta?». La risposta era
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  Speaker 3: sempre la stessa« no, Filippo». Un mattino la mamma preparò
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  Speaker 3: una torta di pere. Appena si voltò, Filippo tuffò una
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  Speaker 3: zampa nella ciotola.« Solo un assaggino», promise. Ma l'assaggino diventò
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  Speaker 3: una leccatina, poi una cucchiaiata. La mamma lo fermò, versò
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  Speaker 3: ciò che restava nello stampo e gli raccomandò di non
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  Speaker 3: toccare nulla. Filippo resistette un minuto, poi aprì il forno
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  Speaker 3: per controllare. La torta si sgonfiò con un triste sbuffo
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  Speaker 3: e rimase piatta come una frittella.« Forse voleva essere bassa»,
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  Speaker 3: disse lui. La mamma gli mostrò il centro crudo e appiccicoso.
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  Speaker 3: Filippo si leccò i baffi.« Allora posso mangiarlo?» Persino il
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  Speaker 3: cucchiaio di legno sembrò scuotere la testa. Il giorno seguente,
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  Speaker 3: sulla quercia della piazza, apparve un cartello.« Gara delle torte
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  Speaker 3: del Bosco. Domenica pomeriggio. Premio, mestolo d'oro e un anno
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  Speaker 3: di marmellata di more». Gli occhi di Filippo diventarono grandi
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  Speaker 3: come piatti. Corsi a iscriversi, annunciando che avrebbe preparato la
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  Speaker 3: torta più soffice di sempre. La giudice, una vecchia tasso
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  Speaker 3: di nome Berenice, gli consegnò il regolamento. Ogni concorrente doveva
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  Speaker 3: cucinare personalmente e portare una torta intera, da dividere in
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  Speaker 3: dodici fette.« Intera?», domandò Filippo.« Proprio intera», confermò Berenice.« Non rosicchiata,
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  Speaker 3: non assaggiata di nascosto e senza buchi nel centro». Filippo
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  Speaker 3: tornò a casa deciso a esercitarsi. Scelse una torta di mele,
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  Speaker 3: miele e cannella, ma lesse soltanto la prima istruzione. Prendere
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  Speaker 3: una ciotola. Vi gettò tre mele intere, quattro uova con
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  Speaker 3: il guscio, un blocco di burro, mezzo sacco di farina
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  Speaker 3: e moltissimo miele. Mescolò con entrambe le zampe, finché l'impasto
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  Speaker 3: gli si attaccò al muso, alle orecchie e alla coda.
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  Speaker 3: Cercando di liberarsi, fece volare la ciotola sulla testa del
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  Speaker 3: gatto del vicino. Filippo rise. il gatto molto meno. La
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  Speaker 3: torta risultò dura fuori, liquida dentro e piena di gusci.
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  Speaker 3: Non avrebbe vinto neppure il premio per il fermaporta più profumato.
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  Speaker 3: La mamma gli spiegò che una ricetta era un sentiero
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  Speaker 3: da percorrere passo dopo passo. Se corri senza guardare, finisci
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  Speaker 3: nei rovi. In cucina è lo stesso. Filippo abbassò le orecchie.
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  Speaker 3: Ma mentre aspetto il tempo diventa lunghissimo. Allora la mamma
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  Speaker 3: lo mandò da nonna Lilla, la migliore pasticcera del branco.
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  Speaker 3: Nella sua cucina ogni barattolo aveva un'etichetta e ogni mestolo
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  Speaker 3: il proprio gancio. La nonna ascoltò Filippo, poi mise sul
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  Speaker 3: tavolo dodici nocciole. La pazienza si allena una nocciola alla volta.
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  Speaker 3: Ogni volta che completerai un passaggio senza correre, ne sposterai una.
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  Speaker 3: Quando saranno tutte dall'altra parte, la torta sarà pronta. Cominciarono
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  Speaker 3: lavando le mele. Filippo ne afferrò una per addentarla, ma
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  Speaker 3: la nonna indicò le nocciole immobili. Lui sospirò. Ripose il
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  Speaker 3: frutto e lo asciugò. Prima nocciola. Poi pesarono la farina.
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  Speaker 3: Filippo avrebbe voluto versarla a occhio. Invece lesse la bilancia
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  Speaker 3: e tolse quella in eccesso. Seconda nocciola. Ruppe le uova piano,
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  Speaker 3: lasciando i gusci in una tazza separata. Terza nocciola. Quando
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  Speaker 3: aggiunsero il miele, il profumo gli solleticò il naso. Un
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  Speaker 3: assaggio non rovinerebbe niente, mormorò. Forse no, rispose la nonna.
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  Speaker 3: Ma vuoi allenare la lingua o la pazienza? Filippo deglutì
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  Speaker 3: e continuò a mescolare. Quarta nocciola. Contò 20 giri a
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  Speaker 3: destra e 20 a sinistra, finché l'impasto divenne liscio e dorato.
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  Speaker 3: A metà preparazione bussò Anita, una leprotta iscritta alla gara
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  Speaker 3: con una torta di carote. Aveva finito la cannella e
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  Speaker 3: ne chiedeva un pizzico. Filippo strinse il barattolo. Era il
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  Speaker 3: suo ingrediente preferito e temeva che condividerlo rendesse meno speciale
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  Speaker 3: la propria torta. Nonna Lilla tacque e indicò le nocciole.
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  Speaker 3: Filippo guardò la ciotola vuota di Anita, poi le porse
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  Speaker 3: un cucchiaino. Puoi prenderne ancora un po', ma non tutta.
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  Speaker 3: Anita sorrise e gli regalò una carota a forma di cuore.
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  Speaker 3: La quinta nocciola attraversò il tavolo. Condividere non aveva tolto
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  Speaker 3: nulla a Filippo. Anzi, la cucina sembrava più allegra. Quando
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  Speaker 3: lo stampo entrò nel forno, cominciò la prova peggiore. 40
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  Speaker 3: minuti di attesa. Filippo fissò la torta che cresceva dietro
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  Speaker 3: il vetro e presto allungò la zampa verso la maniglia.
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  Speaker 3: Nonna Lilla gli propose di apparecchiare, lavare le ciotole e
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  Speaker 3: preparare una ghirlanda di fettine di mela. Ogni attività occupò
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  Speaker 3: un pezzetto d'attesa. Quando il campanello suonò, Filippo sobbalzò. È
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  Speaker 3: già passato tutto quel tempo! La torta era alta, dorata
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  Speaker 3: e profumava d'autunno. Lui spalancò la bocca, ma la nonna
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  Speaker 3: spostò l'ultima nocciola. Ora deve raffreddarsi. Filippo gemette. Esisteva dunque
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  Speaker 3: un'attesa dopo l'attesa? Portarono la torta sul davanzale e fecero
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  Speaker 3: una passeggiata. Filippo raccolse foglie rosse, ascoltò il picchio e
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  Speaker 3: aiutò una lumaca ad attraversare il sentiero senza affrettarla. Al
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  Speaker 3: ritorno la glassa al miele non si sciolse e le
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  Speaker 3: fettine di mela rimasero dritte come una corona. Finalmente nonna
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  Speaker 3: Lilla tagliò una fetta di prova. Filippo la masticò lentamente.
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  Speaker 3: Era soffice, tiepida e profumata di cannella. Nessun guscio scricchiolava,
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  Speaker 3: nessun impasto crudo si attaccava al palato.« È molto più
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  Speaker 3: buona delle torte che mangiavo prima che fossero pronte!» La
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  Speaker 3: nonna sorrise. Il sapore era negli ingredienti, ma aveva bisogno
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  Speaker 3: di tempo per venire fuori. Filippo conservò una fetta per
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  Speaker 3: la mamma e divise il resto con i vicini. Nei
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  Speaker 3: giorni successivi si allenò da solo. Qualche volta sbagliò. Mise
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  Speaker 3: troppo lievito e la torta uscì dallo stampo come un fungo.
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  Speaker 3: Dimenticò di ungere una teglia e servì il dolce a cucchiaiate.
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  Speaker 3: Però non divorò più l'impasto e non aprì il forno
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  Speaker 3: in anticipo. Leggeva ogni passaggio ad alta voce, preparava gli
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  Speaker 3: ingredienti e spuntava le istruzioni. Durante l'attesa riordinava, disegnava decorazioni
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  Speaker 3: o chiedeva agli amici quali gusti preferissero. Scoprì che il
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  Speaker 3: castoro amava le nocciole, la civetta le pere e Anita
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  Speaker 3: la cannella. Così ideò una torta di mele con miele,
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  Speaker 3: crema di nocciole e 12 foglie di pasta, una perfetta.
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  Speaker 3: La domenica della gara la piazza profumava di cioccolato, frutta
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  Speaker 3: e vaniglia. C'erano torte tonde, quadrate, altissime e perfino una
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  Speaker 3: a forma di ghianda. Filippo portava il proprio dolce camminando
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  Speaker 3: così piano che una chiocciola lo superò. A pochi passi
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  Speaker 3: dal tavolo, però, inciampò in una radice. Raddrizzò il vassoio
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  Speaker 3: appena in tempo, ma una foglia decorativa cadde a terra.
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  Speaker 3: Preso dal panico, pensò di coprire il difetto con la crema.
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  Speaker 3: Poi respirò e osservò la torta. Dispose le undici foglie
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  Speaker 3: rimaste a spirale e collocò al centro la carota a
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  Speaker 3: cuore di Anita. Il risultato era diverso dal progetto, ma
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  Speaker 3: persino più bello.« A volte,» disse la leprotta,« anche le
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  Speaker 3: decorazioni devono avere pazienza con noi». La gara iniziò. Berenice
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  Speaker 3: assaggiò una torta ai mirtilli, una crostata di ghiande e
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  Speaker 3: una montagna di panna preparata dagli scoiattoli. Quando arrivò il
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  Speaker 3: turno di Filippo, il suo stomaco brontolò. La torta era
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  Speaker 3: ancora intera e nessuno avrebbe notato una nocciola mancante dal bordo.
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  Speaker 3: Filippo allungò la zampa. Poi vide i cuccioli in attesa
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  Speaker 3: dietro la corda, ciascuno con un piattino. C'era anche un
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  Speaker 3: piccolo riccio, arrivato tardi, che temeva di restare senza dolce.
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  Speaker 3: Filippo ritirò la zampa, segnò sulla glassa dodici porzioni uguali
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  Speaker 3: e ne aggiunse una più piccola per il riccio, ricavandola
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  Speaker 3: dal pezzo destinato a sé. Così assaggeremo tutti! Il suo
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  Speaker 3: stomaco continuò a brontolare, ma stavolta Filippo ne fu quasi orgoglioso.
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  Speaker 3: Berenice tagliò la prima fetta. La torta era soffice, le
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  Speaker 3: mele ben cotte e il miele non copriva gli altri sapori.
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  Speaker 3: I giudici assaggiarono in silenzio. Filippo avrebbe voluto chiedere subito
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  Speaker 3: se avesse vinto, ma aspettò che finissero e intanto distribuì
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  Speaker 3: le fette. Anita ricevette quella con la carota, la mamma
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  Speaker 3: quella più ricca di miele e il riccio la porzione speciale.
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  Speaker 3: Quando arrivò il turno di Filippo, restavano soltanto briciole e
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  Speaker 3: una striscia di crema. Per un istante fu deluso. Poi
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  Speaker 3: vide tutti sorridere e leccarsi i baffi. Anita gli offrì
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  Speaker 3: metà della propria fetta, il riccio un boccone della sua,
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  Speaker 3: e gli altri aggiunsero piccoli pezzi, finché nel piatto di
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  Speaker 3: Filippo comparve una porzione composta da tanti doni. Berenice salì
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  Speaker 3: sul palco con il mestolo d'oro. Il premio per la
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  Speaker 3: decorazione andò agli scoiattoli. quello per la ricetta più originale
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  Speaker 3: alla civetta e quello per il sapore migliore ad Anita.
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  Speaker 3: Filippo applaudì, anche se le sue orecchie si abbassarono un poco.
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  Speaker 3: Poi Berenice annunciò un riconoscimento mai assegnato prima, il premio
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  Speaker 3: della dolce attesa, per chi aveva dimostrato cura, pazienza e generosità.
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  Speaker 3: Chiamò Filippo e gli consegnò un piccolo mestolo di legno
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  Speaker 3: legato a un nastro blu. Una buona torta non si
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  Speaker 3: giudica soltanto dal gusto. conta anche come viene preparata e condivisa.
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  Speaker 3: Filippo non aveva vinto la marmellata di More, ma provò
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  Speaker 3: una felicità più grande di quella che gli avrebbe dato
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  Speaker 3: un barattolo intero. Quella sera appese il mestolo sopra il tavolo.
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  Speaker 3: La mamma aveva considerato l'ultima fetta della torta di prova
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  Speaker 3: preparata con nonna Lilla e Filippo la divise in tre parti,
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  Speaker 3: una per sé, una per la mamma e una per
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  Speaker 3: la nonna. Mangiarono lentamente, ricordando i momenti più buffi della gara.
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  Speaker 3: Da allora il lupetto continuò ad amare le torte con
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  Speaker 3: tutto il cuore e con tutto lo stomaco. A volte
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  Speaker 3: desiderava ancora infilare il muso nella ciotola, ma respirava, leggeva
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  Speaker 3: il passaggio successivo e pensava alle dodici nocciole. Aveva scoperto
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  Speaker 3: che aspettare non rendeva una gioia più piccola, le dava
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  Speaker 3: il tempo di crescere. E, quando arrivava il momento di assaggiare,
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  Speaker 3: lasciare una fetta agli altri rendeva ogni boccone ancora più dolce.
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  Speaker 2: E anche questa favola è arrivata alla fine. Ma nel
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  Speaker 2: mondo delle favole dell'unicorno c'è sempre una nuova avventura pronta
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  Speaker 2: a cominciare. Se questa storia ti è piaciuta, clicca sulla
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  Speaker 2: campanellina e segui il podcast, così non perderai le prossime favole.
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  Speaker 2: E per scoprire tutte le novità, nuove storie e tante sorprese,
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  Speaker 2: vieni a trovarci su lefavoledellunicorno. it noi ci ritroviamo qui molto
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  Speaker 2: presto con una nuova storia da ascoltare insieme