2022.3.9☆柔らかそうな雲が明るい水曜日の南伊豆から、おはよーさま『きのわがメニュー』＆『美味しいの考察』☆苺に蜂蜜とか、ワサビの漬もののこと、漬けもののアレコレ、しゃべってます。

Yottan · Mar 8, 2022 · 4m

✳︎昨日の我が家のメニュー✳︎ お昼は適当あるものランチ、前日のサンドイッチの残りと、春キャベツとネギとニラのお好み焼き、ヨーグルト苺トッピング、炭酸水。。。 夜は、雑穀ご飯に梅ちりめんのふりかけ、明日葉のお味噌汁、ワサビの茎の酢漬けと醤油漬け、野沢菜、ほうれん草の胡麻和え、豆腐とサバ缶と春野菜のサッと煮。。。 ✳︎美味しいの考察✳︎ 漬物は保存のために始まったと思うけど、美味しさも生まれた？塩や酢や砂糖、ヌカとか味噌は塩のバリエーションか、野菜もいいけど魚もウマい！